//Партнер giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

//Партнер OBLIVKI.BIZ


Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта

Была суббота. Был прекрасный летний вечер с нежно-мандариновым закатом. И был повод для небольшого семейного торжества. Но как быть, если в голове каша?

13 августа 2020, 22:22 [«», Игорь Макурин ]

Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта

Посудите сами - ВОЗ предупреждает. Вьетнам пугает. Лондон кое-кому разрешает встретиться со своей недвижимостью. Им же Швейцария позволяет проверить банковские счета. Сына штрафуют в метро за отсутствие маски. Одинокого пикетчика арестовывают на улице в маске как потенциального распространителя коронавируса. Гарант всеобщего счастья прячется от заразы не то в бункере, не то в Сочи, но обнуляется, проводит воздушно-морские и наземные военные парады. Сосед тяжело перенёс болезнь, вирусологи бьют тревогу, а известный плиточник и по совместительству бордюроукладчик тролит их по телевидению. А что Песков? Как всегда, «несёт пургу».

Но вспомнив афоризм не то Шалом-Алейхема, не то Михаила Жванецкого - «если нельзя, но очень хочется, то можно», - мы отправились в крупнейший в Европе, а может быть даже и в мире фудмолл «Депо Москва». В вольном переводе с английского «фудмолл» означает гастрономический центр с продуктовым рынком и каскадом кафе и ресторанов, созданным в прошлом году на месте Миусского трамвайного парка. 

В начале 50-х годов трамвайное депо, которое существовало с 1874 года, переквалифицировалось в троллейбусный парк. В эпоху «развитого социализма», когда автомойка была таким же дефицитом, как и бензин, мебель, туалетная бумага, колбаса, мясо, стиральный порошок, овощи и фрукты, в зимние вечера я заезжал к хмурому мойщику троллейбусов Серафиму. Он оглядывался по сторонам и, нехотя, за 3 рубля, соглашался помыть мои «Жигули». И каждый раз я задавался вопросом, почему этот прекрасный пример промышленного модерна Москвы зодчего Николая Жукова в таком плачевном состоянии, почему его не отреставрируют и не превратят в архитектурную достопримечательность столицы. И вот моя мечта осуществилась!

«Депо Москва» - это целый квартал кулинарных изысков и предложений в ценовом диапазоне выше среднего. На площадях в 17 тысяч квадратных метров расположены не менее сотни, а то и более, концепций возбуждения и удовлетворения аппетита. Здесь представлены рестораны практически всех лидеров рынка таких как Алексей и Дмитрий Васильчуки, известных нам по ресторанам «Чайхона №1», Аркадий Новиков со своей «Сыроварней», Владимир Перельман с авторской кухней «Рыба моя». Мы же забронировали столик на веранде очередного проекта Александра Раппопорта «КрабыКутабы». 

Однако нас направили в основной зал. Я пояснил, что в целях поддержания санитарной дисциплины и социальной ответственности, мы хотели бы провести вечер на открытом воздухе. «Никаких проблем, - сказала администратор. - Вот девушка поможет выбрать вам столик поудобнее». Трудно разговаривать с человеком в маске – ты не понимаешь не только то, что он говорит, но и как он говорит. Серьёзно или смеётся над тобой. Нам предложили оценить 4 столика. Когда же мы сделали свой выбор, «хостес» предупредила, чтобы мы не убирали пледы и сидели на них. «Диваны мокрые. С утра был сильный дождь, и вся вода с зонтов стекала на диваны». Сухими остались три или четыре, которые, естественно, были заняты. Возникла серия вопросов - зачем нужны такие зонты, кто их так расположил, почему бы сразу не объяснить причину переноса брони в зал. Ответа я не получил.

