//Партнер giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...

//Партнер OBLIVKI.BIZ


Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Ресторанное меню: Что вам рассказать про «Сахалин»?

23 марта 2019, 23:04 [«», Игорь Макурин ]

Ресторанное меню: Что вам рассказать про «Сахалин»?

Наш «Вкусный раздел» с самого начала стал не просто кулинарным, но и литературным. Таким его сделала наш замечательный автор и мастер изящного слога Елена Грищенко. Сегодня материалом журналиста и гурмана Игоря Макурина мы открываем новую рубрику в рамках «Вкусного» - «Ресторанное меню».  

У меня есть друг. Давний и приличный во всех интеллигентских смыслах этого слова. Мы знаем друг друга более 45 лет. Был период, когда обстоятельства развели нас по разным углам и уровням жизни. Он живет ТАМ, а я живу ЗДЕСЬ. Но 15 лет назад судьба свела нас вновь, и с тех пор мы не теряет друг друга из виду. Практически ежедневно обмениваемся информацией и фотками по WhatsApp, а два раза в год он приезжает СЮДА. Мы выбираем ресторан, где можем в комфортной обстановке обменяться мнениями. О чём? Да обо всём! О тревожном положении в мире (мы оба международники), об очередной незабываемой речи нашего постпреда при ООН Василия Небензя, с которым он меня познакомил несколько лет назад, о кризисе медицины ТАМ и о её достижениях ЗДЕСЬ, о прорывах в нашем сельском хозяйстве и в запусках ракет, о проблемах детей и внуков, об историях успеха и жизненных катаклизмах знакомых и близких. Места встречи не повторяются, потому что хочется расширить палитру вкусовых ощущений. На этот раз мы отправились на остров «Сахалин», который на 3 часа оказался на 22-м этаже отеля Azimut Smolenskaya. 

Чтобы узнать, как попасть в ресторан, обратился к охраннику отеля, и оказался неправ. Гостей должна встречать девушка в накинутой на плечи белой, скорее всего искусственной шубе, которую я принял за несчастную сотрудницу гостиницы, вернувшуюся с мороза после нескольких табачных затяжек и ожидающую лифт. После обмена улыбками и вызова двух лифтов справа я ожидал фразы типа: «О, вы у нас в первый раз! Вам должно у нас понравиться! Изумительный панорамный вид на столицу нашей Родины! А кухня!!! Это новый стиль MediterrAsion cuisine. Это уникальное сочетание техник приготовления российских продуктов со средиземноморскими и азиатскими блюдами». Вместо этого, задрав голову, мы следили за тем, какой лифт прибудет первым. Мне показалась эта услуга избыточно дорогой и не очень полезной. Эффективнее было бы поставить у лифтов небольшой стенд-указатель, который проинформировал меня о том, что ресторан находится на 22-м этаже и состоит из двух уровней. На верхнем можно курить, куда мне точно не надо. 

Вид из окна ресторана

При выходе из лифта меня встретили сразу пять сияющих улыбок. Два молодца из гардероба быстро приняли пальто, а девушка-распорядитель или хостес (по-ихнему) в интригующем комбинезоне с открытой спиной проводила меня к столику. Не у окна, откуда открывался красивый вид на Москву, а у сервировочного столика. При полупустом зале в очень просторном ресторане, где столики расположены на комфортном расстоянии друг от друга, это предложение мне показалось странным. Если с 12:00 до 16:00 действует скидка в 20%, то это предполагает отсутствие наплыва посетителей и свободную рассадку. Заметив моё удивление, хостес, однако, проинформировала категорично: «Вы заказали этот столик». Я спорить не стал из интереса, как дальше будут развиваться наши отношения с «Сахалином».  

Через пару минут ко мне присоединился мой приятель, но я долго не мог войти в русло наших традиционных посиделок - моё внимание время от времени, невольно, отвлекалось на сидевших у окна на расстоянии хорошей слышимости двух дам. И не только потому, что мимо нас они проходили к Raw bar c ледником и аквариумом, где гости могут выбрать морские деликатесы на свой вкус.

Они обсуждали, насколько прекрасны изящно поданные им лангустины с чёрной икрой, а потом аппетитно их ели. А суши в огне - опалённая масляная рыба посыпанная трюфелем? Это целое представление, за которым ты невольно наблюдаешь, так как согнутый официант и части его тела маячат какое-то время перед тобой.

