//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта

Была суббота. Был прекрасный летний вечер с нежно-мандариновым закатом. И был повод для небольшого семейного торжества. Но как быть, если в голове каша?

13 августа 2020, 22:22 [«», Игорь Макурин ]

Ресторанное меню: Морские дары с кавказским акцентом от Александра Раппопорта

Посудите сами - ВОЗ предупреждает. Вьетнам пугает. Лондон кое-кому разрешает встретиться со своей недвижимостью. Им же Швейцария позволяет проверить банковские счета. Сына штрафуют в метро за отсутствие маски. Одинокого пикетчика арестовывают на улице в маске как потенциального распространителя коронавируса. Гарант всеобщего счастья прячется от заразы не то в бункере, не то в Сочи, но обнуляется, проводит воздушно-морские и наземные военные парады. Сосед тяжело перенёс болезнь, вирусологи бьют тревогу, а известный плиточник и по совместительству бордюроукладчик тролит их по телевидению. А что Песков? Как всегда, «несёт пургу».

Но вспомнив афоризм не то Шалом-Алейхема, не то Михаила Жванецкого - «если нельзя, но очень хочется, то можно», - мы отправились в крупнейший в Европе, а может быть даже и в мире фудмолл «Депо Москва». В вольном переводе с английского «фудмолл» означает гастрономический центр с продуктовым рынком и каскадом кафе и ресторанов, созданным в прошлом году на месте Миусского трамвайного парка. 

В начале 50-х годов трамвайное депо, которое существовало с 1874 года, переквалифицировалось в троллейбусный парк. В эпоху «развитого социализма», когда автомойка была таким же дефицитом, как и бензин, мебель, туалетная бумага, колбаса, мясо, стиральный порошок, овощи и фрукты, в зимние вечера я заезжал к хмурому мойщику троллейбусов Серафиму. Он оглядывался по сторонам и, нехотя, за 3 рубля, соглашался помыть мои «Жигули». И каждый раз я задавался вопросом, почему этот прекрасный пример промышленного модерна Москвы зодчего Николая Жукова в таком плачевном состоянии, почему его не отреставрируют и не превратят в архитектурную достопримечательность столицы. И вот моя мечта осуществилась!

«Депо Москва» - это целый квартал кулинарных изысков и предложений в ценовом диапазоне выше среднего. На площадях в 17 тысяч квадратных метров расположены не менее сотни, а то и более, концепций возбуждения и удовлетворения аппетита. Здесь представлены рестораны практически всех лидеров рынка таких как Алексей и Дмитрий Васильчуки, известных нам по ресторанам «Чайхона №1», Аркадий Новиков со своей «Сыроварней», Владимир Перельман с авторской кухней «Рыба моя». Мы же забронировали столик на веранде очередного проекта Александра Раппопорта «КрабыКутабы». 

Однако нас направили в основной зал. Я пояснил, что в целях поддержания санитарной дисциплины и социальной ответственности, мы хотели бы провести вечер на открытом воздухе. «Никаких проблем, - сказала администратор. - Вот девушка поможет выбрать вам столик поудобнее». Трудно разговаривать с человеком в маске – ты не понимаешь не только то, что он говорит, но и как он говорит. Серьёзно или смеётся над тобой. Нам предложили оценить 4 столика. Когда же мы сделали свой выбор, «хостес» предупредила, чтобы мы не убирали пледы и сидели на них. «Диваны мокрые. С утра был сильный дождь, и вся вода с зонтов стекала на диваны». Сухими остались три или четыре, которые, естественно, были заняты. Возникла серия вопросов - зачем нужны такие зонты, кто их так расположил, почему бы сразу не объяснить причину переноса брони в зал. Ответа я не получил.

