Вся книга состоит из девяти больших разделов и вполне тянет на подарочное издание.
Вопрос о том, какой процент блюд из книги захочется приготовить дома, остается открытым. Новые рецепты салатов, например, звучат как "Салат из красной капусты" и "Салат из сладкого лука с финиками", что никак не ловит летнее настроение. Пожалуй, если уж говорить о легкой закуске, летом из этой книги в первую очередь нужно готовить Салат из свеклы, чечевицы и яблок и Зеленый салат с лесными грибами.
В овощах вдруг появился хлеб с помидорами, который прост настолько, что его можно повторять ежедневно в течение всего лета, когда оливковое масло на яркой мякоти играет солнечными лучами. А вот Фасоль с колбасками и Картофельные пирожки с мясом лучше приберечь до осени, когда организм решит запасаться провиантом посерьезнее.
Супы в книге в основном из бобовых, из раздела "Макароны. Рис" прекрасным и совершенно летним оказался Рис с зеленью, а из раздела "Сыр. Яйца. Творог" - Закуска из творога с томатами и два омлета, Баскский и Санчо Пансы. Мясо и птица вполне воспроизводимы дома при минимальном количестве времени и наличии ингредиентов. Кролик с розмарином на белом вине, например, - отличное блюдо для компании, а Телячьи отбивные на косточке с шалфеем, похоже, могут стать той самой дорогой от мужского желудка к большой любви.
Из раздела "Рыба. Морепродукты" можно и нужно пробовать приготовить Фаршированные кальмары.
А вот разделы "Выпечка" и "Десерты" нужно пробовать готовить в обязательном порядке всем, даже тем, у кого духовка выключается со страху при вашем приближении. Вкусно все, и Сорбе из мандаринов, и Клубничный мусс с белым шоколадом, и Анисовые рогалики.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Делегация России готова к переговорам в Стамбуле с утра 2 июня, но американцев не будет, и даже с украинцами пока не ясно
На «Госуслугах» можно будет выбрать доверенное лицо для защиты от мошенников

ЦБ разъяснил, в каких случаях будет действовать ограничение на снятие наличных в банкоматах

Российское юрлицо Microsoft намерено подать заявление о банкротстве

Бывшего топ-менеджера медиагруппы «Патриот» Илью Горбунова приговорили к 10 годам колонии

Представитель Киркорова о его состоянии после "зажигательного" выступления: "Заживление происходит медленно"

Василиса Володина ответила Гузеевой: "Мне тоже есть что рассказать"

//Новости giraff.io
Наши публикации

В Санкт-Петербурге мигрантам могут запретить работать в такси и доставке
Президент велел душить, будем душить!

После резни на вечеринке в Байкальске СК завел дело из-за покупки подростками спиртного

Президент высказался о проблемах с картошкой, а калининградский губернатор даже запретил ее вывозить

В шести районах Забайкалья временно запретили продажу алкоголя из-за... пожаров

Мерц: Запад снял ограничения на использование поставленного Украине дальнобойного оружия

«Байкал» еще не умер: экономить на нем Минфин не намерен

Слухи, скандалы, сплетни
Василиса Володина ответила Гузеевой: "Мне тоже есть что рассказать"

Мама мужа Насти Ивлеевой: "Всех жён Филиппа мне жаль"

Тимур Родригез развелся с женой - через два года после объявления о расставании

Волочкова высказалась о том, почему бракосочетания ее дочери пока не было

Шоубиз
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Наука
«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
