//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта

Была суббота. Был прекрасный летний вечер с нежно-мандариновым закатом. И был повод для небольшого семейного торжества. Но как быть, если в голове каша?

13 августа 2020, 22:22 [«», Игорь Макурин ]

Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта

Посудите сами - ВОЗ предупреждает. Вьетнам пугает. Лондон кое-кому разрешает встретиться со своей недвижимостью. Им же Швейцария позволяет проверить банковские счета. Сына штрафуют в метро за отсутствие маски. Одинокого пикетчика арестовывают на улице в маске как потенциального распространителя коронавируса. Гарант всеобщего счастья прячется от заразы не то в бункере, не то в Сочи, но обнуляется, проводит воздушно-морские и наземные военные парады. Сосед тяжело перенёс болезнь, вирусологи бьют тревогу, а известный плиточник и по совместительству бордюроукладчик тролит их по телевидению. А что Песков? Как всегда, «несёт пургу».

Но вспомнив афоризм не то Шалом-Алейхема, не то Михаила Жванецкого - «если нельзя, но очень хочется, то можно», - мы отправились в крупнейший в Европе, а может быть даже и в мире фудмолл «Депо Москва». В вольном переводе с английского «фудмолл» означает гастрономический центр с продуктовым рынком и каскадом кафе и ресторанов, созданным в прошлом году на месте Миусского трамвайного парка. 

В начале 50-х годов трамвайное депо, которое существовало с 1874 года, переквалифицировалось в троллейбусный парк. В эпоху «развитого социализма», когда автомойка была таким же дефицитом, как и бензин, мебель, туалетная бумага, колбаса, мясо, стиральный порошок, овощи и фрукты, в зимние вечера я заезжал к хмурому мойщику троллейбусов Серафиму. Он оглядывался по сторонам и, нехотя, за 3 рубля, соглашался помыть мои «Жигули». И каждый раз я задавался вопросом, почему этот прекрасный пример промышленного модерна Москвы зодчего Николая Жукова в таком плачевном состоянии, почему его не отреставрируют и не превратят в архитектурную достопримечательность столицы. И вот моя мечта осуществилась!

«Депо Москва» - это целый квартал кулинарных изысков и предложений в ценовом диапазоне выше среднего. На площадях в 17 тысяч квадратных метров расположены не менее сотни, а то и более, концепций возбуждения и удовлетворения аппетита. Здесь представлены рестораны практически всех лидеров рынка таких как Алексей и Дмитрий Васильчуки, известных нам по ресторанам «Чайхона №1», Аркадий Новиков со своей «Сыроварней», Владимир Перельман с авторской кухней «Рыба моя». Мы же забронировали столик на веранде очередного проекта Александра Раппопорта «КрабыКутабы». 

Однако нас направили в основной зал. Я пояснил, что в целях поддержания санитарной дисциплины и социальной ответственности, мы хотели бы провести вечер на открытом воздухе. «Никаких проблем, - сказала администратор. - Вот девушка поможет выбрать вам столик поудобнее». Трудно разговаривать с человеком в маске – ты не понимаешь не только то, что он говорит, но и как он говорит. Серьёзно или смеётся над тобой. Нам предложили оценить 4 столика. Когда же мы сделали свой выбор, «хостес» предупредила, чтобы мы не убирали пледы и сидели на них. «Диваны мокрые. С утра был сильный дождь, и вся вода с зонтов стекала на диваны». Сухими остались три или четыре, которые, естественно, были заняты. Возникла серия вопросов - зачем нужны такие зонты, кто их так расположил, почему бы сразу не объяснить причину переноса брони в зал. Ответа я не получил.

На современном языке «ресторан» называется «концепцией». И это вполне справедливо. Во второй половине ХХ века ресторанная концепция советских граждан была одна, но с вариациями, простыми и понятными: 

- найти ресторан, которых в Москве помимо гостиничных и привокзальных было ещё порядка 20-30 заведений; 

- в выбранном предприятии общественного питания повышенной наценочной категории убедить тремя, а то и пятью рублями высокомерного швейцара «обнаружить» свободные посадочные места;  

- поднять настроение с помощью алкоголя;  - закусить дефицитом в виде мясного ассорти из трёх видов колбасной продукции, «рыбной тарелки» с солёной суховатой сёмгой, палтусом и осетриной; 

- потанцевать под песню «Ты чужая, ты жена чужая»;

- и, наконец, постараться избежать попадания в милицию после откровенного мужского разговора с конкурентом за внимание дамы с поволокой в глазах. 

