В июне наступает самый ягодный период, и надо как следует им насладиться и запастись витаминами на зиму. Если просто так есть ягоды уже невозможно, или слишком кисло, можно приготовить из них народный десерт – кисель.
Это не тот кисель, который подавали в школьных столовых – бледно-розовый и похожий на сопли экзотического животного, нет, это насыщенный, яркий, плотный кисель, который приятно украсить мороженым или взбитыми сливками – кому что нравится, и подавать в чудесном сосуде под названием креманка.
Итак, понадобится:
- 500 грамм красных ягод (мягких, без кожуры и косточек – малины, клубники, земляники)
- 0,5 литра воды (примерно два классических граненых стакана)
- 150 грамм сахара (около стакана)
- 100 грамм крахмала
Ягоды помещаем в кастрюлю вместе с сахаром и водой, мнем немножко, даем закипеть и варим совсем недолго, чтобы витамины не пропали. Полученную массу в идеале надо бы протереть через сито, чтобы ушли косточки и она стала совсем однородной, но можно воспользоваться и достижением цивилизации – блендером. Тем временем крахмал разводим в холодной воде, чтобы он не свернулся в комочки и вливаем в ставшую более-менее однородной массу, даем закипеть и разливаем в те самые креманки.
Для застывания ставим десерт в холодильник, через час примерно достаем и украшаем чем-нибудь белым – мороженым или сливками, и можно подавать красно-белую фантазию болельщикам «Спартака», они будут довольны!
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Мессенджеры и соцсети могут обязать в России отслеживать переписку и звонки пользователей
Глава Северной Осетии предупредил о «замедлении» мобильного интернета и сотовой связи из-за угрозы БПЛА

Минздрав предложил не допускать выпускников-медиков к работе без трех лет стажа в госклиниках

Госдума повысила в несколько раз штрафы за несообщение в военкомат о переезде

Вице-губернатора Белгородской области арестовали по делу о мошенничестве

Омбудсмен рассказала о состоянии ребенка, пострадавшего от действий неадеквата в Шереметьево

Депутаты поддержали невыдачу удостоверений фильмам, противоречащим традиционным ценностям

//Новости giraff.io
Наши публикации

Почему уникальный поставщик электроники для российской авиации оказался на грани банкротства?
Война после войны

Рособрнадзор намерен ужесточить экзамен для мигрантов, а стоимость учебы для россиян резко выросла

СВР обвинила Сербию в сознательных поставках военной продукции на Украину через третьи страны

Под колпаком будем все

В Приморском крае тоже начали отключать мобильный интернет - там тоже речь о безопасности

Яд и противоядие

Слухи, скандалы, сплетни
Агата Муцениеце подтвердила, что ждет ребенка

Павел Прилучный собирается привлечь Агату Муцениеце к ответственности за клевету

Ани Лорак получила российское гражданство

ТАСС: Тестя Прилучного заочно арестовали и объявили в международный розыск

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