Ресторан

Я включился в увлекательнейший рассказ приятеля о сорвавшемся из-за цунами морском круизе и экскурсии по Японии, которую проводила русская женщина-гид. Она имела первый, высший уровень знания японского языка, а по количеству иероглифов и по словарному запасу превосходила своего мужа-японца. Это обеспечило ей повышенную востребованность и стабильный поток денежных знаков, часть из которых была не задекларирована. Для нас, россиян, это понятная и нормальная ситуация. Но не для японцев. И вот в одно прекрасное утро муж сажает её в автомобиль и везёт…в налоговую службу! «Милый,- говорит она, - ты понимаешь, что везёшь меня в тюрьму?» «Да, понимаю!» «И что!?» «Я буду тебя ждать!!!» 

И вдруг моё сознание началось раздваиваться между интригами – посадят или не посадят жену японца, и загадочной фразы возвращавшейся из WC одной из дам: «Это просто чудо! Комната - чисто ароматерапия! Интерьер изумительный! Невероятно услужливая девушка, она всё так здорово делает!» Как говорит моя дочь Маша, студентка театрального института, «батя, ты не умеешь пользоваться кругами внимания, от этого тебе трудно сосредоточиться». И она права! 

Меня неожиданно занесло в Нью-Йорк, в мужской туалет легендарного нью-йоркского ресторана «Клуб 21», в котором полиция во времена действия «сухого закона» ни разу не смогла обнаружить алкоголь. Я вспомнил стены, украшенные оригинальными, пикантного содержания рисунками, пожилого афро-американца в смокинге и с широкой улыбкой. Он приветствовал «всяк сюда входящего», а завсегдатаев - по имени или фамилии, добавляя, что он очень рад вас видеть «в своём заведении». Если его спрашивали, как дела, он отвечал «всё ОК», и пока вы занимались своими делами, комментировал какую-нибудь новость из «Нью-Йорк таймс», которая лежала здесь на случай, если вам захочется с толком провести время. Или рассказывал какую-нибудь шутку или анекдот. Каждый раз новый, вставляя в них себя или родственников, и заразительно смеялся. Потом открывал для вас кран умывальника, помогал налить на руки жидкое мыло и подавал махровое полотеничко. Если замечал что-то на вашем пиджаке, то щеточкой приводил его в порядок. Затем открывал дверь и благодарил за посещение вне зависимости от того, положили ли вы в маленькую корзиночку зелёненькую купюру или нет. До сих пор считаю это эталонным обслуживанием. А вот чем можно было так поразить в дамской комнате в Москве, осталось для меня пульсирующей в мозгу загадкой!

Я, к большому сожалению, упустил весь драматизм встречи умной и талантливой русской с японскими фискальными властями, но концовку ухватил точно – ей пришлось заплатить приличную сумму за заработки, которые не были отражены в налоговой декларации. А вот урок она извлекла вполне предсказуемый – муж стал намного меньше знать о её жизни и о побочных доходах. 

И только после того, как дамы расплатились золотой картой и покинули зал, я смог сфокусироваться на еде. Один мой знакомый, где бы он ни был, везде заказывает пельмени или схожие с ними блюда. Он берёт рекламную карточку заведения и коротко пишет свои впечатления и ставит оценку. Его цель – установить, где самые вкусные и оригинальные. Моя супруга Ксения (RIP) всегда заказывала семгу. «Дорогой, я просто люблю «сальмон»! Я же люблю всё новое, необычное, всё то, что я не смогу приготовить сам. Однажды в Лондоне, выходя из Британского музея, захотелось «японьщины». Мои азиатские друзья учили меня, что ходить надо туда, где в основном едят местные. Там всегда вкусно, пусть и не очень презентабельно. 

Рядом со станцией подземки «Тоттенхэм-Корт-Роуд» заметил пожилого респектабельного вида японца, типичного обитателя контор Сити. Он спустился в подвал, в забегаловку без окон шириной метра в 4 и длиной не более 20 метров. Перед входом надпись: «У нас курят». Зал был заполнен, а я оказался единственным «бледнолицым». Место было у барной стойки рядом с «моим джентльменом». Мне дали меню на английском и японском языках без традиционных картинок, без которых я не ориентируюсь. Я принимаю решение – буду всё то, что ест и пьёт мой сосед. 

