Приятное событие в ресторанной жизни Москвы: в историческом районе Хамовники, славном некогда своими ткацко-мануфактурными традициями, на улице не умевшего молчать Льва Толстого, (метро Парк Культуры) открылся новый ресторан - Carabas.

Почему трансформер? А вот почему.

Утром - это традиционная английская чайная с континентальными завтраками, голландскими блинчиками, пуэрториканским кофе, утренними газетами, домашней выпечкой и внушительной картой коллекционного пакистанского, индийского, китайского и японского чая.

Днем – уютное кафе-бар с деловыми обедами и меню, в котором представлены популярные европейские и паназиатские блюда, итальянские панини, русский борщ, австралийские стейки и китайские пельмени в исполнении приглашенного гонконгского мастера ЛиДзяо.

Вечером вы заходите уже в элегантный ироничный ресторан-бар, с тщательно подобранной винной картой, внушительной (и весьма доступной) коллекцией шампанского, редкими сортами шотландского виски, аргентинского писко, ямайского рома и бразильской водки.

Английские кожаные диваны – из приемной губернатора Макао, красные шелковые абажуры из китайского цирка, люстры из фальшивого хрусталя, выкуплены в разорившейся голландской оранжерее. Светильники Angry Birds изготовлены в Финляндии. Скульптуры и картины, портреты братьев Carabas, рисунки и арт - объекты – созданы актуальными современными российскими художниками.

Hочью Carabas превращается в веселое коктейльное шапито. Для романтических встреч и шумных вечеринок – коктейльная карта, в исполнении Павла Кузовкова, автора легендарных “Final Cut” и “Old Boy”. Первое название, конечно, позаимствовано у «Пинк флойд» - лишнее доказательство интеллектуальности. Абы кто классическую музыку с (в свое, конечно, время) политическим подтекстом не ценит.

Carabas: ресторан-трансформер для интеллектуалов

Картина дня

Наши публикации