Шеф-повар известной швейцарской косметологической клиники La Prairie рассказал о том, как он кормит пациентов и доказал, что "минимум калорий" может быть не только полезной, но и вкусной привычкой.
Жан-Бернард Мурано уверен, что питаться невкусно, если вы хотите похудеть, - занятие абсолютно никчемное. Если каждый прием пищи во время диеты становится пыткой, абсолютно невозможно добиться результатов, а главное - их удержать. Поэтому питание для тех, кто следит за собственым весом, должно быть таким же вкусным, а по возможности - даже вкуснее, чем для обычных торопливых горожан.
Раньше в Швейцарию уезжали за тем, чтобы поправить здоровье. Впрочем, сейчас мало что изменилось. В Монтре уже восемьдесят лет располагается одна из лучших косметологических клиник в мире, нацеленная в первую очередь на антивозрастные программы, лечение усталости и депрессий, повышение иммунитета. Поскольку в клинике есть так же полный спектр хирургических возможностей, пребывание здесь пациента может длиться от нескольких дней до нескольких недель.
Все это время врачи клиники объясняют своим пациентам, что питание - ключевой компонент в вопросе здорового образа жизни. Поэтому все блюда, которые готовятся в клинике, не только вкусные, но и идеально сбалансированные.
В Москве блюда от известного шефа представили в BlackBerry cafe, где Жан-Бернард Мурано готовил вместе с Уильямом Ламберти, бренд-шефом заведения. Итогом совместного креатива стали запеченое филе солнечника с тмином и морковным соком, обжаренный лангустин и весенние сморчки со свежей и вареной спаржей, тартар из гребешков с сушеными томатами и соусом песто из рукколы, а так же легкий шоколадный мусс с органическим соевым молоком.
Некоторыми рецептами шефы с удовольствием поделились с нашими читателями, так что ждите интересных рецептов с минимумом калорий.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

На прощание со Старовойтом приехали новый глава Минтранса и другие высокопоставленные чиновники
Минфин поддержал выдачу семейной ипотеки только по месту регистрации

НСПК объяснила сбои в работе СБП неполадками у провайдера

Жителям шести сел в Дагестане на сутки запретили пользоваться водопроводом

Осужденный за мошенничество блогер Хиза вышел на свободу

Следственные действия проводятся в МХАТ им. Горького в Москве

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

//Новости giraff.io
Наши публикации

Блогера Арега Щепихина, которого пытались похитить, засунув в багажник, признали экстремистом
На российские заводы собираются завезти миллион специалистов из Индии

Мизулина разобралась, чем мобильный интернет врагу помогает, но всем не расскажет

Фонтанка: Главу Михайловского театра и МХАТ Владимира Кехмана доставили в СК

Отчаявшиеся от падения продаж автодилеры предлагают Думе повысить налоги на старые автомобили

Новый российский беспилотник «Альтиус» упал на дом в Казани при испытательном полете

В Госдуме предложили отменить оценки по некоторым школьным предметам

Слухи, скандалы, сплетни
Наталья Фриске рассказала, как потеряла ребенка через несклько дней после смерти Жанны

Андрей Мерзликин развелся с женой после 20 лет брака

Федор Смолов извинился за избиение двух посетителей «Кофемании» и утверждает о шантаже

Филипп Киркоров о проблемах со здоровьем: "Рука еще побаливает, но в целом все нормально"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
