19 декабря в ресторане La Taverna пройдет популярное гурмэ-шоу Geometria Open Kitchen-8. Главными участниками на этот раз станут 8 шеф-поваров популярных московских ресторанов. Новогодний перфоманс по традиции собирает друзей, представителей СМИ и ценителей высокой кухни.

В преддверии Новогодних праздников Geometria Open Kitchen предлагает перенестись на несколько десятилетий назад – в советскую эпоху. Помните, как всей семьей мы собирались у праздничного стола в надежде попробовать мамин фирменный салат оливье и селедку под шубой?

Мода изменчива и постоянно возвращается. Гастрономия заставляет привычные рецепты звучать по-новому. Организаторы решили внести свой вклад в подготовку народного праздничного стола. И предложили оригинальное прочтение популярных советских блюд.

Ставший уже традицией Geometria Open Kitchen – кулинарное состязание, которое соберет в канун Нового Года настоящих профессионалов своего дела. Каждый участник вкусных соревнований получит набор продуктов (в соответствии с заявленными ранее блюдами). Все шеф-повара, не изменяя своим авторским принципам, продемонстрируют приготовленные блюда членам почетного жюри. И расскажут о новых ингредиентах и вкусовых сочетаниях.

Победитель будет награжден «золотой» тарелкой Open Kitchen, вписав свой рецепт не только в кулинарную историю гурмэ-шоу, но и в меню ресторана La Taverna. В течение двух праздничных недель это блюдо смогут попробовать все посетители ресторана.

Незабываемую творческую атмосферу Geometria Open Kitchen украсит праздничная музыкальная программа. Выступят специальные гости: Эльвира Т и участник проекта «Голос 2» Георгий Меликишвили.

Высокая советская кухня от шефов!

Картина дня

Наши публикации