На современном языке «ресторан» называется «концепцией». И это вполне справедливо. Во второй половине ХХ века ресторанная концепция советских граждан была одна, но с вариациями, простыми и понятными: 

- найти ресторан, которых в Москве помимо гостиничных и привокзальных было ещё порядка 20-30 заведений; 

- в выбранном предприятии общественного питания повышенной наценочной категории убедить тремя, а то и пятью рублями высокомерного швейцара «обнаружить» свободные посадочные места;  

- поднять настроение с помощью алкоголя;  - закусить дефицитом в виде мясного ассорти из трёх видов колбасной продукции, «рыбной тарелки» с солёной суховатой сёмгой, палтусом и осетриной; 

- потанцевать под песню «Ты чужая, ты жена чужая»;

- и, наконец, постараться избежать попадания в милицию после откровенного мужского разговора с конкурентом за внимание дамы с поволокой в глазах. 

А утром по пути на работу копаться в памяти в поисках положительных эмоций от захватывающего дух вечера и подсчитывать, сколько же всё-таки осталось денег до зарплаты.

Зимой 1976 года знакомая пара ответственных работников внешнеторговых объединений пригласила провести дружеский ужин в ресторане «Якорь» на улице Горького, ныне Тверской, где обычно они проводили официальные мероприятия с иностранными партнёрами. Узнав капитана дальнего плавания, привратник не без сожаления и разочарования пустил нас бесплатно вовнутрь. На столе стояла табличка «Заказ» и лежал один экземпляр меню, которое на правах гостя я принялся изучать. Пыхтя и шаркая ногами, подплыла «прикормленная» официантка не то Катя, не то Настя. Она пришвартовалась к нашему столику, поставила на него локти, а на ладони положила уставшее от жизни и посетителей лицо, приняв при это весьма романтическую позу.

- Голубь ты мой, - обратилась она ко мне. – Туда не смотри. Что там, здесь нет. Огурцы, помидоры принесли? Вообще ничего не принесли?! Ну и дураки! Ладно, что-нибудь набросаю на скатерть-самобранку, в обиде не будете.

- Я икра у вас есть?»- робко поинтересовался капитан.

- Икру есть вредно! От неё брови растут, и дикция портится, - заметила Катя-Настя, явно намекая на ораторские возможности советского лидера Леонида Брежнева. – В морозилку закинула парочку «Столичной» по 0,5 с винтом (откручивающаяся пробка бутылки водки в экспортном варианте – прим. ИМ). Одной ведь не хватит. Там же ещё 0,75 «Посольской». Будут спрашивать откуда, скажете, что принесли с собой. Так с какой начнёте? А тебе, капитан, на запивку компот, как ты любишь. Молодому - «Боржоми». Жёнам принесу «Шампанское Советское» полусладкое. «Ркацители» не рекомендую – больно кислое». И, оттолкнувшись локтями от стола и чуть не перевернув его, она также медленно отчалила в сторону кухни.  

Вскоре появилась «Посольская», «Шампанское» в ведре со льдом, селёдка с луком и холодным картофелем, кусочки заливного судака, выложенные из консервных банок в стеклянные плошки кальмары, печень трески с рубленным яйцом, крабы «Камчатка» с майонезом, фаршированные красной икрой яйца. В качестве горячей закуски был принесён жульен из крабов. И только при выборе основного блюда Катя-Настя поинтересовалась нашим предпочтениями.

Судя по всему, концепция «КрабыКутабы», которые находятся в 700 метрах от «Якоря» - это создание современного и демократического заведения общественного питания повседневного спроса. Следует отметить, что на все проекты Александра Раппопорта оказывает влияние его американское прошлое. Поэтому мне казалось, что он подхватит идею Билла Дардена - основателя знаменитой сети ресторанов Red Lobster, которая ныне насчитывает 719 заведений в 11 странах мира c доходом в $2,6 млрд. Концепция Red Lobster - Макдоналдс морепродуктов. Ресторан даров морей и океанов вдали от их берегов с полным спектром услуг, рассчитанный на семьи скромного достатка и ценами значительно ниже тех, которые обычно существуют в больших городах. Их популярность велика, и там всегда очереди. Нет изысков, хитрых соусов и фантазий шеф-повара, но есть вполне качественные продукты в натуральном виде. Большое ассорти на гриле, включающее хвост лобстера, 4 фаланги королевского краба, морские гребешки на шампуре, 7 тигровых креветок в чесночном соусе и 5 филиппинских креветок в панировке с овощным гарниром обойдётся клиенту долларов в 30.    

