//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Чёрная икра с голодухи

27 марта 2015, 14:39 [«», Светлана Прокопьева, Псков ]

Чёрная икра с голодухи

Фото: пресс-службы ПАТД им. А.С.Пушкина

Накануне Дня Театра вся псковская культурная общественность обсуждает уход из местного драмтеатра худрука Василия Сенина и директора Сергея Дамберга. Столичные знаменитости так и не прижились на Псковщине. Хотя шуму наделали.  

"Сперва угробить, потом музей": людей, открывших новую страницу в истории псковского драмтеатра, псковичи проводили без видимого сожаления.

В 2014 году худрук Василий Сенини директор Сергей Дамбергреализовали в Псковской области амбициозный культурный проект: "перезапуск" Псковского академического театра драмы имени А.С. Пушкина. Псков увидел гастроли "Золотой маски", программу "Чеховского фестиваля", симфонический оркестр Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева, международный фестиваль Manhattan short, шекспировский театр "Глобус", десяток собственных премьер... У театра появилась художественная галерея, медиахолл, новый сайт с онлайн-продажей билетов, экспертные семинары и международные проекты.

В 2015 году и Сенин, и Дамберг уволились по собственному желанию – директор 20 февраля, худрук 18 марта.

А начиналось все так: "Народный дом имени А.С. Пушкина", памятник архитектуры 1905 года постройки, закрылся на реконструкцию в 2011 году. Закрытие театра в городе мало кто заметил – физически и морально обветшавший, он давно не пользовался популярностью. Зато "рестарта" ждали с интересом: во что превратятся 1,1 млрд бюджетных рублей? Вместе с новыми стенами драмтеатр должен был наполниться и новым содержанием; в этом смысле приход столичного режиссёра Василия Сенина по личному приглашению губернатора Андрея Турчака отвечал ожиданиям публики.

Сенин приехал в Псков в начале 2013 года и работал сначала, скорее, прорабом, в последний момент исправляя недочеты проекта — добавить репетиционный зал, убрать стразы с занавеса. Одновременно он собирал новую административную команду – прежняя, по его мнению, была неработоспособной.

Социолог Сергей Дамберг в то время возглавлял "Институт регионального развития ", который он создал в 2008 году, переехав в Псков из Санкт-Петербурга. Он участвовал в поисках нового директора театра, и в ходе поисков стало ясно, что лучше всего будет, если директором станет он сам.

— Моя задача состояла в том, чтобы отстроить менеджмент. Понятно, что это живой организм – всегда приходится кого-то менять, — говорит теперь уже бывший директор.

"Отстроить " следует читать как "заменить": от прежнего состава администрации в театре осталась одна заведующая труппой. Новички учились на ходу, поскольку приходили не из других театров, а из смежных отраслей. Фактически, идеальная команда сложилась только сейчас.

Эта команда показала себя, когда в начале февраля 2014 года Псковский драмтеатр открылся после реконструкции, и одним из его первых посетителей был Владимир Путин, который тогда проводил в Пскове совещание по вопросам культурной политики. Собрал аншлаги XХI Пушкинский театральный фестиваль, с которого начал работу обновленный театр: приехали Московский театр на Таганке, "Красный факел " из Новосибирска, Пип Аттон из Лондона, Большой театр кукол из Санкт-Петербурга. В семинарской части программы выступали Ирина Алпатова, Павел Руднев, Борис Голлер и др. Как показали опросы, каждый второй зритель посетил фестиваль впервые. О Пушкинском фестивале вновь стала писать федеральная пресса.

Псков

Казалось бы, Василий Сенин должен был стать героем и у местной прессы? Но этого не произошло, потому что ещё до начала фестиваля он рассорился с большинством псковских СМИ благодаря своей легендарной бескомпромиссности. С каждым, кто говорил о театре, по его мнению, глупость, он прекращал общение, каждого, кто хоть раз его подвёл – немедленно увольнял.

— Я ставил перед людьми задачи, которые, конечно же, гораздо выше планки, которую подразумевает театр в маленьком провинциальном городе, где живёт двести тысяч человек. Мы играли с Сергеем не на территории некого понижения и объяснения, – а на территории "театра-всерьёз ".

