Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

«Любимые русские пироги»

В издательстве «Эксмо» выходит новая книга известного повара и блогера Оксаны Путан

10 апреля 2017, 22:30 [ «Суть Событий» ]

«Любимые русские пироги»

«Русские пироги, пирожки, булочки и прочие шаньги и плюшки – это не только дань традициям. Во-первых, это вкусно. Это история и семьи, и страны. Запах свежей выпечки субботним утром наполняет дом уютом и счастьем.

Пироги – это еще и очень экономный способ накормить огромное количество гостей, навсегда зарекомендовав себя богиней кухни. И во-вторых, дрожжевое тесто – это увлекательнейший процесс. Это, осмелюсь сказать, колдовство. Причем доступное любому».

Книгу про пироги от Оксаны Путан ждали давно. Магия в том, что с ее помощью «на ты» с дрожжевым тестом переходят даже те, кто всю жизнь считал, что на это не способен. В рецептах Оксаны нет размытых слов «на глаз», «до готовности» и «примерно». У нее все точно и просто. Чем сухие дрожжи отличаются от свежих? Влияют ли на качество теста настроение и погода? Почему важна  расстойка и откуда берутся дырочки в хлебе? Существует ли идеальный способ замеса теста? Надо ли просеивать муку? И главный вопрос – как найти «свое» тесто, тот самый заветный рецепт, который будет передаваться от детей к внукам? В книге «Любимые русские пироги» есть ответы на эти вопросы.

Об авторе:

Оксана Путан - профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. 

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

Смотреть все материалы раздела Вкусный раздел

comments powered by HyperComments

Новости Adwile

Самое читаемое на Суть Событий

//Новости mirtesen.ru

Новости mirtesen.ru

Политика

Что думают в Кремле о перспективе отправки миротворцев в Донбасс

Что думают в Кремле о перспективе отправки миротворцев в Донбасс

Официальный представитель президента России Дмитрий Песков высказался об идее отправки миротворцев в Донбасс. Соответствующее предложение озвучил украинский лидер Петр Порошенко в разговоре с госсекретарем США.

//Новости 24СМИ

Новости 24СМИ

Общество

Московские хрущёвки заменят экспериментальными домами с элементами из дерева

Московские хрущёвки заменят экспериментальными домами с элементами из дерева

Сносимые в рамках программы реновации московские пятиэтажки могут быть заменены экспериментальными домами с элементами, выполненными из дерева. В дальнейшем данная технология может применяться повсеместно.

Слухи, скандалы, сплетни

Лера Кудрявцева призналась, что собирается родить ребенка в 45 лет

Лера Кудрявцева призналась, что собирается родить ребенка в 45 лет

Лера Кудрявцева на днях дала интервью в программе "Однажды", где рассказала много личного, отвечая на вопросы простого народа с улицы. Оказалось, что она все еще мечтает родить ребенка, и обязательно это сделает.

Елена Ваенга назвала актрису Алику Смехову "смешной" и "лицемерной"

Елена Ваенга назвала актрису Алику Смехову "смешной" и "лицемерной"

На днях актриса Алика Смехова нелестно отозвалась о звезде шансона Елене Ваенге, которая побывала в гостях у Ивана Урганта. Той не понравилось ни как певица общалась с ведущим, ни во что была одета. И вот что ответила ей "обвиняемая".

Танец "весельчака" Дмитрия Пескова с дочерью становится хитом дня

Танец "весельчака" Дмитрия Пескова с дочерью становится хитом дня

Еще многие помнят, какой черный "гелендваген" получил в подарок сын Дмитрия Пескова. Скандальное фото долгое время обсуждали в Сети. И теперь хитом дня стал танец пресс-секретаря президента на дне рождения его супруги Татьяны Навки.

Шоубиз

Наука

Учёные нашли гусениц, поедающих полиэтиленовые пакеты

Учёные нашли гусениц, поедающих полиэтиленовые пакеты

Учёные сделали открытие, способное избавить человечество от огромного количества мусора, скапливающегося на свалках и в океане. В ходе исследования была обнаружена гусеница, способная разлагать полиэтиленовые пакеты.

Хайтек

СМИ: "Яндекс. Навигатор" перестанет быть бесплатным удобством для ряда пользователей

СМИ: "Яндекс. Навигатор" перестанет быть бесплатным удобством для ряда пользователей

Компания «Яндекс» решила сделать платными ряд своих востребованных сервисов для некоторых групп пользователей. Как сообщают осведомленные источники, это коснется приложений «Яндекс. Карты» и «Яндекс. Навигатор».

Туризм

Ростуризм предупредил россиян о рисках поездок во Францию в период выборов

Ростуризм предупредил россиян о рисках поездок во Францию в период выборов

Федеральное агентство по туризму (Ростуризм) рекомендовало находящимся во Франции российским туристам проявить бдительность и учитывать риски, связанные с проведением в другом государстве выборов президента.

Спорт

Капитана сборной Румынии обвинили в расизме из-за слов о беременности Серены Ульямс

Капитана сборной Румынии обвинили в расизме из-за слов о беременности Серены Ульямс

Капитан женской сборной Румынии по теннису Илие Настасе оказался в центре скандала из-за того, что позволил себе прокомментировать сделать прогноз по цвету кожи будущего ребенка американской теннисистки Серены Уильямс.

Вторая ракетка мира приостановила карьеру из-за беременности

Вторая ракетка мира приостановила карьеру из-за беременности

Обладательница звания второй ракетки мира по версии Женской теннисной ассоциации американка Серена Уильямс временно прервала свою карьеру в связи с беременностью. Спортсменка не будет участвовать в матчах в течение года.

Вкусный раздел