Однако «КрабыКутабы» представляют собой вариацию на тему «surf 'n' turf», где основное блюдо сочетает морепродукты и красное мясо. Приятным открытием этого направления для бригады журналистов ТАСС, освещавших уже забытые Игры доброй воли в Сиэтле, были завтраки с говяжьим стейком и креветками, которые организовывала для нас администратор мотеля Кристэн Паркс. Распространёнными компонентами surf 'n' turf являются креветки, лобстеры, морские гребешки, кольца кальмара в панировке. 

Должен отметить, что сочетание крабов и кавказской кухни было смелым и интригующим решением, которое безусловно провоцирует интерес. Всякий раз, проходя мимо «Депо», я задавался вопросом не о том, что подают в Simple Wine & Bar, Mollusca, Gokos, K-Town, Mon Bon, The Truffle или Chowder & Pie, а что такого кавказского может быть в крабе. Краб сам по себе уникальный продукт, и в процессе готовки его практически невозможно испортить. В отличие от лобстера, жёсткость мясо которого зависит от размера и возраста, мясо краба всегда сочно и нежно. А кутабы! Как говорил мой хороший друг азербайджанец и владелец небольшого, не сетевого, ресторана национальной кухни, это идеальное блюдо, потому что в него можно засунуть по чуть-чуть всего того, что обычно едят с хлебом, добавить специи, и будет вкусно. Но крабы люди в большинстве своём не едят с хлебом! Поэтому пробовал их по 260 за штуку. Не разобрал, где краб, где артишок, а где там сыр из буйволиного молочка «страчателла», но всё равно был доволен. Друг был прав! 

А вот хинкали с крабом, несмотря на рекомендации официантки Владлены, брать не стал. Внутренний голос отговаривал: «Ты что? 200 за штуку?! Либо хинкалина совсем маленькая, либо там совсем мало краба!» Интересно, был ли внутренний голос прав?

Мой выбор пал на шаурму с крабом, капустой юдзю, томатами и авокадо за 950. Однако она, к сожалению, не впечатлила. Вкусно, конечно, но, как мне показалось, аромат мяса краба был приглушён.

Полностью оправдал мои надежды сациви из краба 860.

Славно получился и салат с камчатским крабом, авокадо и помидорами. Особую пикантность блюду за 980 придали два фиолетовых колечка ялтинского лука. Оригинально прозвучала огуречная лапша с колючим крабом посередине (880).

Порадовало чёрное ризотто с крабом и сырным фондю (900).

Развлекательными и вкусными оказались осьминожки на креветочном биске за 1000. Очень хотелось распробовать, какими морепродуктами шеф смог нашпиговать эти крошечные создания природы.

Аппетитной оказалась чёрная треска в мисо соусе с капустой пак-чой и битым рисом (990).

Завершая праздничный ужин, виновница и организатор торжества, моя любимая свояченица Нина Хрущева, обратилась с вопросом к семье: Нам понравилось?

Ответ: Да!

Вопрос: Мы довольны?

Ответ: Да!

Вопрос: Нам было вкусно?

Ответ: Да!

«Но над сервисом, пожалуй, им следует ещё поработать», - сказала дочь. И действительно, были мелочи, которые царапали благодушное впечатление. Столик накрыт на четверых, приборов, завернутых в красные салфетки – на двоих. И без напоминания остальные не появились бы. Когда одна из салфеток упала, её подобрали и унесли, но на новую не заменили. Когда же я всё-таки попросил возместить мне утрату, передо мной поставили металлическую салфетницу. Меню принесли на троих, причём одно из них на английском. На столе не было ни соли, ни перца, ни сахара, ни зубочисток. Не было предложения свежемолотого перца. А оброненная официанткой с грязной тарелки, со звоном, ложечка для поедания икры морского ежа с соевым соусом, перепелиным яйцом и лаймом так и пролежала на столе весь вечер. К кофе и чаю сахар не дали. После напоминания его принесли на блюдечке, два пакетика с эмблемой, похожей на знак «Ролс Ройса» - «РР Рестораны Раппопорта», когда всё уже было выпито. 

