//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Чёрная икра с голодухи

27 марта 2015, 14:39 [«», Светлана Прокопьева, Псков ]

Чёрная икра с голодухи

Фото: пресс-службы ПАТД им. А.С.Пушкина

Накануне Дня Театра вся псковская культурная общественность обсуждает уход из местного драмтеатра худрука Василия Сенина и директора Сергея Дамберга. Столичные знаменитости так и не прижились на Псковщине. Хотя шуму наделали.  

"Сперва угробить, потом музей": людей, открывших новую страницу в истории псковского драмтеатра, псковичи проводили без видимого сожаления.

В 2014 году худрук Василий Сенини директор Сергей Дамбергреализовали в Псковской области амбициозный культурный проект: "перезапуск" Псковского академического театра драмы имени А.С. Пушкина. Псков увидел гастроли "Золотой маски", программу "Чеховского фестиваля", симфонический оркестр Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева, международный фестиваль Manhattan short, шекспировский театр "Глобус", десяток собственных премьер... У театра появилась художественная галерея, медиахолл, новый сайт с онлайн-продажей билетов, экспертные семинары и международные проекты.

В 2015 году и Сенин, и Дамберг уволились по собственному желанию – директор 20 февраля, худрук 18 марта.

А начиналось все так: "Народный дом имени А.С. Пушкина", памятник архитектуры 1905 года постройки, закрылся на реконструкцию в 2011 году. Закрытие театра в городе мало кто заметил – физически и морально обветшавший, он давно не пользовался популярностью. Зато "рестарта" ждали с интересом: во что превратятся 1,1 млрд бюджетных рублей? Вместе с новыми стенами драмтеатр должен был наполниться и новым содержанием; в этом смысле приход столичного режиссёра Василия Сенина по личному приглашению губернатора Андрея Турчака отвечал ожиданиям публики.

Сенин приехал в Псков в начале 2013 года и работал сначала, скорее, прорабом, в последний момент исправляя недочеты проекта — добавить репетиционный зал, убрать стразы с занавеса. Одновременно он собирал новую административную команду – прежняя, по его мнению, была неработоспособной.

Социолог Сергей Дамберг в то время возглавлял "Институт регионального развития ", который он создал в 2008 году, переехав в Псков из Санкт-Петербурга. Он участвовал в поисках нового директора театра, и в ходе поисков стало ясно, что лучше всего будет, если директором станет он сам.

— Моя задача состояла в том, чтобы отстроить менеджмент. Понятно, что это живой организм – всегда приходится кого-то менять, — говорит теперь уже бывший директор.

"Отстроить " следует читать как "заменить": от прежнего состава администрации в театре осталась одна заведующая труппой. Новички учились на ходу, поскольку приходили не из других театров, а из смежных отраслей. Фактически, идеальная команда сложилась только сейчас.

Эта команда показала себя, когда в начале февраля 2014 года Псковский драмтеатр открылся после реконструкции, и одним из его первых посетителей был Владимир Путин, который тогда проводил в Пскове совещание по вопросам культурной политики. Собрал аншлаги XХI Пушкинский театральный фестиваль, с которого начал работу обновленный театр: приехали Московский театр на Таганке, "Красный факел " из Новосибирска, Пип Аттон из Лондона, Большой театр кукол из Санкт-Петербурга. В семинарской части программы выступали Ирина Алпатова, Павел Руднев, Борис Голлер и др. Как показали опросы, каждый второй зритель посетил фестиваль впервые. О Пушкинском фестивале вновь стала писать федеральная пресса.

Псков

Казалось бы, Василий Сенин должен был стать героем и у местной прессы? Но этого не произошло, потому что ещё до начала фестиваля он рассорился с большинством псковских СМИ благодаря своей легендарной бескомпромиссности. С каждым, кто говорил о театре, по его мнению, глупость, он прекращал общение, каждого, кто хоть раз его подвёл – немедленно увольнял.

