Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

«Любимые русские пироги»

В издательстве «Эксмо» выходит новая книга известного повара и блогера Оксаны Путан

10 апреля 2017, 22:30 [ «Суть Событий» ]

«Любимые русские пироги»

«Русские пироги, пирожки, булочки и прочие шаньги и плюшки – это не только дань традициям. Во-первых, это вкусно. Это история и семьи, и страны. Запах свежей выпечки субботним утром наполняет дом уютом и счастьем.

Пироги – это еще и очень экономный способ накормить огромное количество гостей, навсегда зарекомендовав себя богиней кухни. И во-вторых, дрожжевое тесто – это увлекательнейший процесс. Это, осмелюсь сказать, колдовство. Причем доступное любому».

Книгу про пироги от Оксаны Путан ждали давно. Магия в том, что с ее помощью «на ты» с дрожжевым тестом переходят даже те, кто всю жизнь считал, что на это не способен. В рецептах Оксаны нет размытых слов «на глаз», «до готовности» и «примерно». У нее все точно и просто. Чем сухие дрожжи отличаются от свежих? Влияют ли на качество теста настроение и погода? Почему важна  расстойка и откуда берутся дырочки в хлебе? Существует ли идеальный способ замеса теста? Надо ли просеивать муку? И главный вопрос – как найти «свое» тесто, тот самый заветный рецепт, который будет передаваться от детей к внукам? В книге «Любимые русские пироги» есть ответы на эти вопросы.

Об авторе:

Оксана Путан - профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. 

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

Смотреть все материалы раздела Вкусный раздел

comments powered by HyperComments

Новости Adwile

Самое читаемое на Суть Событий

//Новости mirtesen.ru

Новости mirtesen.ru

Политика

Мария Захарова дала оценку факту присоединения Крыма к Российской Федерации

Мария Захарова дала оценку факту присоединения Крыма к Российской Федерации

Официальный представитель Министерства иностранных дел России Мария Захарова дала оценку присоединению Крыма к России в своем недавнем интервью. Она напомнила, что это решение приняли жители региона.

Песков: Президент Филиппин и Владимир Путин встретятся пораньше - сегодня

Песков: Президент Филиппин и Владимир Путин встретятся пораньше - сегодня

Официальный представитель президента России Дмитрий Песков сообщил о новой дате встречи российского лидера Владимира Путина и главы Филиппин Родриго Дутерте. Политики встретятся на сутки раньше – 23, а не 24 мая.

//Новости 24СМИ

Новости 24СМИ

Общество

Чулпан Хаматова зачитала обращение от коллег Серебренникова

Чулпан Хаматова зачитала обращение от коллег Серебренникова

Более двадцати деятелей искусства подписали обращение в поддержки режиссёра Кирилла Серебренникова и возглавляемого им театра "Гоголь-центр". Письмо перед собравшимися у "Гоголь-центра" зачитала актриса Чулпан Хаматова.

Загрузка...

Слухи, скандалы, сплетни

Дмитрий Шепелев совершил невероятное - разрешил семье Жанны увидеть внука

Дмитрий Шепелев совершил невероятное - разрешил семье Жанны увидеть внука

В минувшие выходные состоялась первая встреча маленького Платона, сына Жанны Фриске и Дмитрия Шепелева, с родственниками - бабушкой, дедушкой и тетей. Об этом сообщили в Федеральной службе судебных приставов по Москве.

Анастасия Костенко показала, какой "мерседес" подарил ей Дмитрий Тарасов

Анастасия Костенко показала, какой "мерседес" подарил ей Дмитрий Тарасов

Футболист Дмитрий Тарасов вновь заставил поклонников говорить о себе. В Инстаграм появилось фото, где его новая возлюбленная, модель Анастасия Костенко, запечатлена рядом с красавцем-мерседесом стоимостью 10 млн руб.

Суд постановил взыскать с Первого канала более 1 млн рублей за песню "Темная ночь"

Суд постановил взыскать с Первого канала более 1 млн рублей за песню "Темная ночь"

Суд постановил взыскать с Первого канала 600 000 рублей, плюс 19 900 рублей судебных расходов по оплате услуг нотариуса и 32 000 рублей расходов по оплате госпошлины. И все из-за легендарной песни "Темная ночь".

Шоубиз

Миллионер Смерфит прибыл в Канны с новой пассией, а Виктория Боня - одна

Миллионер Смерфит прибыл в Канны с новой пассией, а Виктория Боня - одна

Любители любовных интриг и историй с хитро закрученным сюжетом запаслись попкорном, ожидая вполне вероятной встречи в Каннах известной красавицы Виктории Бони и ее бывшего сожителя – миллионера Александра Смерфита.

Алла Пугачева не бросила в беде поэтессу Карину Филиппову — автора многих хитов

Алла Пугачева не бросила в беде поэтессу Карину Филиппову — автора многих хитов

Ветеран отечественной эстрады Алла Пугачева, как выяснилось, регулярно посещает поэтессу Карину Филиппову, оказавшуюся в сложной жизненной ситуации из-за серьезной болезни. Женщины знакомы полвека.

Наука

Хайтек

Владелец Yota выплатит компенсации общей суммой 20 млн руб из-за сбоя Мегафона

Владелец Yota выплатит компенсации общей суммой 20 млн руб из-за сбоя Мегафона

ООО "Скартел" (сотовый оператор, владелец бренда Yota) обещал выплатить своим пострадавшим от сбоя пользователям компенсации. В общей сложности компания потратит на возмещение ущерба своим клиентам 20 млн руб.

Туризм

Спорт

Международный паралимпийский комитет отказался восстановить членство России

Международный паралимпийский комитет отказался восстановить членство России

Международный паралимпийский комитет (МПК) отказал Паралимпийскому комитету России (ПКР) в восстановлении членства в составе организации. Данное решение было принято единогласно участниками совета.

Не стало знаменитого спортивного комментатора и журналиста Владимира Перетурина

Не стало знаменитого спортивного комментатора и журналиста Владимира Перетурина

Известный спортивный комментатор, журналист Владимир Перетурин ушел из жизни в возрасте 78 лет. Печальную новость сообщили друзья ныне покойного сотрудника СМИ. Последние годы жизни он сильно болел.

Вкусный раздел