Побочные следствия такого подхода – длительный конфликт внутри труппы, решать который пришлось с участием губернатора, жесткая критика в прессе и даже анонимки с угрозами. Наибольшее неприятие вызвал скандал с прежним главным режиссёром театра Вадимом Радуном: Сенин не пустил его на генеральный прогон своего спектакля, а когда 73-летний старик начал возмущаться – вызвал охрану. Вскоре Радун был уволен из театра, а через три месяца – скончался.

— Как говорит Настасья Филипповна в романе "Идиот": "Если уж прихожу, то вся прихожу". — говорит Сенин — Мне дали театр, когда мне было 36 лет, и я решил вложить себя полностью, не думая о том, сколько лет я просижу в этом кресле. Сергей тоже это прекрасно понимал. Это был наш договор: главное – не удержание хороших отношений ради хороших отношений, потому что "город маленький, и всем надо как-то вместе жить". Мы решили раздвинуть границы восприятия.

К новым границам восприятия, будь то сенинский спектакль "Граф Нулин" или приезжие Liquid-театр или театр "А.Р.Т.О.", многие псковские "заядлые театралы" оказались не готовы.

Псков

— Было очень много сопротивления, и я понимаю, почему оно происходило: это показатель того, что шли активные процессы, которые надо было переваривать. Людей с голодухи вдруг накормили чёрной икрой, — формулирует Сенин.

Протест зрел и в труппе театра — об этом регулярно говорил лидер "театрального сопротивления" актер Виктор Яковлев: "Сенин рассматривает театр как гастрольную площадку для других коллективов. А наша цель – чтобы в Пскове был свой театр. Псков имеет право на театр".

Впрочем, широкой публике перемены, похоже, нравились – продажа билетов шла отлично. За год псковский репертуар вырос до полутора десятков новых и восстановленных спектаклей. Прекрасно прижились в медиахолле театра экспертные семинары, где обсуждалось не только и не столько театральное искусство, сколько жизнь местного сообщества.

— Театр для такого города, как Псков, для любого небольшого города, может быть своеобразной "агорой", центром публичности, местом, где формируется публика не только в театральном смысле слова, а вообще публичное сознание людей. Где люди могут собраться и обсуждать какие-то важные вещи – и в искусстве, и в своей собственной жизни, в чем угодно, — говорит Сергей Дамберг.

Сотрудничество с Институтом Регионального Развития, по мнению Василия Сенина, помогло "развернуть город к театру":

— Они сделали очень опасную вещь: за короткий срок они научили людей мыслить. И мыслить не просто на уровне колбасно-галантерейного отдела, а эстетическими категориями.

Однако в 2015 году это все закончилось.

Сегодня, когда страну душит "кризис не только финансовый, но и идеологический", наша концепция театра уже не может быть реализована, объясняет свой уход из театра Сергей Дамберг:

 — Теперь всё будет попроще, всё будет "подешевше", с более упрощённой логикой и приземлёнными задачами. Мы – излишество для того, что увидим в этом театре уже через несколько месяцев.

Псков

Изменения, о которых говорит Сергей Дамберг, вытекают из создания "Театрально-концертного объединения Псковской области": Псковский драмтеатр, областной театр кукол и областная филармония теперь объединены под единым руководством. Возглавил новую структуру кинорежиссёр и продюсер Дмитрий Месхиев.

Тем не менее, Василий Сенин считает, что выбор иного пути развития – право учредителя, то есть региональной власти. И смена менеджерской команды в этой ситуации совершенно логична:

— Я как человек, который сформировался в демократическом государстве, выступаю за то, что если мне было позволено реализовать некую художественную программу, то и другие должны попробовать. Мы с Сергеем отошли, чтобы всё было предельно ясно: если это будет успешная реализация – дабы не примазываться, а если неуспешная – не отвечать за ошибки других людей.

Псковский драмтеатр пока работает, как работал. Режиссёр московского Театра.doc. Варвара Фаэр ставит с псковскими актёрами "Документальную пьесу", с 23 марта начинается "Шведская весна" в сотрудничестве со Шведским театральным союзом, только что закончился Суздальский фестиваль анимационного кино. В апреле состоится премьера нового спектакля Василия Сенина "Ионыч" по рассказу А.П. Чехова так что 108-й театральный сезон 2014-15 годов пока получается ничуть не хуже 107-го.