А утром по пути на работу копаться в памяти в поисках положительных эмоций от захватывающего дух вечера и подсчитывать, сколько же всё-таки осталось денег до зарплаты.

Зимой 1976 года знакомая пара ответственных работников внешнеторговых объединений пригласила провести дружеский ужин в ресторане «Якорь» на улице Горького, ныне Тверской, где обычно они проводили официальные мероприятия с иностранными партнёрами. Узнав капитана дальнего плавания, привратник не без сожаления и разочарования пустил нас бесплатно вовнутрь. На столе стояла табличка «Заказ» и лежал один экземпляр меню, которое на правах гостя я принялся изучать. Пыхтя и шаркая ногами, подплыла «прикормленная» официантка не то Катя, не то Настя. Она пришвартовалась к нашему столику, поставила на него локти, а на ладони положила уставшее от жизни и посетителей лицо, приняв при это весьма романтическую позу.

- Голубь ты мой, - обратилась она ко мне. – Туда не смотри. Что там, здесь нет. Огурцы, помидоры принесли? Вообще ничего не принесли?! Ну и дураки! Ладно, что-нибудь набросаю на скатерть-самобранку, в обиде не будете.

- Я икра у вас есть?»- робко поинтересовался капитан.

- Икру есть вредно! От неё брови растут, и дикция портится, - заметила Катя-Настя, явно намекая на ораторские возможности советского лидера Леонида Брежнева. – В морозилку закинула парочку «Столичной» по 0,5 с винтом (откручивающаяся пробка бутылки водки в экспортном варианте – прим. ИМ). Одной ведь не хватит. Там же ещё 0,75 «Посольской». Будут спрашивать откуда, скажете, что принесли с собой. Так с какой начнёте? А тебе, капитан, на запивку компот, как ты любишь. Молодому - «Боржоми». Жёнам принесу «Шампанское Советское» полусладкое. «Ркацители» не рекомендую – больно кислое». И, оттолкнувшись локтями от стола и чуть не перевернув его, она также медленно отчалила в сторону кухни.  

Вскоре появилась «Посольская», «Шампанское» в ведре со льдом, селёдка с луком и холодным картофелем, кусочки заливного судака, выложенные из консервных банок в стеклянные плошки кальмары, печень трески с рубленным яйцом, крабы «Камчатка» с майонезом, фаршированные красной икрой яйца. В качестве горячей закуски был принесён жульен из крабов. И только при выборе основного блюда Катя-Настя поинтересовалась нашим предпочтениями.

Судя по всему, концепция «КрабыКутабы», которые находятся в 700 метрах от «Якоря» - это создание современного и демократического заведения общественного питания повседневного спроса. Следует отметить, что на все проекты Александра Раппопорта оказывает влияние его американское прошлое. Поэтому мне казалось, что он подхватит идею Билла Дардена - основателя знаменитой сети ресторанов Red Lobster, которая ныне насчитывает 719 заведений в 11 странах мира c доходом в $2,6 млрд. Концепция Red Lobster - Макдоналдс морепродуктов. Ресторан даров морей и океанов вдали от их берегов с полным спектром услуг, рассчитанный на семьи скромного достатка и ценами значительно ниже тех, которые обычно существуют в больших городах. Их популярность велика, и там всегда очереди. Нет изысков, хитрых соусов и фантазий шеф-повара, но есть вполне качественные продукты в натуральном виде. Большое ассорти на гриле, включающее хвост лобстера, 4 фаланги королевского краба, морские гребешки на шампуре, 7 тигровых креветок в чесночном соусе и 5 филиппинских креветок в панировке с овощным гарниром обойдётся клиенту долларов в 30.    