Судя по всему, здесь его хорошо знали, потому что положили перед ним японскую газету и сразу начали подавать еду крошечными порциями в маленьких тарелочках-лодочках. Поэтому у меня было время посмотреть, что и как следует есть. Это было настоящее «свидание в слепую» с японской кухней - в большинстве случаев я не понимал, что ем, зато всё было не традиционно, исключительно вкусно и развлекательно. Последовало не менее 10 смен блюд, которые я запивал то горячим, то холодным сакэ, когда моему безмолвному экскурсоводу по «васёку» и «нихон рёри» принесли что-то золотисто-медового цвета, похожее на мелкую рыбью икру. Я чуть наклонился, чтобы лучше разглядеть эту массу на тарелочке… мелкие червячки, и они шевелилась! «Это очень вкусно!» - сказал, не поворачивая головы, сосед. Но я, сославшись на абсолютную сытость, попросил счёт. Понял, что живое есть не смогу. Поднимаясь по лестнице, я взгрустнул - японцу поднесли очередной деликатес. Этот «праздник живота» стал мои идеалом еды вне дома, который я больше нигде не встречал. 

Игорь Макурин в ресторане

«Сахалин» – ресторан среднеазиатской, русской, средиземноморской кухни с тяжёлым японским акцентом, который расставляют специалисты из Средней Азии. Название порождает ожидания экзотики и фантазии, а не сибаса, запечённого в соли, дорадо на гриле или щуки. Есть анадара, единственная ракушка с кровеносной системой, морской ёж, гребешок с соусом понзу и трюфельным маслом. В общем, меню большое, но достаточно сумбурное, и без помощи официантки Екатерины сформировать обед было трудно. Она произвела сильное впечатление своим знанием деталей каждого блюда и вкусовых оттенков, реакцией и сообразительностью. 

Начало положил хрустящий, ароматный и горячий хлеб с маслом и красной икрой, принесенный в горшке с крышкой. Салат «Сахалин» с камчатским крабом, Дим-сам с крабом, креветки с васаби, рапаны с томатом, крабовые котлеты с гуакомоле – краба испортить трудно. Было вкусно, но взрыва эмоций не произошло. Перед уходом обошёл зал, чтобы представить себе, как здесь должно быть красиво вечером, и понял, что дизайн и весь интерьер отдают какой-то провинциальностью и не соответствуют ни ценнику, ни «центровому» расположению. 

Я вспомнил также, что хотел попробовать морских ежей, но забыл заказать. «Ничего, не расстраивайся, - успокоил приятель. - Есть повод вернуться». Вопрос: А захочу ли я? Ответ: не твёрдое «возможно».

Чек в ресторане

 

Игорь Макурин

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

В Москве задержаны участники несанкционированных протестов, а операторы опровергли сбои связи

В Москве задержаны участники несанкционированных протестов, а операторы опровергли сбои связи

В центре Москвы начались задержания сторонников оппозиции, которые хотели провести несанкционированный митинг. Перед этим правоохранители через громкоговорители предупредили собравшихся о угрозе распространения коронавируса.

Несанкционированная акция прошла в Хабаровске

Несанкционированная акция прошла в Хабаровске

В Хабаровске прошла акция в поддержку арестованных экс-губернатора Хабаровского края Сергея Фургала и политика Алексея Навального. На сайте мэрии Хабаровска она названа несанкционированной. Сообщается также, что в ней участвовали около 250 человек.

На авторалли в Карелии автомобиль на полной скорости врезался в зрителей, подняв тучу снега

На авторалли в Карелии автомобиль на полной скорости врезался в зрителей, подняв тучу снега

Автомобиль врезался в толпу зрителей на ралли в Карелии. Госпитализировать в результате инцидента пришлось двух человек. Уже известно, что одну из машин участников занесло, она перевернулась и угодила прямо в толпу зрителей.

Массовый сбой произошел в работе социальной сети Twitter и некоторых других интернет-сервисов

Массовый сбой произошел в работе социальной сети Twitter и некоторых других интернет-сервисов

В работе Twitter, «Билайна» и «Ростелекома» произошел массовый сбой. Самые большие проблемы со связью возникли у пользователей в Москве, Петербурге, Тюмени, Челябинске, Екатеринбурге, Воронеже, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Саратове.

У вертикального "огненного" столба в Нижнем Тагиле оказалось прозаическое происхождение

У вертикального "огненного" столба в Нижнем Тагиле оказалось прозаическое происхождение

У огненного столба, устремленного и небо вертикально вверх и напугавшего жителей Нижнего Тагила, оказалось вполне прозаическое происхождение. Даже самые смелые предположения людей о том, что, не иначе, Бэтмэн прилетал, теперь развеяны.

