Шеф-повар известной швейцарской косметологической клиники La Prairie рассказал о том, как он кормит пациентов и доказал, что "минимум калорий" может быть не только полезной, но и вкусной привычкой.
Жан-Бернард Мурано уверен, что питаться невкусно, если вы хотите похудеть, - занятие абсолютно никчемное. Если каждый прием пищи во время диеты становится пыткой, абсолютно невозможно добиться результатов, а главное - их удержать. Поэтому питание для тех, кто следит за собственым весом, должно быть таким же вкусным, а по возможности - даже вкуснее, чем для обычных торопливых горожан.
Раньше в Швейцарию уезжали за тем, чтобы поправить здоровье. Впрочем, сейчас мало что изменилось. В Монтре уже восемьдесят лет располагается одна из лучших косметологических клиник в мире, нацеленная в первую очередь на антивозрастные программы, лечение усталости и депрессий, повышение иммунитета. Поскольку в клинике есть так же полный спектр хирургических возможностей, пребывание здесь пациента может длиться от нескольких дней до нескольких недель.
Все это время врачи клиники объясняют своим пациентам, что питание - ключевой компонент в вопросе здорового образа жизни. Поэтому все блюда, которые готовятся в клинике, не только вкусные, но и идеально сбалансированные.
В Москве блюда от известного шефа представили в BlackBerry cafe, где Жан-Бернард Мурано готовил вместе с Уильямом Ламберти, бренд-шефом заведения. Итогом совместного креатива стали запеченое филе солнечника с тмином и морковным соком, обжаренный лангустин и весенние сморчки со свежей и вареной спаржей, тартар из гребешков с сушеными томатами и соусом песто из рукколы, а так же легкий шоколадный мусс с органическим соевым молоком.
Некоторыми рецептами шефы с удовольствием поделились с нашими читателями, так что ждите интересных рецептов с минимумом калорий.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Z-блогеры предложили решить проблемы автопрома за счет поставок легковушек на СВО
Азербайджан потребовал от ТАСС извинений за использование названия «Степанакерт»

В Госдуму внесут законопроект о запрете детям мигрантов учиться в российских школах бесплатно

Свыше 4,5 тыс. жителей Подмосковья получили помощь в центрах репродуктивного здоровья семьи

Главу азербайджанской диаспоры на Урале Шахина Шыхлински объявили в розыск

Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Дмитрий Дибров нанял Александра Добровинского для бракоразводного процесса

//Новости giraff.io
Наши публикации

Лукашенко ответил Трампу на его "дедлайны" за Москву: "так политика не делается, это просто смех вызывает"!
Оригинальная идея: нижегородский губернатор призвал относиться к отключениям интернета как к «оздоровительной процедуре»

Росстандарт запретил импорт в Россию китайских грузовиков - своевременный ли это шаг?

Трамп выступил с жестким заявлением и объявил о пошлинах для Индии из-за российской нефти уже с 1-го августа

Появился первый претендент: совладелец Внуково заявил о своей готовности инвестировать в Домодедово

Производитель автобусов ПАЗ остановил работу

Крымские депутаты предлагают перекрыть иноагентам последнюю лазейку к сердцам и душам россиян

Слухи, скандалы, сплетни
В московской квартире нашли мертвым актера Максима Глотова

Дмитрий Дибров нанял Александра Добровинского для бракоразводного процесса

Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Михаил Ефремов оформил дарственную на опекунов дяди, которых едва не лишил жилья

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