Однако «КрабыКутабы» представляют собой вариацию на тему «surf 'n' turf», где основное блюдо сочетает морепродукты и красное мясо. Приятным открытием этого направления для бригады журналистов ТАСС, освещавших уже забытые Игры доброй воли в Сиэтле, были завтраки с говяжьим стейком и креветками, которые организовывала для нас администратор мотеля Кристэн Паркс. Распространёнными компонентами surf 'n' turf являются креветки, лобстеры, морские гребешки, кольца кальмара в панировке. 

Должен отметить, что сочетание крабов и кавказской кухни было смелым и интригующим решением, которое безусловно провоцирует интерес. Всякий раз, проходя мимо «Депо», я задавался вопросом не о том, что подают в Simple Wine & Bar, Mollusca, Gokos, K-Town, Mon Bon, The Truffle или Chowder & Pie, а что такого кавказского может быть в крабе. Краб сам по себе уникальный продукт, и в процессе готовки его практически невозможно испортить. В отличие от лобстера, жёсткость мясо которого зависит от размера и возраста, мясо краба всегда сочно и нежно. А кутабы! Как говорил мой хороший друг азербайджанец и владелец небольшого, не сетевого, ресторана национальной кухни, это идеальное блюдо, потому что в него можно засунуть по чуть-чуть всего того, что обычно едят с хлебом, добавить специи, и будет вкусно. Но крабы люди в большинстве своём не едят с хлебом! Поэтому пробовал их по 260 за штуку. Не разобрал, где краб, где артишок, а где там сыр из буйволиного молочка «страчателла», но всё равно был доволен. Друг был прав! 

А вот хинкали с крабом, несмотря на рекомендации официантки Владлены, брать не стал. Внутренний голос отговаривал: «Ты что? 200 за штуку?! Либо хинкалина совсем маленькая, либо там совсем мало краба!» Интересно, был ли внутренний голос прав?

Мой выбор пал на шаурму с крабом, капустой юдзю, томатами и авокадо за 950. Однако она, к сожалению, не впечатлила. Вкусно, конечно, но, как мне показалось, аромат мяса краба был приглушён.

Полностью оправдал мои надежды сациви из краба 860.

Славно получился и салат с камчатским крабом, авокадо и помидорами. Особую пикантность блюду за 980 придали два фиолетовых колечка ялтинского лука. Оригинально прозвучала огуречная лапша с колючим крабом посередине (880).

Порадовало чёрное ризотто с крабом и сырным фондю (900).

Развлекательными и вкусными оказались осьминожки на креветочном биске за 1000. Очень хотелось распробовать, какими морепродуктами шеф смог нашпиговать эти крошечные создания природы.

Аппетитной оказалась чёрная треска в мисо соусе с капустой пак-чой и битым рисом (990).

Завершая праздничный ужин, виновница и организатор торжества, моя любимая свояченица Нина Хрущева, обратилась с вопросом к семье: Нам понравилось?

Ответ: Да!

Вопрос: Мы довольны?

Ответ: Да!

Вопрос: Нам было вкусно?

Ответ: Да!

«Но над сервисом, пожалуй, им следует ещё поработать», - сказала дочь. И действительно, были мелочи, которые царапали благодушное впечатление. Столик накрыт на четверых, приборов, завернутых в красные салфетки – на двоих. И без напоминания остальные не появились бы. Когда одна из салфеток упала, её подобрали и унесли, но на новую не заменили. Когда же я всё-таки попросил возместить мне утрату, передо мной поставили металлическую салфетницу. Меню принесли на троих, причём одно из них на английском. На столе не было ни соли, ни перца, ни сахара, ни зубочисток. Не было предложения свежемолотого перца. А оброненная официанткой с грязной тарелки, со звоном, ложечка для поедания икры морского ежа с соевым соусом, перепелиным яйцом и лаймом так и пролежала на столе весь вечер. К кофе и чаю сахар не дали. После напоминания его принесли на блюдечке, два пакетика с эмблемой, похожей на знак «Ролс Ройса» - «РР Рестораны Раппопорта», когда всё уже было выпито. 