На современном языке «ресторан» называется «концепцией». И это вполне справедливо. Во второй половине ХХ века ресторанная концепция советских граждан была одна, но с вариациями, простыми и понятными: 

- найти ресторан, которых в Москве помимо гостиничных и привокзальных было ещё порядка 20-30 заведений; 

- в выбранном предприятии общественного питания повышенной наценочной категории убедить тремя, а то и пятью рублями высокомерного швейцара «обнаружить» свободные посадочные места;  

- поднять настроение с помощью алкоголя;  - закусить дефицитом в виде мясного ассорти из трёх видов колбасной продукции, «рыбной тарелки» с солёной суховатой сёмгой, палтусом и осетриной; 

- потанцевать под песню «Ты чужая, ты жена чужая»;

- и, наконец, постараться избежать попадания в милицию после откровенного мужского разговора с конкурентом за внимание дамы с поволокой в глазах. 

А утром по пути на работу копаться в памяти в поисках положительных эмоций от захватывающего дух вечера и подсчитывать, сколько же всё-таки осталось денег до зарплаты.

Зимой 1976 года знакомая пара ответственных работников внешнеторговых объединений пригласила провести дружеский ужин в ресторане «Якорь» на улице Горького, ныне Тверской, где обычно они проводили официальные мероприятия с иностранными партнёрами. Узнав капитана дальнего плавания, привратник не без сожаления и разочарования пустил нас бесплатно вовнутрь. На столе стояла табличка «Заказ» и лежал один экземпляр меню, которое на правах гостя я принялся изучать. Пыхтя и шаркая ногами, подплыла «прикормленная» официантка не то Катя, не то Настя. Она пришвартовалась к нашему столику, поставила на него локти, а на ладони положила уставшее от жизни и посетителей лицо, приняв при это весьма романтическую позу.

- Голубь ты мой, - обратилась она ко мне. – Туда не смотри. Что там, здесь нет. Огурцы, помидоры принесли? Вообще ничего не принесли?! Ну и дураки! Ладно, что-нибудь набросаю на скатерть-самобранку, в обиде не будете.

- Я икра у вас есть?»- робко поинтересовался капитан.

- Икру есть вредно! От неё брови растут, и дикция портится, - заметила Катя-Настя, явно намекая на ораторские возможности советского лидера Леонида Брежнева. – В морозилку закинула парочку «Столичной» по 0,5 с винтом (откручивающаяся пробка бутылки водки в экспортном варианте – прим. ИМ). Одной ведь не хватит. Там же ещё 0,75 «Посольской». Будут спрашивать откуда, скажете, что принесли с собой. Так с какой начнёте? А тебе, капитан, на запивку компот, как ты любишь. Молодому - «Боржоми». Жёнам принесу «Шампанское Советское» полусладкое. «Ркацители» не рекомендую – больно кислое». И, оттолкнувшись локтями от стола и чуть не перевернув его, она также медленно отчалила в сторону кухни.  

Вскоре появилась «Посольская», «Шампанское» в ведре со льдом, селёдка с луком и холодным картофелем, кусочки заливного судака, выложенные из консервных банок в стеклянные плошки кальмары, печень трески с рубленным яйцом, крабы «Камчатка» с майонезом, фаршированные красной икрой яйца. В качестве горячей закуски был принесён жульен из крабов. И только при выборе основного блюда Катя-Настя поинтересовалась нашим предпочтениями.

Судя по всему, концепция «КрабыКутабы», которые находятся в 700 метрах от «Якоря» - это создание современного и демократического заведения общественного питания повседневного спроса. Следует отметить, что на все проекты Александра Раппопорта оказывает влияние его американское прошлое. Поэтому мне казалось, что он подхватит идею Билла Дардена - основателя знаменитой сети ресторанов Red Lobster, которая ныне насчитывает 719 заведений в 11 странах мира c доходом в $2,6 млрд. Концепция Red Lobster - Макдоналдс морепродуктов. Ресторан даров морей и океанов вдали от их берегов с полным спектром услуг, рассчитанный на семьи скромного достатка и ценами значительно ниже тех, которые обычно существуют в больших городах. Их популярность велика, и там всегда очереди. Нет изысков, хитрых соусов и фантазий шеф-повара, но есть вполне качественные продукты в натуральном виде. Большое ассорти на гриле, включающее хвост лобстера, 4 фаланги королевского краба, морские гребешки на шампуре, 7 тигровых креветок в чесночном соусе и 5 филиппинских креветок в панировке с овощным гарниром обойдётся клиенту долларов в 30.    