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

МВД сообщило о задержании шестерых участников захвата блогера Щепихина на Ярославском вокзале

МВД сообщило о задержании шестерых участников захвата блогера Щепихина на Ярославском вокзале

МВД сообщило о задержании шестерых участников инцидента с блогером Арегом Щепихиным на Ярославском вокзале. Ранее в сети появилось видео, на котором несколько человек тащат мужчину за руки и ноги и заталкивают его в багажник автомобиля. Власти Чечни назвали это задержанием.

Бастрыкин сообщил о трех терактах в Брянской и Курской областях, организованных украинскими спецслужбами

Бастрыкин сообщил о трех терактах в Брянской и Курской областях, организованных украинскими спецслужбами

Глава Следственного Комитета Александр Бастрыкин доложил президенту России Владимиру Путину о расследовании подрывов мостов в Брянской и Курской областях. Он заявил, что три теракта были организованы спецслужбы Украины Ущерб составил более миллиарда рублей.

Песков подтвердил взрыв возле опоры Крымского моста, видео которого разлетелось по каналам вчера

Песков подтвердил взрыв возле опоры Крымского моста, видео которого разлетелось по каналам вчера

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков подтвердил, что украинские силы атаковали Крымский мост, но заявил, что тот якобы не получил повреждений. За вчерашний день мост перекрывали два раза. Видео и комментарии о событии расходились в основном в телеграм-каналах.

Автодилеры просят ФАС запретить продавать автомобили потребителям без себя, любимых

Автодилеры просят ФАС запретить продавать автомобили потребителям без себя, любимых

Автодилеры предложили запретить производителям и дистрибьюторам продавать автомобили напрямую потребителям. С таким предложением выступила ассоциация «Российские автодилеры» (РоАД). Соответствующее обращение было направлено в Федеральную антимонопольную службу (ФАС).

17-летнего жителя Коркино приговорили почти к 10 годам колонии по делу об убийстве таксистки

17-летнего жителя Коркино приговорили почти к 10 годам колонии по делу об убийстве таксистки

Челябинский облсуд вынес приговор по делу об убийстве таксистки Елены Сарафановой, совершённом в октябре 2024 года. Виновным признан 17-летний местный житель. Его приговорили к девяти годам и десяти месяцам лишения свободы по совокупности обвинений в убийстве и угоне автомобиля.

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Недавно стало известно, что Александр Ревва получил российское гражданство. Артист - уроженец Донецка, но уже много лет живёт и работает в России. Ситуацию прокомментировала его мама Любовь Рачеева. По ее словам, ее сын уже давно стал гражданином РФ.

Комика Останина включили в список террористов и экстремистов

Комика Останина включили в список террористов и экстремистов

Стендап-комика Артемия Останина внесли в перечень экстремистов и террористов. Соответствующая информация появилась на сайте Росфинмониторинга. В отношении артиста возбуждено дело по ч. 2 ст. 282 Уголовного кодекса России (возбуждение ненависти либо вражды, а равно унижение человеческого достоинства).


//Новости giraff.io

Наши публикации

МВД проверит Щепихина на экстремизм

МВД проверит Щепихина на экстремизм

МВД начало проверку в отношении блогера Арега Щепихина. Ведомство намерено проверить видеоролики, которые он публиковал и проверить их на экстремизм. Между тем депутат Госдумы Евгений Попов пообещал обратиться с запросом в Следственный комитет и МВД в связи с вчерашним скандальным похищением Щепихина.

МВД Чечни рассказало о скандальном задержании блогера Арега Щепихина на Ярославском вокзале в Москве

МВД Чечни рассказало о скандальном задержании блогера Арега Щепихина на Ярославском вокзале в Москве

В МВД Чечни заявили, что блогер Арег Щепихин был не похищен неизвестными, а задержан в связи с подозрениями в нарушении закона. Заявление было сделано после того, как в соцсетях и Telegram-каналах появилось видео, на котором несколько мужчин увозят его с Ярославского вокзала в Москве.

