Как и почему "Хлеб насущный" набрал свою популярность - в общем, разгаданная загадка. Теплый интерьер, приветливый персонал, правильная подача блюд, отличное соблюдение сезонности и, главное, запах свежего хлеба.
Собственно, просто пекарне в Москве делать нечего. "Брать с собой" - сервис привлекательный, но всегда побочный. Нам нужно, чтобы было, где сесть, что-то перекусить, успеть сделать сто звонков, заказать второй кофе и не удержаться от вот этого печенья.
"Хлеб насущный" все это предусмотрел. Хотя одно "но" всегда обсуждается посетителями: как именно запах свежего хлеба соотносится с курящей зоной в заведении - непонятно в принципе, но зато понятна позиция руководства. Сегодня в Москве сделать кафе, пекарню или ресторан полностью некурящими позволяют себе только единицы, остальные методом простой математики понимают, что лишатся 50% клиентов.
Здесь кофе подают в чашках без ручек, их которых удобно пить только, если держишь ее двумя руками. Легкие сандвичи - тартины появляются на столе на специальных досках, а куриный суп приносят в круглом хлебе. А еще все это всегда свежее, что очень приятно.
Из меню:
Органическая овсяная каша с клубникой и медом 100 рублей
Мини-киш вегетарианский или Лоррейн, подается с салатом из рукколы, клюквы и сыра Грана Падано 295 рублей
Куриный суп в хлебе с овощами и сливками 360 рублей
Сезонный зеленый салат со шпинатом, цикорием и салатом радиччио, огурцами, помидорами черри и редисом 295 рублей
Теплый салат с индейкой, кабачками, баклажанами и сладким перцем гриль 385 рублей
Тартин "Жамбон де Пари" с ветчиной, сыром Грюер и маринованными корнишонами 320 рублей
Ветчина с теплым картофельным салатом, салями Милано и дижонской горчицей 190 рублей
Норвежский лосось с гарниром из овощей гриль 585 рублей
Естественно, здесь есть целая витрина свежей выпечки и хлеба. Багеты, маковые булочки, хлеб "5 злаков", ореховый, ржаной, пшеничный - в разных вариациях и размерах, живут за стеклом очень недолго - их быстро раскупают, причем, в основном мужчины, которые получают указания по выбору определенного хлеба по телефону. А однажды я видела, как некто даже фотографировал на телефон витрину, отправлял ммс и гордо через три минуты, получив смс от невидимого эксперта, провозгласил: "мне третий слева".
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

С августа переходят на четырехдневную рабочую неделю КАМАЗ и ГАЗ, ВАЗ присоединится к ним в сентябре
В Саратове ввели режим ЧС после странного взрыва в доме, обрушившего целый подъезд

ЦБ снизил ключевую ставку до 18%

Эстония запретила въезд Александру Лукашенко, его чиновникам и силовикам: а что, они собирались?

В администрации подмосковных Химок снова проходят обыски

Власти Петербурга удалили свое сообщение об отмене парада на День ВФМ - не они организаторы, не им и сообщать

Прилучный проиграл Агате Муцениеце в суде по вопросу о месте проживания сына, но тяжба будет продолжаться

//Новости giraff.io
Наши публикации

Новый глава «Домодедово» признал, что реквизированный аэропорт по факту обанкротился, но «банкротства мы не допустим»
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Baza: долго болевший и умерший вчера депутат Тарасенко в день своей кончины проголосовал 11 раз

Делегация России во главе с Мединским вылетела в Стамбул на очередные переговоры с представителями Украины

Канал Baza сообщил об обысках в своем офисе и квартире главреда

В Крым и обратно задерживаются 17 поездов, а на Крымском мосту скопилось более 2 тыс. машин

Мизулина пожаловалась, что предложение Госдумы о штрафах за поиск «экстремистских материалов» помешает её работе

Слухи, скандалы, сплетни
Адвокат Прилучного заявила, что против Агаты Муцениеце возбуждено уголовное дело

Прилучный проиграл Агате Муцениеце в суде по вопросу о месте проживания сына, но тяжба будет продолжаться

Не стало актера и рестлера Халка Хогана

Катя Лель рассказала о поисках бывшего мужа, пропавшего три месяца назад

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
