«Знакомьтесь! Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг. Унесите пудинг!» И слуги тотчас же схватили Пудинг со стола, так что Алиса даже не успела ему поклониться. «Впрочем, почему это одна Черная Королева здесь распоряжается?» - подумала она и, решив посмотреть, что получится, крикнула: «Слуги! Принесите Пудинг!» И тут же, словно по мановению волшебной палочки фокусника, Пудинг снова оказался перед ней. Он был такой огромный, что Алиса опять немножко оробела...
Наш пудинг не страшный, а наоборот даже милый и солнечный.
Как известно, пудинг – это английский десерт, который готовится в специальной форме. Из всех существующих блюд самым нежным и легкоусвояемым считается пудинг. Это вкусный, легкий, а также воздушный десерт, который, причем, очень легко готовится! Итак, рассмотрим рецепт.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 5 желтков
- 1.5 ст. молока
- 100 г сахара
- 25 г желатина
Рецепт приготовления
С апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
Выжать с апельсинов сок (должно получиться 0.5 ст.).
В сок добавить желатин, оставить на 1 час.
Желтки взбить.
В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения.
Добавить сахар, перемешать.
Затем добавить желатин, перемешать.
Далее добавить желтки.
При постоянном помешивании кипятить на слабом огне 15 минут.
Затем массу разлить в формочки и поставить в холодильник на 7-8 часов.
Пудинг готов! Залитый в красивые формы пудинг эффектно украсит праздничный стол, ну и конечно порадует детей приятным вкусом. Приятного аппетита!
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.