— Я ставил перед людьми задачи, которые, конечно же, гораздо выше планки, которую подразумевает театр в маленьком провинциальном городе, где живёт двести тысяч человек. Мы играли с Сергеем не на территории некого понижения и объяснения, – а на территории "театра-всерьёз ".

Побочные следствия такого подхода – длительный конфликт внутри труппы, решать который пришлось с участием губернатора, жесткая критика в прессе и даже анонимки с угрозами. Наибольшее неприятие вызвал скандал с прежним главным режиссёром театра Вадимом Радуном: Сенин не пустил его на генеральный прогон своего спектакля, а когда 73-летний старик начал возмущаться – вызвал охрану. Вскоре Радун был уволен из театра, а через три месяца – скончался.

— Как говорит Настасья Филипповна в романе "Идиот": "Если уж прихожу, то вся прихожу". — говорит Сенин — Мне дали театр, когда мне было 36 лет, и я решил вложить себя полностью, не думая о том, сколько лет я просижу в этом кресле. Сергей тоже это прекрасно понимал. Это был наш договор: главное – не удержание хороших отношений ради хороших отношений, потому что "город маленький, и всем надо как-то вместе жить". Мы решили раздвинуть границы восприятия.

К новым границам восприятия, будь то сенинский спектакль "Граф Нулин" или приезжие Liquid-театр или театр "А.Р.Т.О.", многие псковские "заядлые театралы" оказались не готовы.

Псков

— Было очень много сопротивления, и я понимаю, почему оно происходило: это показатель того, что шли активные процессы, которые надо было переваривать. Людей с голодухи вдруг накормили чёрной икрой, — формулирует Сенин.

Протест зрел и в труппе театра — об этом регулярно говорил лидер "театрального сопротивления" актер Виктор Яковлев: "Сенин рассматривает театр как гастрольную площадку для других коллективов. А наша цель – чтобы в Пскове был свой театр. Псков имеет право на театр".

Впрочем, широкой публике перемены, похоже, нравились – продажа билетов шла отлично. За год псковский репертуар вырос до полутора десятков новых и восстановленных спектаклей. Прекрасно прижились в медиахолле театра экспертные семинары, где обсуждалось не только и не столько театральное искусство, сколько жизнь местного сообщества.

— Театр для такого города, как Псков, для любого небольшого города, может быть своеобразной "агорой", центром публичности, местом, где формируется публика не только в театральном смысле слова, а вообще публичное сознание людей. Где люди могут собраться и обсуждать какие-то важные вещи – и в искусстве, и в своей собственной жизни, в чем угодно, — говорит Сергей Дамберг.

Сотрудничество с Институтом Регионального Развития, по мнению Василия Сенина, помогло "развернуть город к театру":

— Они сделали очень опасную вещь: за короткий срок они научили людей мыслить. И мыслить не просто на уровне колбасно-галантерейного отдела, а эстетическими категориями.

Однако в 2015 году это все закончилось.

Сегодня, когда страну душит "кризис не только финансовый, но и идеологический", наша концепция театра уже не может быть реализована, объясняет свой уход из театра Сергей Дамберг:

 — Теперь всё будет попроще, всё будет "подешевше", с более упрощённой логикой и приземлёнными задачами. Мы – излишество для того, что увидим в этом театре уже через несколько месяцев.

Псков

Изменения, о которых говорит Сергей Дамберг, вытекают из создания "Театрально-концертного объединения Псковской области": Псковский драмтеатр, областной театр кукол и областная филармония теперь объединены под единым руководством. Возглавил новую структуру кинорежиссёр и продюсер Дмитрий Месхиев.

Тем не менее, Василий Сенин считает, что выбор иного пути развития – право учредителя, то есть региональной власти. И смена менеджерской команды в этой ситуации совершенно логична:

— Я как человек, который сформировался в демократическом государстве, выступаю за то, что если мне было позволено реализовать некую художественную программу, то и другие должны попробовать. Мы с Сергеем отошли, чтобы всё было предельно ясно: если это будет успешная реализация – дабы не примазываться, а если неуспешная – не отвечать за ошибки других людей.