И ещё. Ресторан огромного пространства с современным, стильным интерьером «лофт» - кирпич, большие окна, трубы под потолком, кафельная мозаика на полу, огромные синие люстры и светильники, напоминающие морские волны. Впечатляющая стена винотеки и нескончаемая барная стойка. Столы разделяют ледяные витрины. На них лежат редкие варёных креветок, фаланги краба и распластанный краб, вернее его панцирь, что создаёт странное впечатление дешёвого муляжа.  

Александр Раппопорт считает, что «КрабыКутабы» - это место, куда мы можем ходить каждый день на обед, на ужин и наслаждаться жизнью. Я шёл и мысленно верстал воображаемый семейный бюджет. Не смог. Доходная статья требовала вливания от распила какого-нибудь национального проекта, а расходная… Просто запутался в нулях. 

Игорь Макурин,

Суть событий

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Роскомнадзор сообщил о DDoS-атаке на свои ресурсы

Роскомнадзор сообщил о DDoS-атаке на свои ресурсы

После запрета мессенджера Discord Роскомнадзор сообщил, что на ресурсы ведомства была совершена DDoS-атака. Между баном и хакерской атакой прошло около двух часов. Однако в РКН заявили, что "атаки целей не достигают". Тем не менее хакеры добрались даже до профиля главы ведомства в Википедии.

В Адыгее жителей поселка эвакуируют после атаки беспилотников

В Адыгее жителей поселка эвакуируют после атаки беспилотников

Минувшей ночью пригород Майкопа подвергся атаке беспилотников, сообщил глава республики Адыгея Мурат Кумпилов. По его словам, жертв и пострадавших нет. Тем не менее была объявлена эвакуация жителей поселка Родникового.

Кадыров заявил, что в Чечне правонарушителей будут либо карать самым суровым образом, либо отправлять на СВО

Кадыров заявил, что в Чечне правонарушителей будут либо карать самым суровым образом, либо отправлять на СВО

В Чечне тех, кто нарушит закон, в том числе правила дорожного движения, будут отправлять в зону проведения СВО. Альтернативой этому станет лишение свободы на максимальный срок. Об этом предупредил глава республики Рамзан Кадыров. Он поручил депутату Госдумы Адаму Делимханову взять этот вопрос под контроль.

Экс-главе Серпуховского района Подмосковья Шестуну к 15 годам колонии добавили еще два

Экс-главе Серпуховского района Подмосковья Шестуну к 15 годам колонии добавили еще два

Бывшему главе Серпуховского района Московской области Александру Шестуну добавили еще два года колонии. Суд признал его виновным в нападении на сотрудника ФСИН. Экс-чиновник уже отбывает наказание за коррупционные преступления.

Сотрудники ФСБ провели следственные действия в центральном офисе АСВ, замруководителя арестован

Сотрудники ФСБ провели следственные действия в центральном офисе АСВ, замруководителя арестован

В центральном московском офисе госкорпорации Агентство по страхованию вкладов (АСВ) на этой неделе проводились следственные действия. Сотрудники ФСБ опросили двух топ-менеджеров, в том числе заместителя руководителя АСВ Александра Попелюха. Сообщается, что он арестован.

Бывшая жена Аршавина о его новой избраннице: "Куда ты, девочка, лезешь?"

Бывшая жена Аршавина о его новой избраннице: "Куда ты, девочка, лезешь?"

Футболист Андрей Аршавин и его бывшая жена Алиса расстались со скандалом. Сейчас эти переживания уже остались в прошлом – по словам Алисы, она теперь спокойно реагирует на новости о бывшем муже. Но считает, что его нынешняя избранница совершает ошибку.

Стало известно, чем завершилось заседание по вопросу раздела имущества Алсу и Яна Абрамова

Стало известно, чем завершилось заседание по вопросу раздела имущества Алсу и Яна Абрамова

Алсу и Ян Абрамов официально развелись в августе, а теперь решают вопросы, связанные с разделом имущества. 7 октября должно было состояться заседание суда. Адвокат Александр Добровинский, представляющий интересы бизнесмена, рассказал, чем оно завершилось.


//Новости giraff.io

Наши публикации

СК сообщил о задержании 538 возможных экстремистов после обыска в хостеле

СК сообщил о задержании 538 возможных экстремистов после обыска в хостеле

В одном из московских хостелов было задержано более 500 иностранцев. Об этом сообщило столичное управление Следственного Комитета. Их доставили в полицию для проверки соблюдения миграционного законодательства и возможного совершения каких-либо правонарушений.

