Учёные установили ряд причин, по которым люди едят слишком часто и слишком много. Специалисты в области питания из Соединённых Штатов Америки назвали наиболее часто встречающиеся факторы, приводящие к ненормированному потреблению пищи.

В частности, постоянное желание есть может возникать из-за нехватки в рационе белков и здоровых жиров. Подобное влияние может оказать и нестабильный график приёма пищи, когда человек пропускает завтрак, обед или ужин или принимает пищу каждый раз в разное время.

Кроме этого диетологи подчёркивают, что одной из частых причин голода является, как ни странно, жажда. Желание пить маскируется под чувство голода в силу того, что эти два чувства контролируются одним отделом мозга гипоталамусом. В связи с этим учёные советуют начинать пить воду с самого утра, а также перед каждым из приёмов пищи.

На чувство голода также оказывает влияние стресс. Адреналин и кортизол, которые вырабатываются у человека в кризисных ситуациях, заставляют тело включать режим срочного пополнения запасов энергии. Переживания чаще заставляют людей злоупотреблять жирной и сладкой пищей.

Вдобавок заставлять есть больше и чаще может недосып. Нехватка сна повышает в организме уровень гормона грелина, который стимулирует аппетит. При этом от недосыпа снижается уровень гормона лептина, который отвечает за насыщение.

Постоянно голодными себя также чувствуют люди, часто употребляющие в пищу простые (быстрые) углеводы. Они провоцируют резкие скачки уровня сахара в крови, заставляя организм активно вырабатывать инсулин. Для производства инсулина нужна еда.

В заключении эксперты отмечают, что на аппетит также оказывает влияние алкоголь. Согласно проведённым исследованиям, после употребления спиртных напитков люди едят гораздо больше, чем без них. Алкоголь обезвоживает организм, однако вместо стакана воды человек выбирает ещё одну порцию пищи, полагая, что он ещё не наелся, сообщает издание "Век".

Названа причина неутолимого голода

Учёные обозначили самые распространённые причины "зверского" аппетита

Картина дня

Наши публикации