Псковский драмтеатр пока работает, как работал. Режиссёр московского Театра.doc. Варвара Фаэр ставит с псковскими актёрами "Документальную пьесу", с 23 марта начинается "Шведская весна" в сотрудничестве со Шведским театральным союзом, только что закончился Суздальский фестиваль анимационного кино. В апреле состоится премьера нового спектакля Василия Сенина "Ионыч" по рассказу А.П. Чехова так что 108-й театральный сезон 2014-15 годов пока получается ничуть не хуже 107-го.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Минобороны: газоизмерительная станция «Суджа» фактически уничтожена после нового удара ВСУ

Минобороны: газоизмерительная станция «Суджа» фактически уничтожена после нового удара ВСУ

Министерство обороны заявило, что Украина продолжила атаковать российскую энергетическую инфраструктуру, несмотря на обязательства об их прекращении. В результате одного из ударов была «фактически уничтожена» газоизмерительная станция «Суджа» в Курской области.

Генпрокуратура добилась конфискации в доход государства группы нефтесервисных компаний «Борец»

Генпрокуратура добилась конфискации в доход государства группы нефтесервисных компаний «Борец»

Арбитражный суд Калининградской области удовлетворил иск Генпрокуратуры об обращении в доход государства 100% долей стратегической нефтесервисной группы компаний «Борец». В числе бенефициаров компании бывший акционер ЮКОСа Леонид Невзлин (признан в РФ иностранным агентом и осужден заочно).

Под завалами обрушившегося в Бангкоке здания оказались десятки рабочих

Под завалами обрушившегося в Бангкоке здания оказались десятки рабочих

После землетрясения в столице Таиланда Бангкоке под завалами обрушившегося здания оказались десятки человек. Сейчас проводятся спасательные работы. В Бангкоке был введен режим чрезвычайной ситуации. Объявлена эвакуация людей из высотных зданий. Все аэропорты приостановили прием и отправку рейсов.

Со сделкой по продаже портов Панамского канала американской компании возникли проблемы

Со сделкой по продаже портов Панамского канала американской компании возникли проблемы

Сделка по продаже портов Панамского канала американской компании может не состояться. Дональд Трамп объявил о покупке консорциумом BlackRock у гонконгского инвестфонда CK Hutchison порты по обе стороны Панамского канала в начале марта, однако китайские власти начали расследование по факту сделки.

В Минюсте и Минфине прошли выемки по делу топ-менеджеров «Роснано», их имущество арестовали

В Минюсте и Минфине прошли выемки по делу топ-менеджеров «Роснано», их имущество арестовали

В Минюсте и Минфине были проведены выемки по делу в отношении трех топ-менеджеров «Роснано». Они обвиняются в злоупотреблении полномочиями (ч. 3 ст. 285 УК РФ) и сейчас находятся под стражей, вчера им продлили арест до 27 июня. Суд также арестовал их имущество.

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Боец Александр Емельяненко недавно перенес операцию на позвоночнике. Ему предстоит период реабилитации, но он рассчитывает позже возобновить спортивную карьеру. Спортсмен рассказал, как чувствует себя сейчас. По его словам, ему с каждым днем лучше, но он пока не может ходить.

