Индейка - мясо нежное, она понравится и взрослым, и маленьким гурманам.
Ингредиенты:
1 индейка;
2 луковицы;
100 г бекона или острого шпика;
несколько стеблей петрушки;
2 яйца;
3 куска черного хлеба;
3-4 зубчика чеснока;
специи;
кунжут;
Индейку помыть, обсушить, смешать соль, специи, чеснок. Натереть индейку снаружи и изнутри.
Бекон и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде. Добавить также мелко нарезанный хлеб без корочки, жарить до румяности. Добавить зелень и яйцо, смешать. Начинку положить внутрь индейки. Выложить тушку в смазанную форму, соль, специи и чеснок смешать с маслом, обмазать индейку снаружи, повторять процедуру во время жарки 3-4 раза.
Готовить в духовке 40-50 минут, постоянно смазывая соусом и выделяющимся соком, посыпать кунжутом.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.