Даже дорогое оливковое масло может оказаться не таким уж полезным, как надеются потребители. А это значит, что оно не принесет особой пользы здоровью. Поэтому следует прислушаться к советам диетологов о том, как выбрать правильное масло.
1. Обращайте внимание на дату сбора урожая на этикетке. Она не должна отличаться от даты изготовления более чем на год. Свежесть плодов влияет на качества и пищевую ценность масла.
2. Цвет - не показатель свежести. Некоторые люди думают, что насыщенный зеленый оттенок означает лучшее качество, но из некоторых сортов оливок оно просто более зеленое, чем другое. Есть качественные сорта оливкового масла и золотистого цвета.
3. Покупайте оливковое масло в упаковке, защищающей от света. Это может быть темное стекло или жестяная емкость.
4. Оливковое масло обладает особым ароматом и свежестью. Как только люди попробуют настоящее свежее оливковое масло «extra virgin», они захотят готовить только на нем, отмечает megamedportal.ru.
5. Оливковое масло должно иметь фруктовый запах и вкус, и запах маслин. Некоторые любители гурманы описывают запах оливкового масла высшего качества, как «травяной» или «острый».
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.