Жители пещеры Бордер, расположенной в горе Лебомбо на границе Квазулу-Натал (ЮАР) и Эсватини, 170 тысяч лет назад готовили крахмалосодержащие растения. К такому выводу пришли ученые из Института эволюционных исследований Витса.
Раскопки в регионе велись с 2015 года. В ходе работы археологи обнаружили 55 обугленных корнеплодов растения вида Hypoxis. По словам ученых, в пищу употреблялись корневища с белой мякотью тонколистной Hypoxis angustifolia, поскольку они более приятны на вкус, чем горькая оранжевая мякоть более известных лекарственных видов этого растения, которые также неправильно называют африканским картофелем, пишет Phys.org.
«Это открытие намного старше, чем все прошлые подобные находки, и оно позволяет лучше понять ежедневный быт первых людей в южной части Африки. Кроме того, мы установили, что они делились едой с соплеменниками и использовали деревянные палочки для извлечения растений из земли», - рассказали археологи.
Корневища Hypoxis питательны и богаты углеводами. Их энергетическая ценность составляет приблизительно 500 кДж/100 г. Плоды можно есть как в сыром виде, так и приготовленном. Они содержат большое количество крахмала и могли быть идеальной основной растительной пищей, заявили ученые. Кроме того, было установлено, что для извлечения корнеплодов из земли люди использовали деревянные палочки. Один из таких инструментов также был найден в пещере, а его возраст составляет 40 000 лет.
Добавляйте CСб в свои источники дзен
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Картина дня
Минфин хочет обязать банки с 1-го января сообщать в ФНС о систематических переводах физлиц
Стали известны некоторые подробности законопроекта о традиционных ценностях
Минпромторг предложил уточнить расчет утильсбора для машин, ввезенных в РФ через страны ЕАЭС
Норвегия вслед за Финляндией запретит въезд в страну российским спортсменам вообще
Проректора университета "Синергия" Михаила Ерофеева задержали по делу о хищении
Долина объявила о перерыве в сольных концертах для лечения душевных травм, но обещала вернуться
Гендиректор Nvidia Дженсен Хуанг подал в отставку после скандала с двумя романами
Наши публикации
Переговоры России, США и Украины в Абу-Даби завершились на второй день неожиданно быстро
Милонов раскритиковал "запретительные инициативы" Бородина, в том числе о "реестре извращенцев"
Комитет Госдумы одобрил разработку законопроекта о штрафах за дискредитацию традиционных ценностей
Останина раздумала ждать нового закона и просто пожаловалась на "литературный рейв" в Минкульт
Несколько зарисовок судебной практики из досье Вероники Вереск
Госдума попытается законодательно закрепить понятие традиционных ценностей
Щи да каша - пища наша: Виталий Бородин призвал запретить в России недружественную пиццу
Слухи, скандалы, сплетни
Анастасия Макеева, недавно объявившая о беременности: "Мы обязательно захотим еще деток"
Усман Нурмагомедов арестован на шесть месяцев в ОАЭ за скандальную драку в отеле
В Москве задержали экс-директора Театра сатиры
Гендиректор Nvidia Дженсен Хуанг подал в отставку после скандала с двумя романами
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года
«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года
На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха
Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
Лайнер остановил "бесконечный круиз" и выселил пассажиров из-за цен на топливо
В РСТ назвали стоимость визы в Черногорию для российских туристов
Визовые центры Кипра в 6 городах России приостановили прием заявлений из-за сбоя
В Таиланде предложили ввести сбор за въезд и сбор за выезд из страны - за выезд дороже
Спорт
Норвегия вслед за Финляндией запретит въезд в страну российским спортсменам вообще
Криштиану Роналду объявил о завершении карьеры в сборной Португалии
Норвегия объявила о бойкоте матча против сборной России на Чемпионае мира по хоккею
Спортивный арбитраж обязал Международную федерацию хоккея допустить сборные России
Александр Овечкин объявил, что завершит карьеру в НХЛ по окончании сезона
Артем Дзюба завершил карьеру
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира


Ректор МФТИ сообщил об отмене встречи с Дмитрием Муратовым, поскольку возник риск провокаций
Телескоп Hubble запечатлел момент рождения новой звезды
Земля-снежок: ученые рассказали, стоит ли готовиться к новому ледниковому периоду
Ученые выяснили, как возникает сознание в мозге