Кадыров заявил, что объявит кровную месть двум депутатам ГД и сенатору, если они не докажут свою невиновность

Кадыров заявил, что объявит кровную месть двум депутатам ГД и сенатору, если они не докажут свою невиновность

Глава Чечни Рамзан Кадыров, комментируя недавний инцидент со стрельбой в офисе Wildberries, раскритиковал людей, «которые сознательно придают этому национальный окрас». При этом он упомянул нескольких депутатов и сенатора, которым может объявить кровную месть из-за намерения его убить.

Турция вслед за Россией заблокировала Discord

Турция вслед за Россией заблокировала Discord

Власти Турции приняли решение о блокировке мессенджера Discord на территории страны. Власти объяснили это тем, что мессенджер использовали для распространения запрещенной информации. Сейчас там проверят несколько других соцсетей. Накануне доступ к Discord был заблокирован в России.

Пашинян в Москве: от ожесточенной критики России к велопрогулкам по столице

Пашинян в Москве: от ожесточенной критики России к велопрогулкам по столице

Премьер-министр Армении Никол Пашинян устроил велопрогулку по набережной Москвы-реки. В российскую столицу он прибыл для участия в саммите стран-участниц СНГ. У него также запланированы переговоры с президентом России Владимиром Путиным.

Глава Минсельхоза по поводу урожая призвала обратиться к РПЦ

Глава Минсельхоза по поводу урожая призвала обратиться к РПЦ

Глава Минсельхоза Оксана Лут рассказала о сложной ситуации с севом озимых. По ее словам, в некоторых регионах давно не было дождей, так что стоит вопрос о том, что в дальнейшем будет с посевами. Она призвала молиться за сохранение урожая и ставить свечки.

YouTube стал блокировать несанкционированное скачивание видео российскими хостингами

YouTube стал блокировать несанкционированное скачивание видео российскими хостингами

Видеохостинг YouTube стал блокировать трафик при перемещении своего контента в RuTube и «VK Видео». Сделать это теперь удается только при помощи VPN. Некоторые эксперты, сомневаются, что ограничиваются исключительно российские сервисы, но чем тогда объяснить, что с VPN скачивать получается?

Слухи, скандалы, сплетни

Ирина Болгр ответила Лере Кудрявцевой, удивившейся сумме требуемых алиментов

Ирина Болгр ответила Лере Кудрявцевой, удивившейся сумме требуемых алиментов

К истории, разворачивающейся вокруг Павла Дурова, приковано сейчас внимание публики. Среди тех, кто следит за событиями, оказалась и Лера Кудрявцева. Ранее она уже высказывалась в поддержку Ирины Болгар, однако ее новые претензии вызвали у ведущей удивление. Это не осталось без внимания женщины.

Татьяна Ким обвинила экс-супруга и его команду в краже 37 млрд рублей у Wildberries

Татьяна Ким обвинила экс-супруга и его команду в краже 37 млрд рублей у Wildberries

Основательница Wildberries Татьяна Ким (Бакальчук) заявила, что ее муж Владислав Бакальчук и его команда «обворовала компанию на 37 млрд рублей». Она также обвинила его в организации хакерских атак, угрозах сотрудникам и нападениях на строящиеся склады.

Дана Борисова о намерении дочери сделать пластику: "Она же не будет себя перекраивать по 800 операций"

Дана Борисова о намерении дочери сделать пластику: "Она же не будет себя перекраивать по 800 операций"

Дана Борисова воспитывает дочь Полину, которой сейчас 17 лет. Несмотря на юный возраст, не так давно девушка сделала контурную пластику лица – так называемые «углы Джоли». После этого многие критиковали телезвезду, которая позволила это дочери. Однако она не вилит в этом ничего плохого.

