На масленичной неделе очень полезным приобретением станет февральский номер журнала "ХлебСоль". Здесь о блинах говорят с придыханием и азартом, советуют подавать их в виде роллов и рассказывают еще много интересного.
Собственно, номер создавался, чтобы притянуть весну. Именно поэтому здесь расположилась большая статья о цитрусовых, тест зернистого творога и шведский рецепт семги с салатом из петрушки.
Коктейли пьем на основе джина, заедаем это творожной кростатой с вишней. В лучшие решения от Юлии Высоцкой в этот раз входит сливочный суп с овощами и морковный пирог, баранина и рольмопсы из сельди с корнишонами и каперсами. Легкий суп с телятиной сменяет янтарная форель, а шеф "Минсельхоза" Сергей Батуков расскажет про кролика с белой фасолью.
Февральская тыква печется в сладком сиропе. Февральская гостья - Екатерина Гусева. Дети в фервале готовят пиццу с прошутто и овощами и лимонный пирог. Путешествуем в Бордо, стол готовим для любимых, летим в далекое-далеко на Тайвань и много читаем про правильное питание. Маленькая приятность: в Москву привезли посуду Emile Henry. Пора в магазины.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.