Однако «КрабыКутабы» представляют собой вариацию на тему «surf 'n' turf», где основное блюдо сочетает морепродукты и красное мясо. Приятным открытием этого направления для бригады журналистов ТАСС, освещавших уже забытые Игры доброй воли в Сиэтле, были завтраки с говяжьим стейком и креветками, которые организовывала для нас администратор мотеля Кристэн Паркс. Распространёнными компонентами surf 'n' turf являются креветки, лобстеры, морские гребешки, кольца кальмара в панировке. 

Должен отметить, что сочетание крабов и кавказской кухни было смелым и интригующим решением, которое безусловно провоцирует интерес. Всякий раз, проходя мимо «Депо», я задавался вопросом не о том, что подают в Simple Wine & Bar, Mollusca, Gokos, K-Town, Mon Bon, The Truffle или Chowder & Pie, а что такого кавказского может быть в крабе. Краб сам по себе уникальный продукт, и в процессе готовки его практически невозможно испортить. В отличие от лобстера, жёсткость мясо которого зависит от размера и возраста, мясо краба всегда сочно и нежно. А кутабы! Как говорил мой хороший друг азербайджанец и владелец небольшого, не сетевого, ресторана национальной кухни, это идеальное блюдо, потому что в него можно засунуть по чуть-чуть всего того, что обычно едят с хлебом, добавить специи, и будет вкусно. Но крабы люди в большинстве своём не едят с хлебом! Поэтому пробовал их по 260 за штуку. Не разобрал, где краб, где артишок, а где там сыр из буйволиного молочка «страчателла», но всё равно был доволен. Друг был прав! 

А вот хинкали с крабом, несмотря на рекомендации официантки Владлены, брать не стал. Внутренний голос отговаривал: «Ты что? 200 за штуку?! Либо хинкалина совсем маленькая, либо там совсем мало краба!» Интересно, был ли внутренний голос прав?

Мой выбор пал на шаурму с крабом, капустой юдзю, томатами и авокадо за 950. Однако она, к сожалению, не впечатлила. Вкусно, конечно, но, как мне показалось, аромат мяса краба был приглушён.

Полностью оправдал мои надежды сациви из краба 860.

Славно получился и салат с камчатским крабом, авокадо и помидорами. Особую пикантность блюду за 980 придали два фиолетовых колечка ялтинского лука. Оригинально прозвучала огуречная лапша с колючим крабом посередине (880).

Порадовало чёрное ризотто с крабом и сырным фондю (900).

Развлекательными и вкусными оказались осьминожки на креветочном биске за 1000. Очень хотелось распробовать, какими морепродуктами шеф смог нашпиговать эти крошечные создания природы.

Аппетитной оказалась чёрная треска в мисо соусе с капустой пак-чой и битым рисом (990).

Завершая праздничный ужин, виновница и организатор торжества, моя любимая свояченица Нина Хрущева, обратилась с вопросом к семье: Нам понравилось?

Ответ: Да!

Вопрос: Мы довольны?

Ответ: Да!

Вопрос: Нам было вкусно?

Ответ: Да!

