Многим рецепт этой оригинальной закуски еще не знаком. Попробуйте приготовить и вы. Увидите, “Шарики” превзойдут все ваши ожидания. Сочный виноград в сочетании с нежной сырно-куриной оболочкой и хрустящими миндальными хлопьями – это что-то…
Ингредиенты:
Куриное филе – 2 шт.
Сыр твердый – 100 гр
Чеснок – 3 зубчика
Майонез – для смазывания
Виноград без косточек – 20-25 шт.
Миндальные хлопья (любые орехи)
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить, измельчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить курицу, сыр, чеснок, заправить майонезом, чтобы получилась достаточно густая масса. Поставить ее на час в холодильник.
Виноград промыть, обсушить.
Орехи измельчить или использовать миндальную стружку.
Берем чайную ложку курино-сырной массы, придавливаем ее пальцами, внутрь кладем виноградинку и закрываем так, чтобы виноградинка оказалась внутри. Скатываем в шарик. Полученные шарики со всех сторон обваливаем в миндальной стружке или измельченных орехах. Охлаждаем и подаем на стол.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.