
Фото Geometria.ru – Москва
Шестой по счету кулинарный проект Open Kitchen: Art Halloween Food оправдал свое мистическое название, став самым праздничным гастрономическим live show и самым вкусным празднованием Дня Всех Святых. Гостеприимный бар-ресторан «Моя Кадриль» превратился в гастрономическую мастерскую, в которой совместными усилиями московских художников и шеф-поваров сбыли созданы маленькие кулинарные шедевры из тыквы и не только.
Art Halloween Food был задуман как настоящее кулинарное состязание, в котором участники – 6 шеф-поваров и 6 художников – были разбиты на 6 команд. Каждая получила в свое распоряжение одинаковые продуктовые наборы: пропаренную тыкву, помидоры, огурец, морковь, лук, сельдерей, чеснок, перец острый, перец сладкий, лук шалот, специи, соль, сахар, оливковое масло, уксус разных видов, говяжью вырезку. В течение 40 минут команды должны были приготовить салат и основное блюдо. Важный нюанс: в каждой команде за теоретическую часть отвечал шеф-повар, за практическую и эстетическую – художник.
За первое место в шестом кулинарном соревновании от Geometria.ru сражались: профи – шеф-повар ресторана «Моя Кадриль» Александр Соляников, шеф-повар ресторана «Бразильеро» Хесус Кармона Перальта, бренд-шеф кулинарной студии Юлии Высоцкой и студии Culinaryon Алексей Дыма, шеф-повар Strudel Cafe Антуан Фиссер, шеф-повар японской кухни ресторана Globo Евгений Пильчин, су-шеф ресторана Globo Альберт Ерёменко и художники – Арсений Власов, Марина Лизоркина, Ирина Личис, Арина Макарян, Анастасия Лабанова. В состав почетного жюри Open Kitchen вошли самые настоящие звездные гурманы: телеведущая Яна Чурикова, дизайнер Александра Серова, телеведущая Лена Усанова (Handmadefood), писатель и драматург, автор нескольких гастрономических книг Влад Васюхин. После старта состязаний члены жюри не остались в стороне от происходящего, решив с помощью компании Interflora составить авторские букеты в качестве комплимента понравившемся участникам конкурса.
Стоит отдельно отметить яркую пару ведущих – ресторанного обозревателя Business fm Катю Калину и шоумена, радиоведущего City fm Григория Погосяна. Специальными гостями стали популярная российская группа 5sta Family, певец NANIQ и Dj Fargo.
По завершению основной части конкурса все блюда необходимо было красиво презентовать, как можно интереснее рассказав о его составе и приготовлении. По словам председателя жюри Елены Усановой, нелегко было определить фаворита – все блюда получились настолько вкусными и индивидуальными, что отдать предпочтение одному было сложно. В итоге по сумме всех баллов лучшим был назван тандем Арсения Власова и Альберта Ерёменко. Победители и участники проекта получили ценные подарки и фирменные «комплименты» от компаний «Немецкий престиж Декор», Global Beauty Moscow (подарочный комплекс услуг в медицинской клинике Global Beauty Clinic), сертификаты на итальянскую обувь Jog Dog. Хорошего настроения и вкуса самому «гастрономическому» Хеллоуину Москвы добавили коктейли от «Хортица», шампанское «Абрау Дюрсо» и соки и нектары Swell.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Главное из заявлений Владимира Путина на "Валдае"
Минфин предложил ввести НДС для зарубежных товаров с маркетплейсов

Минпромторг решил включить Haval и Tenet в список машин для такси

В Москве задержали миллиардера Ибрагима Сулейманова по подозрению в убийстве

Задержанный во Франции танкер отпущен

Эдуард Бояков стал худруком Театра на Малой Ордынке

Рита Дакота ответила на слова новой жены Соколовского об их браке

Наши публикации

Нетаньяху принял план Трампа по завершению конфликта в Газе: оккупации или аннексии сектора не будет
Силуанов объяснил повышение НДС и снижение порога доходов для упрощенки интересами госбюджета

Келлог: Трамп разрешил Украине наносить удары вглубь России

Путин: Россия готова придерживаться ДСНВ еще в течение года после истечения его срока

РКН хочет блокировать звонки с российских сим-карт в роуминге, делая исключение для туристов и командировочных

Трамп заявил, что "Путин его подвел", но что его подвело на самом деле?

Спрос на автомобили из-за рубежа вырос в три раза за неделю в преддверии резкого повышения утильсбора

Слухи, скандалы, сплетни
У фигуристов Алены Костороной и Георгия Куницы родился первенец

Рита Дакота ответила на слова новой жены Соколовского об их браке

Екатерина Гордон больше не представляет Елену Товстик: "У нас разные взгляды на перспективы"

Камила Валиева решила возобновить карьеру у Навки, а не у Тутберидзе

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