«Но над сервисом, пожалуй, им следует ещё поработать», - сказала дочь. И действительно, были мелочи, которые царапали благодушное впечатление. Столик накрыт на четверых, приборов, завернутых в красные салфетки – на двоих. И без напоминания остальные не появились бы. Когда одна из салфеток упала, её подобрали и унесли, но на новую не заменили. Когда же я всё-таки попросил возместить мне утрату, передо мной поставили металлическую салфетницу. Меню принесли на троих, причём одно из них на английском. На столе не было ни соли, ни перца, ни сахара, ни зубочисток. Не было предложения свежемолотого перца. А оброненная официанткой с грязной тарелки, со звоном, ложечка для поедания икры морского ежа с соевым соусом, перепелиным яйцом и лаймом так и пролежала на столе весь вечер. К кофе и чаю сахар не дали. После напоминания его принесли на блюдечке, два пакетика с эмблемой, похожей на знак «Ролс Ройса» - «РР Рестораны Раппопорта», когда всё уже было выпито. 

И ещё. Ресторан огромного пространства с современным, стильным интерьером «лофт» - кирпич, большие окна, трубы под потолком, кафельная мозаика на полу, огромные синие люстры и светильники, напоминающие морские волны. Впечатляющая стена винотеки и нескончаемая барная стойка. Столы разделяют ледяные витрины. На них лежат редкие варёных креветок, фаланги краба и распластанный краб, вернее его панцирь, что создаёт странное впечатление дешёвого муляжа.  

Александр Раппопорт считает, что «КрабыКутабы» - это место, куда мы можем ходить каждый день на обед, на ужин и наслаждаться жизнью. Я шёл и мысленно верстал воображаемый семейный бюджет. Не смог. Доходная статья требовала вливания от распила какого-нибудь национального проекта, а расходная… Просто запутался в нулях. 

Игорь Макурин,

Суть событий

 

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Война отменяется?

Война отменяется?

Киев заявил, что не планирует начинать активные боевые действия в Донбассе. Более того, они там вообще невозможны. А пресс-секретарь президента Украины Юлия Мендель заявила, что Зеленский готов к переговорам с Путиным. Кремль такую возможность отвергать тоже не стал.

Сенатор Косачев напомнил лишившимся отпуска в Турции россиянам о патриотизме

Сенатор Косачев напомнил лишившимся отпуска в Турции россиянам о патриотизме

Об ограничении авиасообщения с Турцией высказался сенатор Константин Косачев. Он заявил, что россиянам, лишившимся из-за этого решения отпуска, можно, конечно, посочувствовать, но им все же следовало бы проявить патриотизм и подумать о согражданах, живущих в Крыму.

Страны G7 призвали Россию прекратить провокации у границ Украины

Страны G7 призвали Россию прекратить провокации у границ Украины

Страны G7 обеспокоены наращиванием присутствия российских войск у границ с Украиной. Главы МИД стран "Большой семерки" призвали Россию прекратить провокации и немедленно снизить напряженность в соответствии со взятыми на себя международными обязательствами.

Российским туристам вместо Турции посулили Египет?

Российским туристам вместо Турции посулили Египет?

Пока непонятно, появится ли у россиян больше возможностей отдохнуть за границей или им придется провести отпуск на отечественных курортах. Даже полеты в Турцию, одну из немногих доступных для россиян стран, теперь под вопросом.

Власти Японии разрешили сбросить воду с "Фукусимы" в океан

Власти Японии разрешили сбросить воду с "Фукусимы" в океан

Правительство Японии одобрило план по сбросу в океан воды с аварийной атомной электростанции "Фукусима-1". Вода, как заверяют власти, пройдет специальную обработку для уменьшения содержания радиоактивных веществ. Но ряд стран уже выразили обеспокоенность в связи с этим решением.

Личные вещи легендарного Сергея Королева переданы в казанский музей соцбыта

Личные вещи легендарного Сергея Королева переданы в казанский музей соцбыта

Казанский музей социалистического быта пополнился новыми экспонатами - личными вещами, которые принадлежали легендарному Сергею Королеву. Их передала в дар музею семья академика Валентина Глушко.

