Бессменная ведущая популярной телепрограммы «Едим дома» Юлия Высоцкая приглашает читателей совершить увлекательное путешествие в мир своих кулинарных воспоминаний и знаковых гастрономических открытий.
За каждым рецептом, представленным в книге «Плюшки для Лёлика», стоит своя история. Кто же такой Лёлик? Так называла маленькую Юлю её мама. А всё, что мама готовила по выходным, вне зависимости от рецептуры и конфигурации, называлось плюшками. С них-то всё и началось…
Юлия Высоцкая родилась в Новочеркасске, в хлебосольных донских краях. Но позднее семья Юлии успела пожить и в Ереване, и в Тбилиси, и в Баку, и в Минске. Так на одной кухне встретились и донская аджика, и цыпленок табака, и долма, и кюфта-бозбаш, и вареники, и всевозможные виды выпечки…
Потом было не менее богатое сюрпризами театральное студенчество. Гастрономическая карта этого периода простирается от запеченной с салом картошки и студенческих макарон с колбасками и горчицей до разнообразных заморских яств, которые студентка Высоцкая открыла для себя, находясь на учебе в Лондоне и во время первых путешествий по миру. Яичница The Sunday Times, французские бургиньоны из говядины, ирландский хлеб на соде, бельгийское сырное печенье, шведский кекс... В этот же период начался её роман с будущим мужем, Андреем Сергеевичем Кончаловским, который старался угостить любимую девушку всем самым вкусненьким...
«Тогда многое было для меня в первый раз, это был очень романтичный период наших отношений с моим мужем, ему нравилось делиться со мной и заново переживать разные гастрономические «открытия». Вот я попробовала первый раз в жизни китайскую еду, первый раз попробовала устрицы, первый раз ела суши, первый раз в жизни настоящий «Наполеон», первый раз в жизни капучино — это все было с ним», - признается Юлия. И все лучшие блюда, встреченные парой в разных уголках мира, постепенно перекочевали в её домашнее меню. Теперь там есть и кролик по-мюнхенски, и утка по-провансальски, и сицилийская кассата, и венский ореховый торт… Рецепты всего этого великолепия, а также фотографии из семейного архива Юлии, читатели тоже найдут в новой книге. Помимо полезных рецептов и занимательных историй Юлия смогла сохранить и передать вместе с этой книгой самое главное - запах детства, настроение беззаботной юности и ни с чем не сравнимую атмосферу дома, в котором царят уют и счастье.
Об авторе:
Юлия Высоцкая, актриса и известная телеведущая. Родилась 16 августа 1973 года в Новочеркасске. Закончила актерский факультет Белорусской Академии искусств и London Academy of Music and Arts. Работала в Белорусском национальном театре им. Янки Купалы. Играла главные роли в спектаклях: "Оглянись во гневе" по Джону Осборну (награждена премией как лучшая актриса), "Безымянная звезда" по Себастьяну, "Лысая певица" по Эжену Ионеску и др. Снималась в фильмах: "Уйти и не вернуться" (режиссер Н. Князев), "Игра воображения" (режиссер М. Пташук), "Дом дураков" и "Лев зимой", «Глянец» (режиссер А.Кончаловский), "Макс" (США, режиссер Мэно Мейес). Сыграла главную роль в антрепризном спектакле "Любовь - книга золотая" (по пьесе А. Толстого, режиссер Ирэна Мацкевич), главную роль в спектакле "Чайка" (театр им. Моссовета, режиссер А.Кончаловский), главную роль в спектакле "Мисс Жюли" (театр на Малой Бронной, режиссер А. Кончаловский).
С 2003 года и по настоящее время Юлия Высоцкая ведет еженедельную телевизионную программу "Едим дома" на канале НТВ. Придумала в России современную домашнюю кухню, основанную на локальных продуктах, соединив национальные кулинарные традиции с кухней других стран.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

В Египте затонула туристическая подводная лодка с российскими туристами, как минимум шесть человек погибли
АвтоВАЗ назвал "фейком" обращение к Путину с просьбой не пускать в Россию Renault, но это оказался не фейк

Росфинмониторинг сможет самостоятельно блокировать карты россиян

Глава Гагаузии попросила помощи от преследования в Молдове у президентов России и Турции

Основателя «Русагро» Вадима Мошковича арестовали по делу о мошенничестве

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

Павел Прилучный в суде добился снижения алиментов Агате Муцениеце

//Новости giraff.io
Наши публикации

У российских банков и платежных систем возник массовый сбой
Турбизнес прогнозирует сложные времена из-за грядущего сокращения российского авиапарка

Миронов предложил разрешить пенсионерам пользоваться льготами по всей стране, а не только в своем регионе

Голикова заявила о самом низком уровне бедности в России за всю историю

Глава РСПП предложил привлечь 55 трлн рублей вкладов россиян в рамках «большой приватизации»

Данные о переписке и разговорах в соцсетях и мессенджерах будут хранить уже не год, а три года

Politico: Трамп намерен взять под контроль ЗАЭС и использовать для добычи редкоземельных металлов на Украине

Слухи, скандалы, сплетни
Ушел из жизни ведущий Алексей Веселкин

Участник шоу «Голос» Эмиль Кадыров задержан по делу о мошенничестве

Павел Прилучный в суде добился снижения алиментов Агате Муцениеце

Ушла из жизни актриса Галина Марченко, озвучивавшая Каркушу из «Спокойной ночи малыши»

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Певица Кэти Перри полетит в космос

К Луне стартовал новый американский посадочный аппарат

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Черчесов покинул пост главного тренера сборной Казахстана

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