И ещё. Ресторан огромного пространства с современным, стильным интерьером «лофт» - кирпич, большие окна, трубы под потолком, кафельная мозаика на полу, огромные синие люстры и светильники, напоминающие морские волны. Впечатляющая стена винотеки и нескончаемая барная стойка. Столы разделяют ледяные витрины. На них лежат редкие варёных креветок, фаланги краба и распластанный краб, вернее его панцирь, что создаёт странное впечатление дешёвого муляжа.  

Александр Раппопорт считает, что «КрабыКутабы» - это место, куда мы можем ходить каждый день на обед, на ужин и наслаждаться жизнью. Я шёл и мысленно верстал воображаемый семейный бюджет. Не смог. Доходная статья требовала вливания от распила какого-нибудь национального проекта, а расходная… Просто запутался в нулях. 

Игорь Макурин,

Суть событий

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Россияне, рожайте электриков!

Россияне, рожайте электриков!

Работодатели жалуются на кадровый голод, обострившийся за счет оттока мигрантов, которым так гордится, к примеру, глава СК. И чиновники стали предлагать свои решения этой проблемы. Например, перебрасывать трудовые резервы из региона с высокой безработицей туда, где их не хватает. И не только.

Китайские банки стали отказываться принимать "токсичные" юани из России

Китайские банки стали отказываться принимать "токсичные" юани из России

У российских компаний возникает все больше сложностей при расчетах с китайскими банками. Так, например, в последнее время финансовые организации из КНР стали отказываться принимать юани, которые могли участвовать в сделках с российскими физическими и юридическими лицами.

Депутат Хинштейн пояснил свои слова про снижение скорости загрузки YouTube

Депутат Хинштейн пояснил свои слова про снижение скорости загрузки YouTube

Александр Хинштейн пояснил свой недавний пост о замедлении YouTube. Он заявил, что это связано в первую очередь "с действиями (а точнее бездействием)" администрации самого ресурса. Накануне он предупредил, что до конца этой недели скорость загрузки может упасть на 40%,а к концу следующей - на 70%.

Адвокат: Автозак с бывшим министром попал в ДТП

Адвокат: Автозак с бывшим министром попал в ДТП

Бывший министр Открытого правительства Михаил Абызов получил травмы по пути из суда, где слушается апелляция по его делу, обратно в СИЗО. Автозак, в котором его перевозили, попал в ДТП. Об этом сообщил адвокат бывшего чиновника Александр Аснис.

ТАСС: экс-замминистра обороны Булгакова подозревают в растрате

ТАСС: экс-замминистра обороны Булгакова подозревают в растрате

Появились некоторые подробности дела в отношении бывшего заместителя министра обороны России Дмитрия Булгакова. О его задержании стало известно ранее сегодня. Ему уже избрали меру пресечения в виде заключения под стражу.

Налоговая заблокировала счета певицы Глюк'oZa

Налоговая заблокировала счета певицы Глюк'oZa

Федеральная налоговая служба заблокировала счета певицы Натальи Чистяковой-Ионовой, выступающей под псевдонимом Глюк'oZa. У нее обнаружился долг по налогам на сумму в 262 тысячи рублей. В итоге счета певицы заблокировали в трех банках — ВТБ, Альфа-банке и Райффайзенбанке.

Глюк'oZa объяснила свое поведение на концерте в Красноярске разрешенными веществами

Глюк'oZa объяснила свое поведение на концерте в Красноярске разрешенными веществами

Певица Глюк'oZa объяснила, чем было вызвано ее странное поведение на концерте в Красноярске. Она призналась, что недавно потеряла близкого человека и находилась под воздействием лекарств. Со стороны некоторых ее коллег по шоу-бизнесу прозвучали слова поддержки. Но нашлись и те, кто отнесся к ее объяснениям скептически.


