Сезон Geometria Open Kitchen, завершившийся в новом ресторане La Taverna открытым гастрономическим чемпионатом, изменил представление о «высокой» советской кухне благодаря авторским блюдам от шеф-поваров московских ресторанов.
Восемь смельчаков - Павел Галковский (бренд-шеф Goodman), Евгений Мещеряков (экс шеф-повар «Московский» - отель «Националь»), Сергей Лобачев (шеф-повар «Бурый Лис и Ленивый Пёс»), Игорь Довгеля (экс бренд-шеф «Катти Сарк»), Сергей Свиридов (шеф-повар «Де Марко»), Раджеш (шеф-повар Buddabar) и Сергей Ерофеев (бренд-шеф «Де Марко») бросили вызов кулинарным стандартам советской эпохи, предложив уникальные рецепты привычных блюд.
Определение лучшего среди профи было доверено строгому жюри, в состав которого вошли как кулинарные эксперты, так и просто известные персоны, неравнодушные к гастрономии, такие как: ведущая Яна Чурикова, писатель Олег Рой, председатель жюри кулинарный эксперт Сталик Ханкишиев, художник и ресторанный критик Сергей Цигаль, певец Митя Фомин и художник Арсений Власов. Звездные гурманы оценивали оформление и презентацию, заправку и цветовую гамму, аппетитность, использование специй, вкусовое сочетание каждого конкурсного горячего блюда, а также салата и закуски.
Под пристальным контролем ведущей вечера Елены Усановой кулинарный чемпионат получился поистине беспристрастным состязанием. Так, первое и второе место досталось хозяевам состязаний, представителям GOURMET ALLIANCE Сергею Ерофееву и Сергею Свиридову соответственно. Третью строчку итогового протокола сенсационно занял Раджеш, уроженец Северной Индии, поразивший всех своими знаниями советской кухни.
Сергей Ерофеев стал обладателем главного трофея конкурса шеф-поваров Geometria Open Kitchen – «тарелочки с золотой каёмочкой». Призеры и все участники мероприятия также получили памятные призы и подарки от партнеров: кухонная посуда Granchio (Италия) и Vinzer (Швейцария), букеты от Всемирной службы доставки цветов INTERFLORA, сертификаты от такси-сервиса ASAP, салон красоты на войковской Lotus SPA, Grand Imperial Wellness, кухонную утварь Kitchen aid.
Незабываемую атмосферу итогового Geometria Open Kitchen-8 создала праздничная музыкальная программа, в которой выступили специальные гости: Эльвира-Т и участник проекта «Голос -2» Георгий Меликишвили.
Добавляйте CСб в свои источники дзен
Картина дня
Айфоны в России окончательно становятся дорогими чемоданами без ручки
В Крыму ограничили электроснабжение и решили сократить количество поездов до семи в день
СКР настаивает на введении уголовной ответственности для юридических лиц
Кравцов анонсировал увеличение доли начальной военной подготовки в школах в рамках ОБЗР с 20% до 50%
Минюст предложил ужесточить правила по спецсчетам для иноагентов - чтобы не уворачивались
Продюсер о падении Диброва: "Рядовая история, когда человек теряет голову из-за женщины"
Умерла актриса из «Звонка» Дэйви Чейз
Наши публикации
Лавров: США меняют риторику и требуют от России немедленного прекращения огня
Глава ЦИК призвала россиян из-за отсутствия интернета во время выборов «не роптать», а думать о «спасенных жизнях»
Сокуров обратился к Михалкову с просьбой посодействовать с отменой цензуры в кино, Михалков ответил
Пашинян назвал итоги голосования «исторической победой»: главное, чтобы она не оказалась пирровой
Злыдня
Продавцы ожидают роста цен на электронику на 15-20% из-за ограничений параллельного импорта
С судовладельцев хотят взять до 2030-го года дополнительно 210 млрд на новый флот: тарифы и сборы вырастут
Слухи, скандалы, сплетни
Продюсер о падении Диброва: "Рядовая история, когда человек теряет голову из-за женщины"
По делу Дианы Шурыгиной отправили под домашний арест еще двух человек
Приостановленное дело Валерии Чекалиной будет пересмотрено другим судьей
Отар Кушанашвили усомнился, что Валерия Чекалина лечится в онкоцентре
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года
На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха
Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний
«Роскосмос» начал размещать рекламу на ракетах
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
Посольство Кипра объявило о прекращении работы визовых центров в России
Китай продлевает безвизовый режим для россиян до конца 2027 года
Правительство Таиланда одобрило сокращение срока безвиза, в том числе для россиян
АТОР: россиянам доступны прямые перелеты в меньшее число стран, чем в СССР во времена «железного занавеса»
Спорт
Международная шахматная федерация приостановила членство России
Теннисист Александр Зверев выиграл Roland Garros
Мирра Андреева выиграла Roland Garros
Евгений Плющенко подтвердил, что его сын будет выступать за Азербайджан
Дегтярев подписал приказ об изменении лимита на легионеров в РПЛ
WADA начало расследование в отношении главы РУСАДА Логиновой
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира


Без гламура. Меню для читателя
Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха
Что такое шакшука и с чем ее едят?
Без гламура. Торт Сугроб московский