Алиса Аршавина рассказала о состоянии после выписки: "Нос и скулы все больше деформируются"

Алиса Аршавина рассказала о состоянии после выписки: "Нос и скулы все больше деформируются"

Алиса Аршавина покинула больницу и рассказала о своем текущем состоянии. 38-летняя женщина не только ходит, но и управляет авто, а несколько дней назад заявлялось, что она испытывает проблемы с передвижением.

Новости Adwile

//Партнер giraff.io

Наши публикации

Власти Петербурга проверят жалобу на демонстрацию обнажённых скульптур в Эрмитаже

Власти Петербурга проверят жалобу на демонстрацию обнажённых скульптур в Эрмитаже

На Эрмитаж поступила жалоба из-за выставленных там экспонатов. И нет, речь идет не о каком-нибудь аналоге нашумевшей анатомической выставки, которая проходит сейчас на ВДНХ в Москве. Неких поборников современной морали возмутили выставленные в музее обнаженные скульптуры.

Обсерватория Казанского федерального университета претендует на ЮНЕСКО

Обсерватория Казанского федерального университета претендует на ЮНЕСКО

Астрономическая обсерватория имени Энгельгардта Казанского федерального университета (КФУ), основанная в конце 19 века, в декабре прошлого года была включена в предварительный список претендентов на получение статуса объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

«Дворец Чародея» на Тверской - блестящее прошлое, печальное настоящее, туманное будущее

«Дворец Чародея» на Тверской - блестящее прошлое, печальное настоящее, туманное будущее

Самый красивый гастроном России - знаменитый Елисеевский на Тверской - на днях будет закрыт надолго и даже без твердого обещания открыть снова в обозримом будущем. О блестящем прошлом и туманном будущем магазина-музея, пережившего и царский режим, и коммунистические времена, но споткнувшегося в Век московской плитки, размышляет наш обозреватель Игорь Макурин.

Что изменится в законодательстве с апреля 2021 года

Что изменится в законодательстве с апреля 2021 года

С наступлением тепла и весны меньше всего хочется думать о законах и политике. Но поскольку они касаются каждого из нас, то это неизбежно. С апреля в России проиндексируют социальные пенсии, заставят всех производителей и продавцов техники предустанавливать на нее отечественное ПО, а на сигареты поднимут минимальную цену.

Как устроен музей скандального доктора Гюнтера фон Хагенса в Берлине

Как устроен музей скандального доктора Гюнтера фон Хагенса в Берлине

В России выставка "Миры тела" вызвала большой скандал еще до своего открытия. Идея экспозиции так возмутила поборников морали, что одной петицией дело не ограничилось. А ведь есть у скандального профессора и постоянные экспозиции, причем одна из них - в столице Германии.

Слухи, скандалы, сплетни

Обнадеживает: Валя Карнавал не поленилась порыться в архивных записях после скандала с Долиной

Обнадеживает: Валя Карнавал не поленилась порыться в архивных записях после скандала с Долиной

Валя Карна.val не поленилась и нашла архивную запись речи Ларисы Долиной, в которой певица рассказала, что ей мешало добиться успеха в более юном возрасте. По ее словам, это пожилые люди, которые были несведущи в том, что делает молодежь.

Мария Максакова не вернула себе элитное помещение на Пресненской набережной, за которое судится

Мария Максакова не вернула себе элитное помещение на Пресненской набережной, за которое судится

Мария Максакова не смогла вернуть элитное нежилое помещение на Пресненской набережной. Суд отклонил гражданский иск оперной певицы и экс-депутата Государственной Думы. Она требовала признать недействительной доверенность, выданную Вороненковым.

Кадры с танцующими в обнимку Ани Лорак и Мурата Налчаджиоглу взорвали Сеть

Кадры с танцующими в обнимку Ани Лорак и Мурата Налчаджиоглу взорвали Сеть

Композитор Игорь Крутой показал в своем блоге видеозапись танца певицы Ани Лорак с ее бывшим мужем, турецким бизнесменом Муратом Налчаджиоглу. Обнародованные кадры произвели эффект разорвавшейся бомбы.