//Новости giraff.io

Наши публикации

На севере Москвы взорвался автомобиль, пострадали два человека

На севере Москвы взорвался автомобиль, пострадали два человека

На севере Москвы взорвался автомобиль Toyota Land Cruiser Prado, который был припаркован возле жилого дома на улице Синявинской. Пострадали два человека - владелец машины и пассажир. В МВД заявили, что причиной взрыва стала детонация "неустановленного предмета". Пострадавший, предварительно, - офицер ГРУ.

Рейдерский захват или развод? Что происходит в семье владельцев Wildberries

Рейдерский захват или развод? Что происходит в семье владельцев Wildberries

Глава Чечни Рамзан Кадыров заявил о рейдерском захвате Wildberries, осуществляемый владельцами компании Russ Outdoor и сказал, что не останется в стороне. Ранее компании объявили об объединении. Татьяна Бакальчук загадочно объяснила, что речь идет не о рейдерском захвате, а о простом разводе.

МВД предложило собрать данные об "поуехавших" релокантах в единую базу - для противодействия экстремизму

МВД предложило собрать данные об "поуехавших" релокантах в единую базу - для противодействия экстремизму

МВД подготовило проект указа президента об утверждении Стратегии противодействия экстремизму. Среди предложенных мер - создание банка данных на "лиц, выехавших за пределы РФ для участия в экстремистских организациях, а также для прохождения обучения в иностранных центрах недружественных государств".

Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах президента США вместо Джо Байдена

Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах президента США вместо Джо Байдена

Президент США Джо Байден объявил, что выходит из президентской гонки. Вице-президент Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах вместо него. Однако кандидатуру кандидата должны утвердить делегаты от Демократической партии на съезде, который пройдет в августе, и время определиться с кандидатурой еще есть.

Замглавы Минэнерго: работу Ростовской АЭС вчера обрушили туристы, кондиционеры и холодильники

Замглавы Минэнерго: работу Ростовской АЭС вчера обрушили туристы, кондиционеры и холодильники

Заместитель главы Минэнерго Евгений Грабчак заявил, что вчера энергопотребление объединенной энергосистемы юга России впервые превысило максимальные зимние значения. Это объясняют наплывом туристов и повсеместным использованием "энергоемких приборов".

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший адвокат Марк Фейгин

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший адвокат Марк Фейгин

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший российский адвокат, а ныне эмигрировавший на Украину иноагент Марк Фейгин. Фейгин принимал участие в защите группы Pussy Riot, националиста Ильи Горячева, украинской военнослужащей Надежды Савченко. Бывший депутат Госдумы, заместитель мэра Самары. Кандидат юридических наук.

Минэнерго: Введены ограничения потребления электроэнергии в связи со сбоем на Ростовской АЭС

Минэнерго: Введены ограничения потребления электроэнергии в связи со сбоем на Ростовской АЭС

Временные ограничения потребления электроэнергии введены на юге России. Об этом предупредили в Минэнерго. В ведомстве пояснили, что это связано со сбоем в работе генерирующего оборудования на Ростовской АЭС. В "Росатоме" сообщили об отключении одного из энергоблоков.

Слухи, скандалы, сплетни

Адвокат Добровинский о разводе Алсу: "Что побудило ее на это — большая загадка"

Адвокат Добровинский о разводе Алсу: "Что побудило ее на это — большая загадка"

Адвокат Александр Добровинский, который представляет сейчас интересы Яна Абрамова в бракоразводном процессе с Алсу, порассуждал о том, что могло стать причиной разрыва. Он утверждает, что бизнесмен не был замечен с другими женщинами, как об этом сплетничают.

Яна Рудковская на фоне скандала с Глюк'oZой вспомнила про Шатунова: "Исход мы знаем"

Яна Рудковская на фоне скандала с Глюк'oZой вспомнила про Шатунова: "Исход мы знаем"

Продолжается обсуждение недавнего концерты певицы Глюк'oZa (Наталья Чистякова-Ионова). Многие осудили артистку за то, что она появилась на сцене в неадекватном состоянии, а продюсер Максим Фадеев пообещал запретить использовать псевдоним и исполнять его песни. О ситуации высказалась Яна Рудковская.

