По закону Архимеда после сытного обеда полагается всхрапнуть… В очередной раз поспав, медведи Натаниэль, Потап и Янис почувствовали, что пора пить чай. А какой же чай без десерта? А туристы основательно опустошили запасы…
В шкафах обнаружился только сахар, немного муки, и завалявшаяся пачка шоколадного печенья. «Но мы же в Латвии!», - воскликнул Янис, и кинулся на улицу. Слегка очумевшим Потапу и Натаниэлю он велел немедленно идти в лес по ягоды – слава богу, собирать чернику и землянику медведи любят и умеют, главное – умудриться не съесть все сразу, а хоть чуть-чуть оставить про запас. Взбодрившийся Янис примчался с провиантом, который смог раздобыть в крестьянских дворах в обмен на будущий урожай ягод – у него в лапах были творог, сливки, сметана и яйца, все свежее и восхитительно пахнущее.

Отогнав от припасов Натаниэля, норовившего сразу запихнуть в пасть весь творог, Янис поставил его растапливать сливочное масло и толочь печенье, в это время Потап с завязанным полотенцем ртом чистил ягоды. Сам Янис смешал творог и мягкий сыр с сахаром и яйцами, добавил муку, и еще раз смешал всю массу с помощью блендера, чтобы она стала пышной.


Разломанное Натаниэлем печенье медведи дружно засыпали, колотя друг друга по лапам, в масло, перемешали и запекли ровным слоем на пекарской бумаге (примерно 10 минут, температуру Янис поставил 200 градусов). Когда превратившееся в шоколадную массу печенье остаыло, на него аккуратно, наколько возможно это в компании голодных медведей, выложили творожную массу и поставили в печку снова, на 40 примерно минут – Натаниэля посадили на стульчик следить, чтобы масса только пожелтела, но не засохла.


Тем временем почищенная Потапом ягода была тщательно разделена на две кучки: одну Янис (Потапу он не доверял, ибо с ним медведи рисковали остаться без ягод) порезал на дольки, а вторую взбил со сливками и сахаром, сделав вкуснейший соус.

Тут раздался отчаянный вопль Натаниэля, возвещавший о готовности пирога – Янис извлек испеченное тесто, порезал на красивые кусочки – и вуаля – украшенный соусом и ягодами десерт был готов! Получилось так много, что наелись не только медведи, но и соседи, пишедшие за ягодами. За чаем (возможно, не только) друзья и соседи пели песни и оглашали округу воплями: «да здравствует всемирная дружба людей и медведей, ура!!»
Янис использовал следующие продукты:
1 килограмм творога
1 кг мягкого сыра
750 г сахарного песка
250 г сметаны
600 г сливочного масла
6 ложек муки
6 яиц
250 г жирных сливок
Шоколадное печенье – 3 пачки по 250 г
Ягоды – клубника, красная смородина, земляника

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Новости giraff.io
Картина дня
Центробанк все-таки снизил ключевую ставку - до 16,5%
Депутат-единорос Сергей Боярский предложил заблокировать международные звонки на стационарных телефонах
CNN сообщил о визите Кирилла Дмитриева в США, подчеркивая, что это произошло через два дня после введения Трампом санкций
ЦИК обратится в прокуратуру из-за указа Балицкого об увольнении главы запорожского избиркома
Задержан глава Агентства по страхованию вкладов Андрей Мельников
Бородина и Галич набросились на Ивлееву из-за предположения о сговоре звезд с мошенниками
Екатерина Мизулина усомнилась, что аккаунты известных блогеров на самом деле взламывают
Наши публикации
Шпионское счастье. Глава 7
«Голубиная охота» или Операция кабан
Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть
Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть
Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны
Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров
С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию
Слухи, скандалы, сплетни
Екатерина Мизулина усомнилась, что аккаунты известных блогеров на самом деле взламывают
Бородина и Галич набросились на Ивлееву из-за предположения о сговоре звезд с мошенниками
Маргарита Симоньян: "Первую химию я прошла вчера. Предстоит еще сколько-то, потом лучевая"
Певица Лолита о звонке телефонных мошенников: "Милявская - дура, с первого раза код отдала"
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года
«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа
За поездки за рубеж предложили ввести сбор
Спорт
Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»
Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана
«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ
МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира


Без гламура. Меню для читателя
Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха
Что такое шакшука и с чем ее едят?
Без гламура. Торт Сугроб московский