Любое греческое застолье начинается с закусок. Пробовать нужно и тзатзики - соус из йогурта с огурцом и чесноком, и тарамосалата - салат из рыбьей икры, и непременный мелитзаносалата - салат из баклажанов.
Такими закусками вполне можно обеспечить себе легкий обед, после чего заказать холодный кофе - фраппе и, уставившись на воду, расслабленно болтать с собеседником. Собеседник точно найдется, это такое место на земле, где говорить любят все.
Впрочем, для тех, кто растянул желудки основательно, можно переходить ко второй смене блюд неосновного меню. Да-да, это тоже для греков не еда, а развлечение. Еда будет позже - с бараниной и рыбой.
Спанакопита - пирог со шпинатом и сыром, мусака - запеканка из мяса и овощей, хориятики салата - основной овощной салат на греческом столе с непременным куском свежей феты, пропитанной оливковым маслом, гемиста - фаршированные помидоры и перцы.
Если вы оказались в городе, то на ходу можно прекрасно заправиться гиросом - греческим вариантом шавармы, из курицы или из свинины, с картофелем фри, овощами и дзадзики. Его подают в пите - небольшой лепешке, так что можно брать с собой и жевать на ходу. Идеальной запивательной жидкостью по ходу движения станет апельсиновый напиток - портокалада, которая бывает очень похожей на привычную фанту, а бывает - без газа и с мякотью апельсина. Для такого варианта просто ищите голубые банки с надписью "Портокалада".
Основные блюда греческого стола разнятся в зависимости от территории: на Крите, например, это ребрышки ягненка - паидакия, в других областях предпочитают королевские креветки - гаридес, разумеется, нужно пробовать рыбу, причем желательно там, где ее и ловят - в небольших рыбацких поселках, маленьких тавернах, которыми руководят старые греки.
Если вы оказались на Санторине - обязательно сделайте большую дегустацию белых вин этого острова, они уже давным давно занимают места в десятке лидеров мировых рейтингов белых вин.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Минобороны: на территории воинской части во Владимирской области произошла детонация боеприпасов
МИД Британии: переговоры в Лондоне на уровне министров сегодня не состоятся

Сотрудница "Русского дома" в Киргизии арестована по обвинению в вербовке наемников

Южная Корея заявила о попытках Китая выдать свои товары за корейские для обхода тарифов Трампа

В отношении Чубайса открыли исполнительное производство

Стендаперов Славу Комиссаренко и Дмитрия Романова лишили гражданства и запретили въезд в Россию

Певца Шарлота исключили из списка террористов и экстремистов

//Новости giraff.io
Наши публикации

Президент России заявил о перемирии на Пасху начальнику Генштаба России
Рубио: США выйдут из переговоров о соглашении между Россией и Украиной, если не увидят прогресса в ближайшие дни

Суд отдал Татьяне Ким долю ее бывшего мужа Бакальчука в Wildberries

"Талибан" в России больше не террористы

В Узбекистане заблокирован и судя по всему попал в запрещенные ресурсы RuTube: ждем объяснений

Генпрокуратура РФ попросила ОАЭ изъять пять квартир у бывшего инспектора ДПС

Лавров опасается, что отмена западных санкций нанесет серьезный ущерб России

Слухи, скандалы, сплетни
Директора Игоря Талькова признали виновным в его убийстве и приговорили к 13 годам тюрьмы

Суд посмертно признал Михаила Хачатуряна виновным в насилии над дочерьми

Маргарита Симоньян о состоянии Кеосаяна: "До 30 января не реагировал ни на что. Потом рукой начал шевелить"

Анна Седокова о своей жизни после смерти Яниса Тиммы: "Я должна идти дальше"

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
