Баклажан - овощ, известный почти 2000 лет. Помимо того, что просто вкусный, он еще и полезный, так как является источником кальция, фосфора, железа и витаминов группы B. Предлагаем быстрый и вкусный рецепт с минимальным набором продуктов.
Своим рецептом приготовления синеньких поделится шеф-повар и ресторатор Серж Маркович.
Ингредиенты:
баклажаны крупные – 4 шт.
Для соуса:
лимон – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
масло оливковое - 6 ст. ложек
бальзамический уксус - 2 ст. ложки
петрушка - 50 г
зелёный лук - 50 г
соль по вкусу
Для украшения блюда:
помидоры черри, маслины
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.