Бывшему мужу Пелагеи Телегину закрыли выезд за границу из-за долга в 64 млн. руб.

Бывшему мужу Пелагеи Телегину закрыли выезд за границу из-за долга в 64 млн. руб.

У хоккеиста Ивана Телегина обнаружился долг по ипотеке в размере 64 миллиона рублей. Из-за этого ему закрыли выезд из России. Теперь спортсмена разыскивают приставы. А два месяца назад он не выпустил за границу их общую дочь, которая собиралась лететь на отдых с бабушкой.

Жена Игоря Вдовина о его отношениях с дочерью от Волочковой: "Ариша знакомит папу со всеми своими ухажерами, потому что очень его уважает"

Жена Игоря Вдовина о его отношениях с дочерью от Волочковой: "Ариша знакомит папу со всеми своими ухажерами, потому что очень его уважает"

Единственная дочь Анастасии Волочковой Ариадна сейчас живет вместе с отцом и его новой семьей. Балерина упоминала несколько раз, что, по ее мнению, наследнице там некомфортно. Однако супруга Игоря Вдовина, телеведущая Елена Николаева с такой оценкой не согласна.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Китайский зонд впервые в истории доставил на Землю образцы грунта с обратной стороны Луны

Китайский зонд впервые в истории доставил на Землю образцы грунта с обратной стороны Луны

Китайский лунный зонд "Чанъэ-6" вернулся на Землю. Он впервые в истории доставил образцы грунта с обратной стороны Луны. Аппарат приземлился на территории автономного района Внутренняя Монголия на севере Китая. Затем капсулу с грунтом затем должны доставить в Пекин.

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Хайтек

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube и замедлении видеохостинга

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube и замедлении видеохостинга

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube в России. Как пояснили в компании, это якобы связано с техническими проблемами с оборудованием, принадлежащим Google. Это может отразиться на работе сервиса у абонентов всех операторов. Работа видеохостинга будет замедляться.

Туризм

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Лидер КНДР заявил на днях о желании развивать внешний туризм в стране. На данный момент Северная Корея является одним из самых закрытых государств, и это делает ее привлекательной для путешественников, которые стремятся получить новый опыт. Однако эксперты сомневаются, что это направление станет популярным.

В стране самураев и цветущих сакур

В стране самураев и цветущих сакур

Пока западные страны выдают российским туристам визы крайне неохотно, а некоторые, как, например, Норвегия, теперь не пускают к себе вообще, самое время обратить свой взор на Восток. Тем более что и там хватает интересного и помимо хорошо знакомых россиянам Таиланда или Бали. Я свое изучение этой части света решила начать с Японии.

Все российские регионы могут получить право самостоятельно вводить курортный сбор

Все российские регионы могут получить право самостоятельно вводить курортный сбор

В России всем регионам могут дать право вводить курортный сбор. Согласно инициативе, принимать решение по этому поводу будут региональные власти. Нововведение может начать действовать уже со следующего года. Об этом сообщило Минэкономразвития.

Спорт

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

Международный олимпийский комитет представил список российских и белорусских спортсменов, допущенных к участию в Олимпийских играх, которые пройдут в Париже. В него вошло 15 атлетов из России. Российские и белорусские спортсмены могут участвовать в состязаниях только в нейтральном статусе - без гимна и флага.

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Первый вице-президент Федерации хоккея России (ФХР), главный тренер сборной по хоккею «Россия 25» Роман Ротенберг считает, что нужно бороться с появлением «блатных детей» в спорте. Такое мнение он высказал в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов назначен на пост главного тренера сборной Казахстана по футболу. Об этом объявила Федерация футбола страны. Последним местом работы Черчесова был венгерский «Ференцварош», который он возглавлял с декабря 2021 года по июль 2023-го. В 2016–2021 годах он был главным тренером сборной России.

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.