Маринованные зеленые помидоры с чесноком - прекрасная закуска не только к вареной картошечке, можно подать и к борщу, а уж как под водочку пойдет... Для этого рецепта годятся небольшие зеленые или бурые помидоры приблизительно одного размера.
В каждом помидорчике надо сделать несколько небольших разрезов и нашпиговать их чесноком. Для этого зубчики чеснока разрезать вдоль на дольки.
В банки положить веточки укропа, сельдерея, затем - фаршированные чесноком помидоры. Можно слои помидоров перекладывать кружочками моркови.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды - 200 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, перец горошком.
Стерилизовать 20 минут.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.