
Растения не хотят, чтобы их ели! На протяжении 10 тысяч лет люди не замечали полномасштабную войну, которую ведут против человечества овощи и фрукты.
В 1884 году были открыты лектины — большие белки, содержащиеся в растениях. Это важнейшее оружие борьбы «зеленых» против растительных хищников, к которым относится и человек. Гениальный кардиохирург, ученый-исследователь Стивен Гандри проанализировал воздействие лектинов на наш организм и пришел к выводам, что диета, основанная на овощах и фруктах, цельнозерновом хлебе и прочих традиционно считающихся полезными продуктах, на самом деле приводит к избыточному весу, воспалительным процессам и аутоиммунным, заболеваниям.
Книга Стивена Гандри «Парадокс растений» стала бестселлером «The New York Times», переведена на 12 языков. Выводы доктора Гандри кардинально меняют представления о том, как надо заботиться о здоровье, как правильно готовить пищу и какой еды стоит избегать. С развитием технологий люди отказались от многих проверенных временем способов приготовления пищи, а еще ввели в рацион много продуктов быстрого приготовления. В состав большинства из них входят кукуруза, соя и пшеница.
Лектины, содержащиеся в семенах, зернах, кожуре, скорлупе и листьях многих растений разрушают организм «хищника». Лектины могут нарушать межклеточный обмен, а также помогают вирусам и бактериям прикрепляться к намеченным целям.
В «Парадоксе растений» вы найдете полный список продуктов, содержащих лектины, и простые замены для каждого из них, программу детоксикации и питания, а также вкуснейшие безлектиновые рецепты. Вы узнаете о тайных опасностях, подстерегающих вас в тарелке с салатом.
Об авторе: Стивен Гандри — д.м.н., профессор, кардиохирург, ученый-исследователь, изобретатель прибора, используемого при открытых операциях на сердце. Самый известный в мире врач, занимающийся трансплантацией сердца у новорожденных. Знаменитый практик восстановительной медицины, автор книг, программ и диетических препаратов. Основал Международный институт сердца и легких и Центр восстановительной медицины. В течение 40 лет медицинской карьеры осуществил более 10 000 операций на сердце, опубликовал более 300 научных статей.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Главное из заявлений Владимира Путина на "Валдае"
Минфин предложил ввести НДС для зарубежных товаров с маркетплейсов

Минпромторг решил включить Haval и Tenet в список машин для такси

В Москве задержали миллиардера Ибрагима Сулейманова по подозрению в убийстве

Задержанный во Франции танкер отпущен

Эдуард Бояков стал худруком Театра на Малой Ордынке

Рита Дакота ответила на слова новой жены Соколовского об их браке

Наши публикации

Нетаньяху принял план Трампа по завершению конфликта в Газе: оккупации или аннексии сектора не будет
Силуанов объяснил повышение НДС и снижение порога доходов для упрощенки интересами госбюджета

Келлог: Трамп разрешил Украине наносить удары вглубь России

Путин: Россия готова придерживаться ДСНВ еще в течение года после истечения его срока

РКН хочет блокировать звонки с российских сим-карт в роуминге, делая исключение для туристов и командировочных

Трамп заявил, что "Путин его подвел", но что его подвело на самом деле?

Спрос на автомобили из-за рубежа вырос в три раза за неделю в преддверии резкого повышения утильсбора

Слухи, скандалы, сплетни
У фигуристов Алены Костороной и Георгия Куницы родился первенец

Рита Дакота ответила на слова новой жены Соколовского об их браке

Екатерина Гордон больше не представляет Елену Товстик: "У нас разные взгляды на перспективы"

Камила Валиева решила возобновить карьеру у Навки, а не у Тутберидзе

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