Переход на отечественный софт оказался не так прост, как думали, но это лишь вопрос времени

Переход на отечественный софт оказался не так прост, как думали, но это лишь вопрос времени

Государственный электросетевой холдинг «Россети» признал, что намерен использовать иностранное нелицензионное программное обеспечение до полного «износа». Причиной такого подхода в компании назвали нехватку средств для перехода на отечественные аналоги.

"Локализацию" такси будут оплачивать пассажиры

"Локализацию" такси будут оплачивать пассажиры

Цены на такси в России могут вырасти на 30%. Это связано с принятием нового закона о локализации автомобилей, используемых для перевозки пассажиров. Документ обязывает таксомоторные компании осуществлять перевозки исключительно на автомобилях, произведённых в России.

Власти иркутского Усть-Кута опубликовали ориентировку на подозреваемого в причастности к атаке на аэродромы

Власти иркутского Усть-Кута опубликовали ориентировку на подозреваемого в причастности к атаке на аэродромы

По делу об атаке беспилотников на российские аэродромы разыскивается 37-летний Артём Тимофеев. Об этом сообщила администрация города Усть-Кут Иркутской области. Предполагается, что он может быть причастен к атаке — именно ему, по предварительным данным, принадлежат фуры, из которых запускались дроны.

В Санкт-Петербурге мигрантам могут запретить работать в такси и доставке

В Санкт-Петербурге мигрантам могут запретить работать в такси и доставке

В Санкт-Петербурге планируют ввести запрет для мигрантов на работу в такси и службах доставки. "Ограничение" будет действовать как минимум до конца года. Об этом говорится в проекте постановления губернатора Александра Беглова, опубликованном на сайте администрации города.

Президент велел душить, будем душить!

Президент велел душить, будем душить!

Глава Минцифры Максут Шадаев допустил возможность "поэтапного ограничения" зарубежных сервисов, у которых есть российские аналоги. Накануне сам президент призвал "душить" зарубежные сервисы, которые заявили об уходе, но и сейчас востребованы на российском рынке. Шадаев пообещал указание исполнить.

Слухи, скандалы, сплетни

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Мама Александра Реввы: "Российское гражданство он получил, но это было давно"

Недавно стало известно, что Александр Ревва получил российское гражданство. Артист - уроженец Донецка, но уже много лет живёт и работает в России. Ситуацию прокомментировала его мама Любовь Рачеева. По ее словам, ее сын уже давно стал гражданином РФ.

На покорительницу Эвереста Викторию Боню завели дело о пропаганде запрещенных веществ

На покорительницу Эвереста Викторию Боню завели дело о пропаганде запрещенных веществ

На Викторию Боню завели дело по статье о пропаганде запрещенных веществ. С чем именно связаны претензии правоохранительных органов - пока неизвестно. Сама телезвезда связывает дело сайтом, принадлежавшим ранее ей, а теперь перешедшего в другие руки.

Яна Кошкина развелась с мужем через полтора года после свадьбы

Яна Кошкина развелась с мужем через полтора года после свадьбы

Яна Кошкина сообщила об изменениях в личной жизни — она снова в статусе незамужней женщины. Актриса рассталась с супругом, и недавно их брак был официально расторгнут. Пара провела вместе около полутора лет – они поженились осень 2023 году.

Ушел из жизни композитор Евгений Дога

Ушел из жизни композитор Евгений Дога

Ушел из жизни композитор Евгений Дога. Композитор скончался в возрасте 88 лет. Он написал несколько десятков произведений в разных жанрах и стилях, а также создавал музыку для кино. Среди его наиболее известных произведений — вальс из кинофильма «Мой ласковый и нежный зверь».

Шоубиз

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

В декабре прошлого года Ксения Бородина получила предложение руки и сердца от своего избранника Николая Сердюкова. Пара не стала тянуть с оформлением отношений – как стало известно, они уже расписались. Церемония прошла в узком кругу. Устроить торжество пара планирует через несколько недель.

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Виктория Боня несколько дней назад осуществила свою мечту — ей удалось взойти на Эверест. Она делилась, с какими трудностями и опасностями пришлось столкнуться на пути к вершине. Однако её поступок оказался практически незамеченным другими представителями шоу-бизнеса, что неприятно удивило телезвезду.

