Запекание рыбы под каким-либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться с добавками, чтобы рыба осталась сочной и все-таки рыбой, а не чем-нибудь другим.
Ингредиенты:
• 500 г рыбного филе
• 150 г майонеза
• сок половины лимона
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• специи по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи, лимонный сок. Все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
Чеснок выдавить через пресс и перемешать с майонезом.
Противень немного смазать майонезом с чесноком.
Выложить рыбу. Смазать сверху оставшимся майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.