Обычно в европейском понимании винотекой называют место, где пьют вино, имея из еды на столе минимальную сырную тарелку. И, конечно, европейские винотеки не вводят новые блюда в меню каждые две недели, не проводят винных дегустаций по четвергам и абсолютно бесплатно, не устраивают детских завтраков и не создают бранчи.
"Простые вещи" все это делают. Именно они создали в Москве концепцию винных ужинов, на которые приезжают представители винных хозяйств. Они же возят черноморскую камбалу с Черного моря, а спаржу жарят на гриле с тархуном и миндалем. Удивительным образом, "Простые вещи" оказываются сложным эмоциональным послевкусием от еды и вина. Если самый летний фреш у них - щавель с ананасом, то об остальном уже можно догадаться.
Кухней руководит Алексей Айзен, который - как все редкие настоящие мужчины - знает и любит свое дело, постоянно вносит что-то новое и все время делает какие-то блюда, которые признаются одними из самых-самых по мнению многих-многих в Москве. А Ирина Ходзинская - хозяйка "Простых вещей" - неутомимый источник энергии и новых идей. Редко бывает, чтобы хозяин ресторана ежедневно был там - с Ириной все именно так и есть.
Винная тема этих двух ресторанов - вообще история с продолжением. Поскольку вина по бокалам на сегодня в "Простых вещах" целых 60 видов, ходить сюда следует регулярно, закрепляя за собой любимый столик на летней веранде, где удивительным образом вино пьется, настроение улучшается, смех доносится, горячее остается горячим, а яблочный пирог уносит в детство.
В меню для неопределившихся есть специальные винные сеты - три вина по 50 мл в каждом, а закуски к вину стоят отдельной строкой. Кстати, паштеты собственного производства, как и горячие блюда, плов и вино, можно заказать на дом.
Из меню:
Салат с подкопченым лососем, огурцами и соусом из зеленого базилика 360 рублей
Салат из молодого картофеля с креветками, каперсами и вялеными томатами 370 рублей
Пирог с мясом. Подается с куриным бульоном. 300 рублей
Свекольник со сметаной 250 рублей
Утиная грудка с запеченой алычей, имбирем и азиатскими специями 590 рублей
Кальмар, обжаренный на гриле с оливковым маслом и травами 390 рублей
Паштет из куриной печени с коньяком и укропом 290 рублей
Оладьи из кабачков со сметаной 230 рублей
Крем карамель с подмосковной малиной 290 рублей
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Власти прорабатывают предварительный перечень требований для желающих вернуться в РФ компаний
В Оренбуржской области отразили атаку БПЛА на аэродром, в Ростовской - эвакуировали жильцов многоэтажки

Бывшему командующему 58-й армией генералу Попову разрешили отправиться из СИЗО на СВО

Россия и США провели обмен заключенными, причем с обеих стороны оказались граждане России

Уже осужденного экс-владельца банка «Югра» Хотина арестовали по делу об организации преступного сообщества

Тина Канделаки тоже подтвердила отстранение Асмус от съемок, хотя агент актрисы это всячески отрицает

"Это клевета": Кристина Асмус отреагировала на сообщения о том, что ее выгнали со съемок

//Новости giraff.io
Наши публикации

Минюст проверит Урганта на иноагентство по запросу депутата Новичкова, который заподозрил в Иване "ждуна"
"Первая мировая" торговая война может начаться уже сегодня - все ждут ответа Китая на 104% от Трампа

Кадыров поручил изгнать из Чечни отцов и братьев причастных к нападению ДПС, а их имущество конфисковать

КПРФ рекомендовала Госдуме отказаться от безальтернативного электронного голосования

Экзотический "вологодский эксперимент" ожидаемо быстро пошел вкривь и вкось

Роскомнадзор допустил ограничение работы зарубежных хостинг-провайдеров

Генпрокуратура потребовала национализации еще одного крупнейшего в России производителя

Слухи, скандалы, сплетни
Тина Канделаки тоже подтвердила отстранение Асмус от съемок, хотя агент актрисы это всячески отрицает

Дочь Анастасии Заворотнюк впервые стала мамой

"Это клевета": Кристина Асмус отреагировала на сообщения о том, что ее выгнали со съемок

Минюст проверит Урганта на иноагентство по запросу депутата Новичкова, который заподозрил в Иване "ждуна"

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
