Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

«Любимые русские пироги»

В издательстве «Эксмо» выходит новая книга известного повара и блогера Оксаны Путан

10 апреля 2017, 22:30 [ «Суть Событий» ]

«Любимые русские пироги»

«Русские пироги, пирожки, булочки и прочие шаньги и плюшки – это не только дань традициям. Во-первых, это вкусно. Это история и семьи, и страны. Запах свежей выпечки субботним утром наполняет дом уютом и счастьем.

Пироги – это еще и очень экономный способ накормить огромное количество гостей, навсегда зарекомендовав себя богиней кухни. И во-вторых, дрожжевое тесто – это увлекательнейший процесс. Это, осмелюсь сказать, колдовство. Причем доступное любому».

Книгу про пироги от Оксаны Путан ждали давно. Магия в том, что с ее помощью «на ты» с дрожжевым тестом переходят даже те, кто всю жизнь считал, что на это не способен. В рецептах Оксаны нет размытых слов «на глаз», «до готовности» и «примерно». У нее все точно и просто. Чем сухие дрожжи отличаются от свежих? Влияют ли на качество теста настроение и погода? Почему важна  расстойка и откуда берутся дырочки в хлебе? Существует ли идеальный способ замеса теста? Надо ли просеивать муку? И главный вопрос – как найти «свое» тесто, тот самый заветный рецепт, который будет передаваться от детей к внукам? В книге «Любимые русские пироги» есть ответы на эти вопросы.

Об авторе:

Оксана Путан - профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. 

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

Смотреть все материалы раздела Вкусный раздел

comments powered by HyperComments

Новости Adwile

Самое читаемое на Суть Событий

//Новости mirtesen.ru

Партнер mirtesen.ru
Новости mirtesen.ru

Политика

Песков прокомментировал заявление Порошенко о 500 миллионах военной помощи от США

Песков прокомментировал заявление Порошенко о  500 миллионах военной помощи от США

Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков прокомментировал заявление президента Украины Петра Порошенко по поводу решения США выделить Киеву 500 миллионов долларов на оборонные расходы.

//Новости 24СМИ

Новости 24СМИ

Общество

Загрузка...

Слухи, скандалы, сплетни

Актриса Татьяна Васильева разоблачает халатность московских медиков

Актриса Татьяна Васильева разоблачает халатность московских медиков

Семья известной актрисы Татьяны Васильевой чуть не стала жертвой халатности столичных докторов. Артистка возмутилась ситуацией с обслуживанием пациентов в детской инфекционной больнице на Соколиной горе.

Как звезды веселились на четырехлетии двойняшек Галкина и Пугачевой

Как звезды веселились на четырехлетии двойняшек Галкина и Пугачевой

Двойняшки Гарри и Лиза, дети певицы Аллы Пугачевой и шоумена Максима Галкина, отметили четвертый день рождения. Празднование прошло с размахом в одном из подмосковных кафе. На него были приглашены и дети других знаменитостей.

Алексей Панин продемонстрировал, как "уколы красоты" стерли морщины с его лица

Алексей Панин продемонстрировал, как "уколы красоты" стерли морщины с его лица

"Уколами красоты" - инъекциями ботокса, филлерами и гиалуроновой кислотой - не пренебрегает большинство мужчин из шоу-бизнеса. Однако только Алексей Панин решил сделать эти процедуры достоянием общественности.

Актер Александр Носик разорвал отношения с экс-солисткой группы "Тутси"

Актер Александр Носик разорвал отношения с экс-солисткой группы "Тутси"

Совсем недавно мы сообщали о бурном романе актера Александра Носика, звезды сериала "Возвращение Мухтара", с бывшей солисткой группы "Тутси" Анастасией Крайновой. Но сейчас выяснилось, что артист снова свободен.

Шоубиз

Андрей Макаревич раскритиковал памятник Калашникову, установленный в Москве

Андрей Макаревич раскритиковал памятник Калашникову, установленный в Москве

Не так давно в Москве открылся памятник конструктору стрелкового оружия Михаилу Калашникову. Однако не всем скульптура пришлась по душе. Так, например, участник "Машины времени" Андрей Макаревич выступил с её критикой.

Наука

Хайтек

Туризм

Туроператоры сообщили о поездках россиян за границу дешевле 100 рублей

Туроператоры сообщили о поездках россиян за границу дешевле 100 рублей

Российские туроператоры отчитались перед Ростуризмом о количестве отправленных ими за границу клиентов, а также об общей сумме проданных туров. Выяснилось, что россияне ездили за границу менее чем за 100 рублей.

Спорт

Вкусный раздел