Еда сегодня в моде – в буквальном смысле этого слова. Ведущие мировые дизайнеры, создающие упаковку, посуду, одежду, украшения, активно используют тему высокой кухни. Международные Дома моды занимаются разведением пчел и выпускают продукты под собственными брендами, компания Manolo Blahnik, знаменитая дизайнерской обувью, покупает молочную ферму. Еду обсуждают по радио и телевидению, ей посвящают книги, статьи, блоги, научные диссертации. Еда становится важнейшей частью досуга, одной из главных целей путешествий. Нынешней зимой эта тенденция прослеживается особенно четко, и, по всей видимости, интерес к гастрономии будет только возрастать.
В этом номере – идеи блинов в стиле фьюжн и мексиканские неоклассические блюда; рассказ о закусках, сделанных по фамильным рецептам, и гастрономических достопримечательностях Абу-Даби; застольные принципы известных телеведущих и кулинарное кредо популярных мультперсонажей.
Пирожки, без которых не может жить Сергей Майоров, главные продукты февраля, зима 2012 под знаком паназиатской кухни, мексиканская кухня, волшебные свойства анчоусов, делаем сытное блюдо из перепелки, закуски по рецептам Галины Поскребышевой, сопровождение к блинам: от ягод до семги, ром как аристократ среди крепкого алкоголя, многофункциональные кухонные роботы, «умная» посуда, чашка горячего шоколада и гастрономическая философия Гомера Симпсона.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.