Под Новый год в Москве открылась Кулинарная Студия Юлии Высоцкой. В оборудованную по последнему слову техники помещении недалеко от Белорусской можно прийти с друзьями или самостоятельно, чтобы научиться профессионально нарезать зелень и готовить, к примеру, шоколадный фондан. «Студия - воплощение моей давней мечты о месте, где люди, так же, как и я, испытывающие страсть к еде, могли бы встретиться, обменяться интересными рецептами, да и просто пообщаться», – рассказывает Юлия.

Кулинарная Студия Julia Vysotskaya имеет несколько новых для Москвы особенностей. Здесь ученики готовят от начала и до конца каждое блюдо (обычно их 3 или 4) под руководством профессиональных поваров. В одном из двух классов Студии расположено 16 полностью оборудованных рабочих мест с доступом к воде, индивидуальными плитами, духовками, холодильниками и набором новейшей бытовой техники. В программе Студии - тематические курсы из 8 занятий по 3 часа. Есть занятия по французской или, к примеру, традиционной испанской кухне. Можно посетить один урок, а можно пройти все и выйти на новую ступень кулинарного мастерства. Главный принцип при составлении меню – доступные, сезонные продукты и возможность повторить блюдо в домашних условиях. Приятное дополнение – приготовленные блюда можно тут же и съесть за специально сервированным столом, запив ужин хорошим шампанским.

28 января, в субботу, состоится первый мастер-класс Кулинарной Студии, который будет вести сама хозяйка студии - Юлия Высоцкая. За три часа участники мастер-класса смогут поучаствовать в приготовлении нескольких любимых блюд Юлии и, конечно же, пообщаться с телеведущей. Закончится мастер-класс общим застольем, где каждый сможет продегустировать только что приготовленные блюда. Количество мест на мастер-класс ограничено, поэтому стоит записаться заранее.

Изучить расписание Кулинарной Студии Julia Vysotskaya, узнать стоимость занятий и оставить заявку на участие можно на сайте www.jvcompany.ru

Здесь учат готовить. Кулинарная Студия Julia Vysotskaya

Картина дня

Наши публикации