Наталья Бондарчук: Вдова Грачевского не идет на контакт и находится в пограничном состоянии

Наталья Бондарчук: Вдова Грачевского не идет на контакт и находится в пограничном состоянии

Актриса Наталья Бондарчук рассказала о состоянии вдовы директора тележурнала «Ералаш» Бориса Грачевского несколько дней спустя после похорон. Ведь за Екатерину Белоцерковскую тревожатся многие.

Новости Adwile

//Партнер giraff.io

Наши публикации

Спасти рядового инвестора

Спасти рядового инвестора

В попытке защитить сбережения россияне все чаще обращаются на фондовый рынок. Однако проблема в том, что большинство новых инвесторов не имеет достаточного опыта. В результате – потеря денег, разочарование и зачастую отказ от попыток дальнейших инвестиций.

Снова подростки, снова подготовка нападений, снова ФСБ ловит юных террористов за руку

Снова подростки, снова подготовка нападений, снова ФСБ ловит юных террористов за руку

В Подмосковье задержали двух подростков по подозрению в подготовке вооружённого нападения на школу. При обыске у них были обнаружены "предметы, конструктивно напоминающие оружие", плащ, перчатки и футболка с подозрительной надписью "Естественный отбор".

Попова: Заболеваемость Covid-19 в России более чем вдвое ниже, чем в Европе

Попова: Заболеваемость Covid-19 в России более чем вдвое ниже, чем в Европе

В России за сутки зафиксировано 20 случаев на 100 тысяч жителей, в странах ЕС этот показатель достигает 50 - 70. На данный момент в стране идет снижение заболеваемости коронавирусом. Об этом заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова.

Мои полёты во сне и наяву

Мои полёты во сне и наяву

Удивительная эта штука – технический прогресс. Вот сижу я перед компьютером с любимой кружкой, привезённой с исторической родины нашего президента. В ней – ароматный цветочный чай, как я люблю. На ней – питерский не то восход, не то заход, разводные мосты и много-много-много букффф...

Битва за Сталина

Битва за Сталина

Шаурмичная с громким названием "Stalin Doner" открылась в одном из районов столицы не так давно, но скандалов вокруг неё уже хоть отбавляй. После первой волны ажиотажного интереса СМИ куда менее приятный для владельца и очень пристальный интерес проявили к заведению правоохранительные органы, вступившиеся за честь товарища Сталина всеми доступными им способами.

Пандемия оставляет россиян без крещенских купаний, но Малышева считает, что это и к лучшему

Пандемия оставляет россиян без крещенских купаний, но Малышева считает, что это и к лучшему

Пандемия повлияла даже на празднование Крещения. Регион за регионом в этом году отменяют традиционные крещенские купания - местные власти считают, что обеспечить меры безопасности среди пришедших окунуться в прорубь будет очень сложно.

Слухи, скандалы, сплетни

"Ничего себе как выросла дочка!": сильно изменившаяся дочь Волочковой произвела фурор в Сети

"Ничего себе как выросла дочка!": сильно изменившаяся дочь Волочковой произвела фурор в Сети

Дочь танцовщицы Анастасии Волочковой Ариадна произвела эффект своим появлением на 45-летии своей знаменитой мамы. Пользователи соцсетей уже который день подряд обсуждают преображение 15-летней школьницы.

Вдова Николая Караченцова рассказала о преследовании со стороны фанаток мужа

Вдова Николая Караченцова рассказала о преследовании со стороны фанаток мужа

Вдова народного артиста Николая Караченцова вспомнила те времена, когда ее муж был молод и красив и пользовался бешеной популярностью у женщин. Супруге кумира пришлось столкнуться с агрессией фанаток.

Кудрявцева вспомнила стриптиз в бане, а Стас Костюшкин с женой рассказали о последней ссоре

Кудрявцева вспомнила стриптиз в бане, а Стас Костюшкин с женой рассказали о последней ссоре

Стас Костюшкин сказал, что с супругой Юлией они вместе уже 16 лет. «И до чего ей точно все равно, так это до моего торса», - сказал он. Однажды, когда был особенно в форме, даже спросил у нее: «Ну, как я?» И услышал в ответ: «Как обычно».

