Современному человеку, обремененному кучей дел, трудно в насыщенном расписании найти время для работы с тестом: поэтому английский повар Билл Гренджер разработал рецепты, в которых можно использовать готовое тесто.
Он считает, что на кухне время надо проводить в удовольствие, и готовка не должна превращаться в каторгу – поэтому, если у вас есть желание приготовить к чаю что-нибудь необычное, а возиться не очень хочется, вполне можно использовать и готовое тесто из магазина. Он только предупреждает, что надо внимательно читать надписи на упаковке и не брать те продукты, в которых содержатся маргарины и твердые жиры, а покупать тесто, приготовленное на основе сливочного масла.
Итак, для приготовления оригинальных булочек – не сладких, а соленых, на английский манер, для четырех человек, нам понадобятся:
375 г – упаковка слоеного теста на основе сливочного масла
3 стебля лука-порея
25 г сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка листьев тимьяна (продаются на рынке)
2 головки чеснока, предварительно растолченные
50 г маслин без косточек
180 г - упаковка мягкого козьего сыра
Духовку следует заранее разогреть до 200 градусов. Тесто вынимаем из упаковки, предварительно его разморозив (оно отлично хранится в морозилке, и можно его покупать заранее), и раскладываем на противне, покрытом пекарской бумагой. С помощью острого ножа делаем из теста бортик и ставим в духовку на 15 минут, затем вынимаем.
Пока тесто пропекается, готовим лук-порей: в кастрюльке распускаем масло, и выкладываем туда порезанный кружочками лук-порей, когда он станет мягким, добавляем тимьян и тушим овощи в течение минут 15-ти, тщательно помешивая, чтобы не пригорели. В самом конце добавляем чеснок и сразу же снимаем с плиты и даем охладиться чуть-чуть.
В теплое тесто раскладываем лук, посыпаем равномерно оливками и покрываем порезанным кусочками сыром так, чтобы все овощи были им прикрыты. И ставим противень с пирогом вновь в духовку, чтобы сыр расплавился, еще на минут 15, пока пирог не станет коричневато-золотистым. Вот так все просто – и истинно английский чай готов!
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
Картина дня

Путин на встрече в Душанбе рассказал Алиеву о причинах крушения самолета AZAL в Актау
Совет Федерации рекомендовал правительству свернуть самозанятость в 2026 году

Вологодский губернатор анонсировал новые ограничения на продажу алкоголя

Трамп: Израиль и ХАМАС согласовали первый этап мирного плана

Детский омбудсмен Подмосковья предложила приравнять зацепинг к экстремизму

Налоговая подала иск о банкротстве Александры Митрошиной из-за долга в 211 млн рублей

Оксана Самойлова подала на развод с Джиганом

Наши публикации

Депутат Лисовский раскритиковал LADA Vesta и сказал, что для семей и для такси она не годится
Матвиенко предложила подумать о том, чтобы обязать неработающих трудоспособных граждан платить за ОМС

Нетаньяху принял план Трампа по завершению конфликта в Газе: оккупации или аннексии сектора не будет

Силуанов объяснил повышение НДС и снижение порога доходов для упрощенки интересами госбюджета

Келлог: Трамп разрешил Украине наносить удары вглубь России

Путин: Россия готова придерживаться ДСНВ еще в течение года после истечения его срока

РКН хочет блокировать звонки с российских сим-карт в роуминге, делая исключение для туристов и командировочных

Слухи, скандалы, сплетни
Налоговая подала иск о банкротстве Александры Митрошиной из-за долга в 211 млн рублей

Оксана Самойлова подала на развод с Джиганом

Гузеева упрекнула Кудрявцеву в непорядочности после выпуска о мошенниках

Репер Macan заявил, что получил повестку и идет служить

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Спорт
Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"

Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
