Вся книга состоит из девяти больших разделов и вполне тянет на подарочное издание.
Вопрос о том, какой процент блюд из книги захочется приготовить дома, остается открытым. Новые рецепты салатов, например, звучат как "Салат из красной капусты" и "Салат из сладкого лука с финиками", что никак не ловит летнее настроение. Пожалуй, если уж говорить о легкой закуске, летом из этой книги в первую очередь нужно готовить Салат из свеклы, чечевицы и яблок и Зеленый салат с лесными грибами.
В овощах вдруг появился хлеб с помидорами, который прост настолько, что его можно повторять ежедневно в течение всего лета, когда оливковое масло на яркой мякоти играет солнечными лучами. А вот Фасоль с колбасками и Картофельные пирожки с мясом лучше приберечь до осени, когда организм решит запасаться провиантом посерьезнее.
Супы в книге в основном из бобовых, из раздела "Макароны. Рис" прекрасным и совершенно летним оказался Рис с зеленью, а из раздела "Сыр. Яйца. Творог" - Закуска из творога с томатами и два омлета, Баскский и Санчо Пансы. Мясо и птица вполне воспроизводимы дома при минимальном количестве времени и наличии ингредиентов. Кролик с розмарином на белом вине, например, - отличное блюдо для компании, а Телячьи отбивные на косточке с шалфеем, похоже, могут стать той самой дорогой от мужского желудка к большой любви.
Из раздела "Рыба. Морепродукты" можно и нужно пробовать приготовить Фаршированные кальмары.
А вот разделы "Выпечка" и "Десерты" нужно пробовать готовить в обязательном порядке всем, даже тем, у кого духовка выключается со страху при вашем приближении. Вкусно все, и Сорбе из мандаринов, и Клубничный мусс с белым шоколадом, и Анисовые рогалики.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Венгрия и Словакия заявили о приостановке поставок нефти из-за нового удара ВСУ по нефтепроводу "Дружба"
Минцифры утверждает, что «Госуслуги» сегодня подверглись массированной DDoS-атаке из-за рубежа

Изучение английского языка в 5-7-х классах с 1 сентября сократят до двух часов в неделю

Сотрудники ФБР провели обыски в доме экс-советника Трампа Джона Болтона

Блогер и основатель бренда Nikita Efremov задержан по делу финансировании экстремистской деятельности

Никита Пресняков разводится с женой

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

//Новости giraff.io
Наши публикации

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах
Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

С 1 сентября RuStore и Max в РФ будут обязательными к предустановке, а продажа айфонов формально станет незаконной

Министр энергетики Приморья объяснила нехватку бензина возросшим турпотоком и несознательностью местных жителей

Трамп решил выкрасить свою Великую стену на границе с Мексикой в черный цвет

ВШЭ за 10 миллионов создаст методику оценки степени принятия студентами "традиционных ценностей"

Встреча Дональда Трампа и Владимира Зеленского: главное

Слухи, скандалы, сплетни
Жена Евдокимова: "Последние полтора года Ярослав болел, боролся… онкология легкого"

Ушел из жизни певец Ярослав Евдокимов

Полина Диброва пригрозила критикам: "Просто весь этот "пиар" на фамилии Дибров не оставлю"

Екатерина Гордон о разводе Дибровых: "Нас ждет милый публичный спектакль"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
