Как и почему "Хлеб насущный" набрал свою популярность - в общем, разгаданная загадка. Теплый интерьер, приветливый персонал, правильная подача блюд, отличное соблюдение сезонности и, главное, запах свежего хлеба.
Собственно, просто пекарне в Москве делать нечего. "Брать с собой" - сервис привлекательный, но всегда побочный. Нам нужно, чтобы было, где сесть, что-то перекусить, успеть сделать сто звонков, заказать второй кофе и не удержаться от вот этого печенья.
"Хлеб насущный" все это предусмотрел. Хотя одно "но" всегда обсуждается посетителями: как именно запах свежего хлеба соотносится с курящей зоной в заведении - непонятно в принципе, но зато понятна позиция руководства. Сегодня в Москве сделать кафе, пекарню или ресторан полностью некурящими позволяют себе только единицы, остальные методом простой математики понимают, что лишатся 50% клиентов.
Здесь кофе подают в чашках без ручек, их которых удобно пить только, если держишь ее двумя руками. Легкие сандвичи - тартины появляются на столе на специальных досках, а куриный суп приносят в круглом хлебе. А еще все это всегда свежее, что очень приятно.
Из меню:
Органическая овсяная каша с клубникой и медом 100 рублей
Мини-киш вегетарианский или Лоррейн, подается с салатом из рукколы, клюквы и сыра Грана Падано 295 рублей
Куриный суп в хлебе с овощами и сливками 360 рублей
Сезонный зеленый салат со шпинатом, цикорием и салатом радиччио, огурцами, помидорами черри и редисом 295 рублей
Теплый салат с индейкой, кабачками, баклажанами и сладким перцем гриль 385 рублей
Тартин "Жамбон де Пари" с ветчиной, сыром Грюер и маринованными корнишонами 320 рублей
Ветчина с теплым картофельным салатом, салями Милано и дижонской горчицей 190 рублей
Норвежский лосось с гарниром из овощей гриль 585 рублей
Естественно, здесь есть целая витрина свежей выпечки и хлеба. Багеты, маковые булочки, хлеб "5 злаков", ореховый, ржаной, пшеничный - в разных вариациях и размерах, живут за стеклом очень недолго - их быстро раскупают, причем, в основном мужчины, которые получают указания по выбору определенного хлеба по телефону. А однажды я видела, как некто даже фотографировал на телефон витрину, отправлял ммс и гордо через три минуты, получив смс от невидимого эксперта, провозгласил: "мне третий слева".
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

БПЛА атаковали Сергиево-Посадский округ, есть пострадавшие
«Фонтанка»: В Петербурге на день ВМФ решили впервые с 2017 года не проводить военно-морской парад

«Транснефть» подтвердила смерть вице-президента Бадалова

В Санкт-Петербурге уровень воды на дамбе достиг критической отметки

Генпрокуратура потребовала отнять у собственника и передать государству «Южуралзолото»

Кэти Перри и Орландо Блум подтвердили расставание

Ксения Собчак вмешалась в конфликт Инстасамки с Дорой и Мэйби Бэйби

//Новости giraff.io
Наши публикации

Язык протокола
Что известно о россиянах, задержанных силовиками в Азербайджане, и к чему приведет этот ответ Баку

В Ростовской области решили ограничить мобильный интернет из-за атак БПЛА совсем

Захарова предостерегла россиян, собирающихся в Азербайджан, и выразила надежду на лучшее

Иран приостановил сотрудничество с МАГАТЭ: и как теперь понять, что там с ядерной программой?

Подорожает всё?

Главу азербайджанской диаспоры в Екатеринбурге жестко задержали, но отпустили после допроса

Слухи, скандалы, сплетни
Кэти Перри и Орландо Блум подтвердили расставание

Ксения Собчак вмешалась в конфликт Инстасамки с Дорой и Мэйби Бэйби

Сына актера из "Интернов" приговорили к 2 годам лишения свободы за мошенничество

Актер Роман Попов об осложнениях из-за рака: "Правый глаз — 0%, а левый — 300%. Впереди химия"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