Наука

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

«Яндекс» намерен заняться созданием человекоподобных роботов. На первом этапе компания займется разработкой софта, а впоследствии рассчитывает перейти и к их производству. Компания собирается использовать роботов для выгула собак, ухода за пожилыми людьми, для обхода промышленных объектов.

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Компания Blue Origin успешно осуществила туристический суборбитальный полет с полностью женским экипажем. На борту находились в том числе невеста главы компании Джеффа Безоса – журналистка Лорен Санчес и певица Кэти Перри. Это первый полет без мужчин с момента космической миссии Валентины Терешковой в 1963 году.

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Астронавты NASA, которые провели девять месяцев на МКС из-за технической неисправности корабля Boeing Starliner, наконец вылетели на Землю. Корабль Crew-9 с астронавтами Ником Хейгом, Бутчем Уилмором и Суни Уильямс, а также российским космонавтом Александром Горбуновым, успешно отстыковался от МКС.

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Восьмой тестовый запуск прототипа корабля Starship компании SpaceX завершился неудачей. Во время испытаний с кораблем была потеряна связь - сообщается, что он взорвался через несколько минут после старта. Это вторая неудача при запуске Starship в этом году.

Хайтек

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

В Национальном координационном центре по компьютерным инцидентам (НКЦКИ, структура ФСБ) рекомендовали отказаться от использования российского браузера "Спутник". Там допускают, что это может быть небезопасно, поскольку создавшая его компания обанкротилась, а доменное имя выкуплено компанией из США.

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

Туризм

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в Кремле внимательно наблюдают за риторикой президента США Дональда Трампа и не видят в них новизны. По его словам, Москва остается готовой к диалогу, но равноправному и взаимоуважительному.

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Для россиян, покупающих заграничные туры, предложили ввести сбор. С такой инициативой президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский. Согласно его идее, собранные деньги можно было бы направить на оказание помощи туристам в экстренных ситуациях.

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы. Теперь чтобы получить болгарский Шенген, который до сих пор большая экзотика, помимо прочих документов может потребоваться трудовая книжка или выписка о наличии недвижимости либо справка с указанием дохода за последние полгода.

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Пакистан отменил плату за визы для россиян

В Пакистане отменили плату за туристические визы для граждан 126 стран, в том числе России. Новые правила начали действовать с 14 августа. Таким образом местные власти хотят повысить турпоток в страну. Новые правила касаются однократных виз. Они будут выдаваться на срок до 90 дней.

Спорт

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Роман Ротенберг покинет пост главного тренера петербургского хоккейного клуба СКА по решению нового совета директоров. Он возглавил команду в 2022 году, сменив Валерия Брагина. Отмечается, что официальное объявление об этом ожидается позже в понедельник, 2 июня.

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Чемпионка Олимпийских игр в Токио, трехкратная чемпионка мира в прыжках в высоту Мария Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры. По ее словам, она не знает точно, как долго продлится пауза. Спортсменка не исключает возможности завершения карьеры в спорте.

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Министр спорта и глава Олимпийского комитета России (ОКР) считает, что статус организации в ближайшее время будет восстановлен. Он выразил уверенность, что Международный олимпийский комитет (МОК) признает ОКР в течение двух-трех месяцев.

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Боец Александр Емельяненко недавно перенес операцию на позвоночнике. Ему предстоит период реабилитации, но он рассчитывает позже возобновить спортивную карьеру. Спортсмен рассказал, как чувствует себя сейчас. По его словам, ему с каждым днем лучше, но он пока не может ходить.

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

В возрасте 34 лет не стало хоккеиста Федора Малыхина. Как стало известно, этим утром он был обнаружен мертвым в своей квартире. По предварительным данным, спортсмен скончался из-за остановки сердца. Малыхин выступал ранее в том числе за московский «Спартак» и казанский «Ак Барс».

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Футболист Артем Дзюба включен в итоговый состав сборной России на товарищеские матчи с национальными командами Гренады и Замбии. Об этом сообщила пресс-служба Российского футбольного союза (РФС). Матчи пройдут 19 и 25 марта в Москве.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.