Ирина Алферова: "Абдулов просто ушел, закрыл дверь и больше не пришел в эту квартиру"

Ирина Алферова: "Абдулов просто ушел, закрыл дверь и больше не пришел в эту квартиру"

Народная артистка Ирина Алферова рассказала если не все, как обещал в анонсе ведущий Андрей Малахов, то очень многое о расставании со знаменитым актером Александром Абдуловым, кумиром и мечтой многих женщин.

Шоубиз

Бывшая супруга Грачевского решила увезти дочь подальше от негатива

Бывшая супруга Грачевского решила увезти дочь подальше от негатива

Бывшая жена покойного Бориса Грачевского Анна решила на время уехать вместе с дочерью. Таким образом она хочет оградить девочку, которой сейчас восемь лет, от потока негативной информации, излишнего внимания и бестактности окружающих.

Рита Дакота пошутила про финансы в семье Бородиной: "Так ты же и заработала"

Рита Дакота пошутила про финансы в семье Бородиной: "Так ты же и заработала"

Ксения Бородина недавно опубликовала в соцсетях короткий забавный ролик с супругом Курбаном Омаровым и невольно дала подписчикам новый повод для обсуждений. В комментариях отметилась даже Рита Дакота.

Наука

Ученый уловил «необъяснимый шум» в центре Млечного Пути

Ученый уловил «необъяснимый шум» в центре Млечного Пути

По словам астрономов, в Млечном Пути может быть до миллиарда черных дыр. Однако больше всего вызывает беспокойство самая крупная из них, расположенная в центре Галактики. Впервые о ее существовании заговорили в 1932 году.

В Челябинске создали браслет для больных Covid, но следит он только за изменениями здоровья

В Челябинске создали браслет для больных Covid, но следит он только за изменениями здоровья

Электронный браслет для больных Covid-19 создали ученые Челябинска. Как уверяет замминистра информационных технологий, связи и цифрового развития региона Екатерина Давыдова, он будет следить за больными исключительно с точки зрения здоровья.

На новогодней неделе к нам наведаются сразу три астероида, один - потенциально опасен

На новогодней неделе к нам наведаются сразу три астероида, один - потенциально опасен

К Земле снова приблизится гигантский астероид. И он - первый из трех, которые подлетят к нашей планете на нынешней неделе. Первый «заглянет» к нам уже 3 января. Один из астероидов подлетит к нашей планете на потенциально опасное расстояние.

Хайтек

Массовый сбой произошел в работе социальной сети Twitter и некоторых других интернет-сервисов

Массовый сбой произошел в работе социальной сети Twitter и некоторых других интернет-сервисов

В работе Twitter, «Билайна» и «Ростелекома» произошел массовый сбой. Самые большие проблемы со связью возникли у пользователей в Москве, Петербурге, Тюмени, Челябинске, Екатеринбурге, Воронеже, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Саратове.

По какому пути пойти: Павел Дуров опроверг слухи о кредите на развитие Telegram

По какому пути пойти: Павел Дуров опроверг слухи о кредите на развитие Telegram

Павел Дуров опроверг слухи о том, что для финансирования Telegram он, якобы, обращался к инвесторам. По его словам, компании сами предлагали мессенджеру занять денег. Предложения изучаются и решение, «по какому пути пойти», пока не принято.

WhatsApp будет делиться данными о пользователях с Facebook, которому и принадлежит

WhatsApp будет делиться данными о пользователях с Facebook, которому и принадлежит

Популярный сервис обмена сообщениями WhatsApp недавно обновил пользовательское соглашение. Теперь в него добавлен пункт о передаче данных корпорации Facebook, частью которой является мессенджер. В компании заявляют, что это нужно для предоставления наиболее подходящего контента.

Туризм

Из России снова можно полететь еще в четыре страны

Из России снова можно полететь еще в четыре страны

Власти России решили возобновить авиасообщение с четырьмя странами мира. Речь идет о Вьетнаме, Индии, Финляндии и Катаре. Об этом сказано в сообщении оперативного штаба по борьбе с коронавирусной инфекцией. Известен и график.

Море, солнце, "немальдивы": Ягудин заинтриговал фото с семьей у табло международных вылетов

Море, солнце, "немальдивы": Ягудин заинтриговал фото с семьей у табло международных вылетов

Олимпийский чемпион по фигурному катанию Алексей Ягудин заинтриговал не только фотографией семьи на фоне табло международных вылетов. Пост в Инстаграм сопровождали и не менее загадочные теги: "отдых", "море", "солнце", "немальдивы".

