Шоколад – кто не любит это восхитительное лакомство, от одного запаха которого поднимается настроение! Это чудесное творение кондитеров входит в состав конфет, пирожных, тортов, и даже различных соусов, которыми наслаждаются гурманы.
Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка, и название его восходит к ацтекскому слову «xocolātl» («чоколатль») – энергетического напитка из бобов какао, который воины потребляли для поднятия тонуса и боевого духа. Первоначально напиток, у индейцев, был горьким, для его приготовления смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец.
В Европу шоколад попал в эпоху Великих географических открытий. В середине XVI века ученый-монах Бенцони представил королю Испании доклад о полезных свойствах жидкого шоколада – настолько потряс власти, что доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной, и за ее разглашение были даже казнены несколько человек.
Шоколад вначале был доступен только очень богатым – его доставка из Америки на кораблях стоила целое состояние, производство было сложным, а ингредиенты — очень дорогими. Лишь в конце XIX века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада, и случившееся в самом начале XX века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем.
Шоколаду до сих пор приписывают лечебные свойства – предполагается, что он полезен при депрессиях, обладает способностью заживлять раны. Даже строго соблюдающим диету дамам рекомендуется съедать маленький кусочек лакомства, чтобы совсем не упасть духом…
Сейчас шоколад производят из како-бобов, произрастающих в тропических регионах всего земного шара – в Америке, Азии, Африке, он бывает горький, молочный, белый, с разными добавками и наполнителями, от ягод и хлопьев до перца.
Современная кухня вернула шоколад и в его первоначальном виде – горьком – в разные экзотические соусы, и, например, курица в шоколадном соусе уже не редкость и совсем не десерт. Нашел свое место шоколад и в косметике – к услугам красавиц маски, обертывания, кремы, гели с запахом и полезными веществами из шоколада.
Шоколад – forever!!!
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Новости с фронтов борьбы с коррупцией: арест вице-губернатора, задержание мэра, приговор трем генералам
Банки и Дума сильно разошлись по поводу ограничения на допустимое число банковских карт у россиян

К госмессенджеру Max хотят привязать все крупные сервисы

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

СК возбудил дело в связи с нападением иностранного гражданина на полицейских в Москве около ГБУ "Жилищник"

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

//Новости giraff.io
Наши публикации

Гендиректор РКК "Энергия" заявил, что предприятие на грани разорения и вытащить его – "задача из области чуда"
"Ъ": полномочия Бастрыкина на посту председателя СКР продлены, полпредом в этом году он не станет

После резонансной трагедии на Пике коммунизма в Думе предложили запретить восхождения без гидов

Хрен да каша пища наша?

Правительство предложит россиянам добровольно ограничивать себе доступ к опасному контенту в интернете

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах

Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

Слухи, скандалы, сплетни
Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Анфиса Чехова объявила, что выходит замуж

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Сергей Зверев сообщил о гибели племянника на СВО

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