Виктория Дайнеко о браке с Клейманом: "Я считаю, что просто попортила нам обоим жизнь еще на пару лет"

Виктория Дайнеко о браке с Клейманом: "Я считаю, что просто попортила нам обоим жизнь еще на пару лет"

Певица Виктория Дайнеко и музыкант Дмитрий Клейман развелись в 2017 году. Их брак распался после двух лет совместной жизни. Сейчас певица говорит, что эти отношения были изначально обречены, однако она решила дать им шанс, узнав, что ждет ребенка.

Шоубиз

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Наука

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Чем полезен бразильский орех для кишечника, выяснили ученые

Ученые установили, что снизить вероятность возникновения воспалительных процессов в кишечнике и нормализовать его работу помогает употребление бразильского ореха. Выяснилось, что он улучшает барьерную функцию кишечника, которая защищает организм от токсинов и попадающих извне патогенов.

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый пуск «Союза-5» в очередной раз перенесли

Первый запуск новой ракеты-носителя "Союз-5" снова перенесли. Первый замдиректора ракетно-косиического центра "Прогресс" Равиль Ахметов сообщил, что пуск намечен на 2026 год. По его словам, ракета в настоящее время находится в стадии разработки.

Космический турист впервые вышел в открытый космос

Космический турист впервые вышел в открытый космос

Состоялся первый непрофессиональный выход в открытый космос. Миллиардер Джаред Айзекман стал первым человеком, который вышел в открытый космос в рамках коммерческого полета на орбиту. Следом за ним в открытый космос вышла инженер SpaceX Сара Джиллис.

Илон Маск рассказал об успешном вживлении чипа Neuralink второму пациенту

Илон Маск рассказал об успешном вживлении чипа Neuralink второму пациенту

Компания Neuralink имплантировала второму пациенту чип, который позволяет парализованным людям самостоятельно пользоваться цифровыми устройствами. Об этом сообщил глава компании Илн Маск. Первая операция по вживлению чипа была сделана в январе.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Лидер КНДР заявил на днях о желании развивать внешний туризм в стране. На данный момент Северная Корея является одним из самых закрытых государств, и это делает ее привлекательной для путешественников, которые стремятся получить новый опыт. Однако эксперты сомневаются, что это направление станет популярным.

В стране самураев и цветущих сакур

В стране самураев и цветущих сакур

Пока западные страны выдают российским туристам визы крайне неохотно, а некоторые, как, например, Норвегия, теперь не пускают к себе вообще, самое время обратить свой взор на Восток. Тем более что и там хватает интересного и помимо хорошо знакомых россиянам Таиланда или Бали. Я свое изучение этой части света решила начать с Японии.

Спорт

Ирина Винер покинула пост главы федерации художественной гимнастики

Ирина Винер покинула пост главы федерации художественной гимнастики

Ирина Винер покинула пост главы президент Всероссийской федерации художественной гимнастики (ВФХГ). Она возглавляла организацию с 2008 года. Свои полномочия она сложила после создания объединенной Федерации гимнастики России, президентом которой избран глава РЖД Олег Белозеров.

Два иностранных баскетболиста отказались играть за саратовский клуб, узнав об атаках БПЛА на город

Два иностранных баскетболиста отказались играть за саратовский клуб, узнав об атаках БПЛА на город

Два иностранных баскетболиста отказались играть за саратовский клуб, узнав об атаках БПЛА на город. Американец Куинндери Уизерспун и испанец Марк Гарсия отказались приезжать в расположение «Автодора». Американский спортсмен даже перестал выходить на связь, сообщал клуб.

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

Международный олимпийский комитет представил список российских и белорусских спортсменов, допущенных к участию в Олимпийских играх, которые пройдут в Париже. В него вошло 15 атлетов из России. Российские и белорусские спортсмены могут участвовать в состязаниях только в нейтральном статусе - без гимна и флага.

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Первый вице-президент Федерации хоккея России (ФХР), главный тренер сборной по хоккею «Россия 25» Роман Ротенберг считает, что нужно бороться с появлением «блатных детей» в спорте. Такое мнение он высказал в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов назначен на пост главного тренера сборной Казахстана по футболу. Об этом объявила Федерация футбола страны. Последним местом работы Черчесова был венгерский «Ференцварош», который он возглавлял с декабря 2021 года по июль 2023-го. В 2016–2021 годах он был главным тренером сборной России.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.