Павел Прилучный в суде добился снижения алиментов Агате Муцениеце

Павел Прилучный в суде добился снижения алиментов Агате Муцениеце

Новый поворот произошел в долгой судебной тяжбе Агаты Муцениеце и Павла Прилучного. Бывшие супруги решают в суде вопрос о размере алиментов и месте проживания двоих общих детей. Дочь Мия живет с мамой, а вот сын Тимофей захотел жить с отцом и его новой семьей.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Суд вернул Ларисе Долиной проданную ей в "психически неустойчивом состоянии" квартиру

Суд вернул Ларисе Долиной проданную ей в "психически неустойчивом состоянии" квартиру

Лариса Долина смогла убедить суд расторгнуть сделку по продаже квартиры, деньги за которую она отдала мошенникам. Артистка обратилась в суд, потребовав восстановить ее право на владения этой недвижимостью. В результате, пишет Mash, добросовестная покупательница осталась и без квартиры, и без денег.

В Египте затонула туристическая подводная лодка с российскими туристами, как минимум шесть человек погибли

В Египте затонула туристическая подводная лодка с российскими туристами, как минимум шесть человек погибли

В Египте у берегов Хургады затонул экскурсионный батискаф (мини подводная лодка) Sindbad, на борту которого находились российские туристы. Есть погибшие. Об этом сообщило российское генконсульство. По его данным, всего на борту находилось 45 россиян, в том числе дети.

Основателя «Русагро» Вадима Мошковича арестовали по делу о мошенничестве

Основателя «Русагро» Вадима Мошковича арестовали по делу о мошенничестве

Суд избрал меру пресечения в виде заключения под стражу основателю холдинга «Русагро», бывшему сенатору Вадиму Мошковичу. Он проходит по делу о мошенничестве в особо крупном размере (ч. 4. ст. 159 УК), о его задержании и обысках в офисах компании стало известно накануне. Суд арестовал его до 25 мая.

АвтоВАЗ назвал "фейком" обращение к Путину с просьбой не пускать в Россию Renault, но это оказался не фейк

АвтоВАЗ назвал "фейком" обращение к Путину с просьбой не пускать в Россию Renault, но это оказался не фейк

Недавно широко разошлась информация о том, что АвтоВАЗ обратился к президенту России Владимиру Путину с просьбой не пускать компанию Renault обратно на российский рынок. АвтоВАЗ опроверг эту информацию, назвав ее фейковой. Однако дыма без огня, как известно, не бывает. Обращение действительно было.

У российских банков и платежных систем возник массовый сбой

У российских банков и платежных систем возник массовый сбой

В работе Системы быстрых платежей произошел сбой. Пользователи сообщали о проблемах с отправкой денежных переводов. К настоящему моменту работа всех сервисов СБП восстановлена, сообщил оператор - НСПК. По сообщениям, СБП, а также системы компании «Лукойл» подверглись хакерской атаке.

Турбизнес прогнозирует сложные времена из-за грядущего сокращения российского авиапарка

Турбизнес прогнозирует сложные времена из-за грядущего сокращения российского авиапарка

Туристические компании отмечают дефицит авиапарка в России. Там указали, что российским авиакомпаниям не хватает самолетов, а из-за санкций проблема будет только усугубляться – Россия будет терять каждый год порядка 50-100. Такими оценками поделился вице-президент Российского союза туриндустрии Дмитрий Горин.

Миронов предложил разрешить пенсионерам пользоваться льготами по всей стране, а не только в своем регионе

Миронов предложил разрешить пенсионерам пользоваться льготами по всей стране, а не только в своем регионе

Лидер партии «Справедливая Россия—За правду» Сергей Миронов выступил с инициативой о введении в России единой социальной карты для пенсионеров, которая будет действовать на всей территории страны. Партия планирует разработать соответствующий законопроект.

Слухи, скандалы, сплетни

Суд вернул Ларисе Долиной проданную ей в "психически неустойчивом состоянии" квартиру

Суд вернул Ларисе Долиной проданную ей в "психически неустойчивом состоянии" квартиру

Лариса Долина смогла убедить суд расторгнуть сделку по продаже квартиры, деньги за которую она отдала мошенникам. Артистка обратилась в суд, потребовав восстановить ее право на владения этой недвижимостью. В результате, пишет Mash, добросовестная покупательница осталась и без квартиры, и без денег.

