Фото Geometria.ru – Москва
Шестой по счету кулинарный проект Open Kitchen: Art Halloween Food оправдал свое мистическое название, став самым праздничным гастрономическим live show и самым вкусным празднованием Дня Всех Святых. Гостеприимный бар-ресторан «Моя Кадриль» превратился в гастрономическую мастерскую, в которой совместными усилиями московских художников и шеф-поваров сбыли созданы маленькие кулинарные шедевры из тыквы и не только.
Art Halloween Food был задуман как настоящее кулинарное состязание, в котором участники – 6 шеф-поваров и 6 художников – были разбиты на 6 команд. Каждая получила в свое распоряжение одинаковые продуктовые наборы: пропаренную тыкву, помидоры, огурец, морковь, лук, сельдерей, чеснок, перец острый, перец сладкий, лук шалот, специи, соль, сахар, оливковое масло, уксус разных видов, говяжью вырезку. В течение 40 минут команды должны были приготовить салат и основное блюдо. Важный нюанс: в каждой команде за теоретическую часть отвечал шеф-повар, за практическую и эстетическую – художник.
За первое место в шестом кулинарном соревновании от Geometria.ru сражались: профи – шеф-повар ресторана «Моя Кадриль» Александр Соляников, шеф-повар ресторана «Бразильеро» Хесус Кармона Перальта, бренд-шеф кулинарной студии Юлии Высоцкой и студии Culinaryon Алексей Дыма, шеф-повар Strudel Cafe Антуан Фиссер, шеф-повар японской кухни ресторана Globo Евгений Пильчин, су-шеф ресторана Globo Альберт Ерёменко и художники – Арсений Власов, Марина Лизоркина, Ирина Личис, Арина Макарян, Анастасия Лабанова. В состав почетного жюри Open Kitchen вошли самые настоящие звездные гурманы: телеведущая Яна Чурикова, дизайнер Александра Серова, телеведущая Лена Усанова (Handmadefood), писатель и драматург, автор нескольких гастрономических книг Влад Васюхин. После старта состязаний члены жюри не остались в стороне от происходящего, решив с помощью компании Interflora составить авторские букеты в качестве комплимента понравившемся участникам конкурса.
Стоит отдельно отметить яркую пару ведущих – ресторанного обозревателя Business fm Катю Калину и шоумена, радиоведущего City fm Григория Погосяна. Специальными гостями стали популярная российская группа 5sta Family, певец NANIQ и Dj Fargo.
По завершению основной части конкурса все блюда необходимо было красиво презентовать, как можно интереснее рассказав о его составе и приготовлении. По словам председателя жюри Елены Усановой, нелегко было определить фаворита – все блюда получились настолько вкусными и индивидуальными, что отдать предпочтение одному было сложно. В итоге по сумме всех баллов лучшим был назван тандем Арсения Власова и Альберта Ерёменко. Победители и участники проекта получили ценные подарки и фирменные «комплименты» от компаний «Немецкий престиж Декор», Global Beauty Moscow (подарочный комплекс услуг в медицинской клинике Global Beauty Clinic), сертификаты на итальянскую обувь Jog Dog. Хорошего настроения и вкуса самому «гастрономическому» Хеллоуину Москвы добавили коктейли от «Хортица», шампанское «Абрау Дюрсо» и соки и нектары Swell.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
Картина дня
Володин предложил лишить уехавших иноагентов пенсии пока они не ответят "по заслугам"
Горелкин: В Госдуме предложили обязать заменить иностранный софт даже частные компании
Балицкий объяснил свои слова о не защитивших регион от вторжения ВСУ "курчанах" тем, что он имел в виду руководство
Росавиация запретила авиакомпании «Ангара» выполнять коммерческие рейсы
Задержан глава Агентства по страхованию вкладов Андрей Мельников
Бывшая жена Аскольда Запашного на его признание о романе на стороне и внебрачном ребенке: "Предатель на миллион"
Добросовестная покупательница квартиры Долиной обжаловала ее возврат через суд артистке
Наши публикации
Шпионское счастье. Глава 10
«Голубиная охота» или Операция кабан
Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть
Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть
Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны
Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров
С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию
Слухи, скандалы, сплетни
Кехмана на посту гендиректора МХАТ сменила глава театра кукол
"Большое спасибо всем": последнее видео Романа Попова
Оксана Самойлова ответила, как Джиган может спасти брак
Ушел из жизни Роман Попов — звезда сериала "Полицейский с Рублевки"
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года
«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа
За поездки за рубеж предложили ввести сбор
Спорт
Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»
Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана
«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ
МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира


Без гламура. Меню для читателя
Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха
Что такое шакшука и с чем ее едят?
Без гламура. Торт Сугроб московский