Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

«Любимые русские пироги»

В издательстве «Эксмо» выходит новая книга известного повара и блогера Оксаны Путан

10 апреля 2017, 22:30 [ «Суть Событий» ]

«Любимые русские пироги»

«Русские пироги, пирожки, булочки и прочие шаньги и плюшки – это не только дань традициям. Во-первых, это вкусно. Это история и семьи, и страны. Запах свежей выпечки субботним утром наполняет дом уютом и счастьем.

Пироги – это еще и очень экономный способ накормить огромное количество гостей, навсегда зарекомендовав себя богиней кухни. И во-вторых, дрожжевое тесто – это увлекательнейший процесс. Это, осмелюсь сказать, колдовство. Причем доступное любому».

Книгу про пироги от Оксаны Путан ждали давно. Магия в том, что с ее помощью «на ты» с дрожжевым тестом переходят даже те, кто всю жизнь считал, что на это не способен. В рецептах Оксаны нет размытых слов «на глаз», «до готовности» и «примерно». У нее все точно и просто. Чем сухие дрожжи отличаются от свежих? Влияют ли на качество теста настроение и погода? Почему важна  расстойка и откуда берутся дырочки в хлебе? Существует ли идеальный способ замеса теста? Надо ли просеивать муку? И главный вопрос – как найти «свое» тесто, тот самый заветный рецепт, который будет передаваться от детей к внукам? В книге «Любимые русские пироги» есть ответы на эти вопросы.

Об авторе:

Оксана Путан - профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. 

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

Картина дня

Патриарх Кирилл рассказал о признаках надвигающегося конца света

Патриарх Кирилл рассказал о признаках надвигающегося конца света

Глава Русской православной церкви патриарх Московский и всея Руси Кирилл обратился к деятелям культуры, призвав их не допустить повторения в России революционных событий вековой давности: "не сбивать людей с толку".

Новости Adwile

//Партнер mirtesen.ru

Партнер mirtesen.ru

Наши публикации

Как «неустановленные» дельцы вертолеты «Камова» «оснащали»

Как «неустановленные» дельцы вертолеты «Камова» «оснащали»

«Прикрылись МиГом» - под таким заголовком издание «Аргументы недели» публикует расследования мошенничества, в котором за аферы дельцов, «распиливших» около трехсот миллионов, пытаются привлечь совершенно другого человека.

Поможет ли «Роснефти» раздел «Газпрома»?

Поможет ли «Роснефти» раздел «Газпрома»?

Сегодня мировые нефтегазовые корпорации перенимают разработки российских ученых в области разведки и добычи глубинной нефти. А российские короли нефтегаза не выходят за рамки усовершенствования уже известных западных разработок.

Слухи, скандалы, сплетни

Дмитрий Маликов пригрозил убить того, кто "слил" его фото с голыми девушками

Дмитрий Маликов пригрозил убить того, кто "слил" его фото с голыми девушками

Певец и композитор Дмитрий Маликов умеет подтрунивать над своими коллегами. И недавний скандал с Анастасией Волочковой тоже обыграл в своем стиле. Артист заявил в Твиттере, что у него украли интимный снимок и угрожает наказать виновного.

"Нищеброды" встретились с богатыми родственниками Малиниными

"Нищеброды" встретились с богатыми родственниками Малиниными

Младший брат Александра Малинина Олег несколько дней назад сдал анализы ДНК, чтобы доказать, что единокровный брат Антон Выгузов не является сыном их отца. Олег и Антон встретились в телестудии, чтобы пройти экспертизу на детекторе лжи.

Мать раскрыла подробности смерти актрисы Алены Бондарчук

Мать раскрыла подробности смерти актрисы Алены Бондарчук

Мама Федора Бондарчука, народная актриса РСФСР Ирина Скобцева, до сих пор с болью вспоминает смерть своего мужа, легендарного режиссера Сергея Бондарчука. Он скончался в 1994 году. Выяснилось, что от той же болезни умерла их дочь Алена.

Разведенная Татьяна Буланова поведала о странных интимных отношениях с бывшим

Разведенная Татьяна Буланова поведала о странных интимных отношениях с бывшим

После скандального разоблачения измен футболиста Владислава Радимова, его супруга - популярная певица Татьяна Буланова - подала на развод. Но недавно в интервью мужчина вдруг сделал странное заявление. Дескать, все у него с Таней по-прежнему.

Шоубиз

"Похорони себя!": Авраам Руссо проклинал и материл жену под запись, сообщают СМИ

"Похорони себя!": Авраам Руссо проклинал и материл жену под запись, сообщают СМИ

Семейный скандал между певцом Авраамом Руссо и его женой Мореллой Фердман набирает обороты и переходит грани разумного. Супруги, у которых растут двое общих детей, не сдерживают эмоций даже под прицелом видеокамер.

Успенская появилась на открытии караоке-клуба и подивила людей отличием от своих фото

Успенская появилась на открытии караоке-клуба и подивила людей отличием от своих фото

Знаменитая певица Любовь Успенская удивила публику, появившись на открытии собственного караоке «Люба-Любонька» в самом центре Москвы. Многие заметили большие изменения во внешности 63-летней звезды отечественной эстрады.