Состояние госпитализированного Паши Техника ухудшилсь

Состояние госпитализированного Паши Техника ухудшилсь

Рэп-исполнитель Паша Техник уже несколько дней находится в одной из больниц Таиланда. Он в коме и подключен к аппарату ЭКМО, говорят в его окружении. За последнее время его состояние ухудшилось. У него начались проблемы с сердцем и легкими, а также сепсис.

Ушел из жизни ведущий Алексей Веселкин

Ушел из жизни ведущий Алексей Веселкин

На 64-м году жизни скончался заслуженный артист России, теле- и радиоведущий Алексей Веселкин. Он вел ряд программ на телевидении, в том числе «До 16 и старше», Детский час» и «Царь горы», а также детского шоу «Хочу все знать» на радио «Маяк». По сообщениям, в последнее время он боролся с онкологическим заболеванием.

Шоубиз

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Певец Shaman (Ярослав Дронов) подал заявку на регистрацию товарного знака "Я русский" для выпуска широкого спектра товаров, в том числе алкоголя и секс-игрушек. В пресс-службе артиста заявили, что пока говорить о конкретных товарах под брендом "Я русский" еще рано, он сосредоточен на творчестве.

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Ксения Бородина недавно перестала скрывать новый роман. Ее избранником стал участник шоу «Последний герой. Русский сезон» Николай Сердюков. Ранее он состоял в браке с блогером Алиной Акиловой, которую считали подругой телеведущей. Однако та пояснила, что это не так.

Наука

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Восьмой тестовый запуск прототипа корабля Starship компании SpaceX завершился неудачей. Во время испытаний с кораблем была потеряна связь - сообщается, что он взорвался через несколько минут после старта. Это вторая неудача при запуске Starship в этом году.

Певица Кэти Перри полетит в космос

Певица Кэти Перри полетит в космос

Певица Кэти Перри отправится в космос – она вошла в состав следующего экипажа космического корабля New Shepard, который запустит компания основателя Amazon Джеффа Безоса Blue Origin. Это будет первый полет с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году, который пройдет без мужчин.

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

К Луне отправился посадочный аппарат Nova-C под названием Athena («Афина») от компании Intuitive Machines. Ожидается, что его посадка на плато Монс Мутон в районе Южного полюса состоится 6 марта. Аппарат будет проводить научные исследования NASA и тестировать технологии для подготовки к будущим миссиям человека на Луне.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Боец Александр Емельяненко недавно перенес операцию на позвоночнике. Ему предстоит период реабилитации, но он рассчитывает позже возобновить спортивную карьеру. Спортсмен рассказал, как чувствует себя сейчас. По его словам, ему с каждым днем лучше, но он пока не может ходить.

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

В возрасте 34 лет не стало хоккеиста Федора Малыхина. Как стало известно, этим утром он был обнаружен мертвым в своей квартире. По предварительным данным, спортсмен скончался из-за остановки сердца. Малыхин выступал ранее в том числе за московский «Спартак» и казанский «Ак Барс».

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Футболист Артем Дзюба включен в итоговый состав сборной России на товарищеские матчи с национальными командами Гренады и Замбии. Об этом сообщила пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). Матчи пройдут 19 и 25 марта в Москве.

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Ирина Винер объявила, что покидает пост главного тренера сборной России по художественной гимнастике. Она занимала эту должность с 2001 года. Министр спорта РФ Михаил Дегтярев заявил, что уважает решение Ирины Винер и выразил уверенность, что ее опыт будет востребован в подготовке нового поколения тренеров.

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания, сообщил спортивный агент Ари Закарян. По предварительным данным, среди них были Евгения Шишкова и Вадим Наумов, а также Инна Волянская.

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Станислав Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана. Об этом сообщила пресс-служба Федерации футбола Казахстана. Отмечается, что трудовой договор был расторгнут по обоюдному согласию обеих сторон. Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана в июне 2024 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.