Шоубиз

Лама из шоу "Маска" "заставила" Киркорова назвать дураком не только себя

Лама из шоу "Маска" "заставила" Киркорова назвать дураком не только себя

Филипп Киркоров все чаще весьма колоритно высказывается в кресле председателя жюри шоу «Маска». В очередной раз не скрывать эмоций его заставил артист в маске Ламы. Филипп назвал себя дураком. Такого же нелестного эпитета удостоилась и Валерия.

Певице Славе нравится, если внуки будут говорить ей:"Бабуля"

Певице Славе нравится, если внуки будут говорить ей:"Бабуля"

Певица Слава не против если внуки будут называть ее бабулей. Певица уже задумалась о новом статусе, ведь ее старшая дочь совсем взрослая и может выскочить замуж. К тому же Слава заявила, что если та будет тянуть, то она и сама возьмет, да и родит третьего.

Наука

Открытие утраченной хеттской цивилизации доказало правоту Библии

Открытие утраченной хеттской цивилизации доказало правоту Библии

Историки до сих пор оспаривают Библию как источник хроник Святой Земли. Однако некоторые эксперты, уверены, что писание точно рассказывает о взлетах и падениях исторических личностей, о чем свидетельствуют археологические открытия.

Экс-глава Google доказал гипотезу о существовании загробной жизни теорией Эйнштейна

Экс-глава Google доказал гипотезу о существовании загробной жизни теорией Эйнштейна

Бывший руководитель Google Мо Гавдат уверен в существовании загробной жизни. Чтобы доказать свою гипотезу о том, что жизнь «не подчиняется правилам физического мира», он использовал теорию относительности Эйнштейна.

Глава компании Маска заявил о наличии технологий для создания настоящего парка Юрского периода

Глава компании Маска заявил о наличии технологий для создания настоящего парка Юрского периода

Макс Ходак, президент и соучредитель компании Neuralink, основателем которой является Илон Маск, заявил, что сегодня у ученых достаточно передовых технологии, чтобы создать парк Юрского периода в реальной жизни.

Хайтек

Роскомнадзор отрицает сбои у операторов связи из-за оборудования для "защиты Рунета"

Роскомнадзор отрицает сбои у операторов связи из-за оборудования для "защиты Рунета"

Газета "Коммерсантъ" сообщила о проблемах, с которыми пришлось столкнуться операторам связи из-за оборудования, установленного для исполнения закона "о защите Рунета". Однако в Роскомнадзоре возникновение таких сбоев отрицают.

Zoom разрешил госкомпаниям из России получать доступ к сервису напрямую

Zoom разрешил госкомпаниям из России получать доступ к сервису напрямую

В компании Zoom Video Communications заявили о готовности продолжать обслуживание клиентов из России и стран СНГ. Доступ к сервису онлайн-конференций Zoom российские учреждения и компании с госучастием смогут напрямую.

В Zoom ответили на сообщения об ограничении доступа госкомпаний из России

В Zoom ответили на сообщения об ограничении доступа госкомпаний из России

Головной офис компании Zoom Video Communications проверяет информацию об отключении российских государственных компаний и учреждений от сервиса. Таким образом там отреагировали на сообщения об ограничениях для российского госсектора.

Туризм

Сенатор Косачев напомнил лишившимся отпуска в Турции россиянам о патриотизме

Сенатор Косачев напомнил лишившимся отпуска в Турции россиянам о патриотизме

Об ограничении авиасообщения с Турцией высказался сенатор Константин Косачев. Он заявил, что россиянам, лишившимся из-за этого решения отпуска, можно, конечно, посочувствовать, но им все же следовало бы проявить патриотизм и подумать о согражданах, живущих в Крыму.

Власти России решили приостановить полеты не только в Турцию, но и в Танзанию

Власти России решили приостановить полеты не только в Турцию, но и в Танзанию

Россия приостановила авиасообщение не только с Турцией, но и с Танзанией. С 15 апреля по 1 июня эти два, в последнее время, самые популярные туристические направления будут закрыты. Об этом сообщила вице-премьер Татьяна Голикова.