В Турции вводят новые ограничения - теперь даже гулять там разрешат не везде

В Турции вводят новые ограничения - теперь даже гулять там разрешат не везде

Турция становится всё менее привлекательным местом для того, чтобы туристы могли встретить там Новый год. Развлекательные программы там запретили, бары и рестораны работают только на вынос, и хоть комендантский час на приезжих не распространяется, гулять им тоже позволят не везде.

Горный кластер Роза-Хутор потряс туристов новогодними ценами на парковки

Горный кластер Роза-Хутор потряс туристов новогодними ценами на парковки

Город-курорт продолжает удивлять и в зимнее время. Разными сторонами своей жизни, но дороговизной особенно. Так гости курорта «Роза Хутор» были неприятно удивлены стоимостью парковки в горном кластере.

Спорт

Уайт допустил, что Хабиб может вернуться, а Харитонов даже спрогнозировал - ради какого боя

Уайт допустил, что Хабиб может вернуться, а Харитонов даже спрогнозировал - ради какого боя

Президент UFC Дэйна Уайт снова подогрел разговоры вокруг непобежденного бойца Хабиба Нурмагомедова, закончившего карьеру после смерти своего отца и тренера. Уайт сообщил, что проведет еще одну встречу с чемпионом.

Дзюба не полетел на первый тренировочный сбор "Зенита" из-за коронавируса

Дзюба не полетел на первый тренировочный сбор "Зенита" из-за коронавируса

Нападающий петербургского футбольного клуба "Зенит" Артём Дзюба сдал положительный тест на коронавирус. Спортсмены проходили тестирование накануне вылета в Дубай на первый тренировочный сбор. Помимо Дзюбы вирус выявлен ещё у одного игрока - голкипера Андрея Лунёва.

Маму Диана читает по губам: к кому у строгой Этери Тутберидзе особое отношение?

Маму Диана читает по губам: к кому у строгой Этери Тутберидзе особое отношение?

Этери Тутберидзе известна, как строгий тренер звезд мировой величины. На тренировках добиться от нее снисхождения невозможно, зато и список воспитанных ею звезд впечатляет. Но есть один человек, к которому у Этери Георгиевны особое отношение.

Российская молодежка по хоккею в полуфинале чемпионата мира, и ее соперник уже известен

Российская молодежка по хоккею в полуфинале чемпионата мира, и ее соперник уже известен

Молодежная сборная РФ все-таки одержала победу над Германией в непростом четверть финале чемпионата мира по хоккею. Уже известен и ее противник на полуфинал. Это хозяева нынешнего турнира и наши извечные противники в этом виде спорта - Канада.

Плющенко рассказал, как оказался в реанимации в начале пандемии

Плющенко рассказал, как оказался в реанимации в начале пандемии

Евгений Плющенко сообщил, что тяжело переболел пневмонией. Ему потребовалась госпитализация, а какое-то время он даже провёл в реанимации. Это было в начале пандемии, причём, как рассказал прославленный фигурист, коронавируса у него не выявили.

Женился защитник сборной России бразильского происхождения Марио Фернандес

Женился защитник сборной России бразильского происхождения Марио Фернандес

Защитник сборной России и московского ЦСКА Марио Фернандес женился. На официальной странице сборной размещено поздравление спортсмену и фото со свадебной церемонии. Родина Фернандеса – Бразилия. Но он получил российский паспорт.

Вкусный раздел

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Авторы — кулинарные блогеры, хозяева странички «Кухня занятых людей» на FB. Живут в Швейцарии и пишут для кулинарных журналов разных стран. В книге они собрали рецепты для тех, кто наслаждается каждой секундой даже на удаленке.

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Мария Шелушенко — повар и шеф-кондитер, известный блогер. Сейчас Мария придумывает и готовит десерты для четырех кондитерских. Ее книга «Жить вкусно» — о том, как видеть и создавать красоту вокруг себя с помощью домашней еды.

Ульяна Юрьева: «Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали»

Ульяна Юрьева: «Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали»

Ульяна Юрьева — многодетная мама и кондитер: своим четвертым ребенком она называет моно-кондитерскую BrownieMama, где каждый день пекутся несколько десятков видов брауни. В дебютной книге Ульяна делится любимыми рецептами.