Российским туристам вместо Турции посулили Египет?

Российским туристам вместо Турции посулили Египет?

Пока непонятно, появится ли у россиян больше возможностей отдохнуть за границей или им придется провести отпуск на отечественных курортах. Даже полеты в Турцию, одну из немногих доступных для россиян стран, теперь под вопросом.

Спорт

В списке самых дорогих футбольных клубов мира - смена лидера

В списке самых дорогих футбольных клубов мира - смена лидера

Лидерами рейтинга самых дорогих футбольных клубов планеты на протяжении уже 16 лет были либо мадридский «Реал», либо «Манчестер Юнайтед». И вот теперь «Барселона» впервые возглавила рейтинг 20 самых дорогих футбольных клубов планеты.

ХК "Авангард" отреагировал на информацию о результатах анализов госпитализированного Емелина

ХК "Авангард" отреагировал на информацию о результатах анализов госпитализированного Емелина

В хоккейном клубе "Авангард" заявили, что не располагают информацией, подтверждающей обнаружение в организме госпитализированного Алексея Емелина запрещенных веществ. И о готовящейся трансплантации печени там тоже не знают.

Фигуристке Елизавете Туктамышевой в номинацию "Спорт" SuperWomen было попасть особенно трудно

Фигуристке Елизавете Туктамышевой в номинацию "Спорт" SuperWomen было попасть особенно трудно

На премии GQ Super Women в номинации «Спорт» предпочтение было отдано фигуристке Елизавете Туктамышевой. Девушка отметила, что рада возможности быть отмеченной среди сильнейших женщин. Но подчеркнула, что в ее виде спорта женщины - самые сильные.

Владимир Лукин сложил полномочия президента Паралимпийского комитета России

Владимир Лукин сложил полномочия президента Паралимпийского комитета России

Владимир Лукин покидает пост президента Паралимпийского комитета России, который он занимал последние 24 года. В отставку также подали три его заместителя. Эти решения приняты в соответствии с требованиями Спортивного арбитражного суда (CAS).

ОКР предложил использовать музыку Чайковского вместо гимна России на Олимпиаде

ОКР предложил использовать музыку Чайковского вместо гимна России на Олимпиаде

Вместо гимна России во время Олимпийских игр в Токио может быть использована музыка Петра Чайковского. Олимпийский комитет России (ОКР) уже обратился с таким предложением к Международному олимпийскому комитету.

Ягудин не жалел эпитетов, комментируя прокат Елизаветы Туктамышевой, отобравшейся на ЧМ чудом

Ягудин не жалел эпитетов, комментируя прокат Елизаветы Туктамышевой, отобравшейся на ЧМ чудом

Елизавета Туктамышева, буквально в последний момент отобравшаяся на чемпионат мира по фигурному катанию, доказывает, что все было не зря. Сам олимпийский чемпион Алексей Ягудин не пожалел эмоций и эпитетов, комментируя прокат фигуристки.

Вкусный раздел

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Авторы — кулинарные блогеры, хозяева странички «Кухня занятых людей» на FB. Живут в Швейцарии и пишут для кулинарных журналов разных стран. В книге они собрали рецепты для тех, кто наслаждается каждой секундой даже на удаленке.

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко — повар и шеф-кондитер, известный блогер. Сейчас Мария придумывает и готовит десерты для четырех кондитерских. Ее книга «Жить вкусно» — о том, как видеть и создавать красоту вокруг себя с помощью домашней еды.

Ульяна Юрьева: «Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали»

Ульяна Юрьева: «Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали»

Ульяна Юрьева — многодетная мама и кондитер: своим четвертым ребенком она называет моно-кондитерскую BrownieMama, где каждый день пекутся несколько десятков видов брауни. В дебютной книге Ульяна делится любимыми рецептами.