Напитки, которые помогут восстановить силы после зажигательного праздника

Новый год – праздник, которого люди ждут, готовятся и в предпраздничной суете устают так, что внезапная остановка с обильными возлияниями может сбить с ног. Существуют народные рецепты, позволяющие быстро восстановиться.

Помимо обильных возлияний, праздничное застолье чревато потреблением жирных и калорийных блюд – тортов, майонеза, жирного мяса, копченостей. Поэтому врачи рекомендуют после застолий не доедать из жадности остатки, а как можно больше пить, есть легкие салаты, каши, десерты типа киселя или фруктовых запеканок.

Существуют и напитки с эффектом «скорой помощи», которые позволят буквально на следующий день прийти в себя и приступить к новым свершениям в новом году.

Гоголь-моголь

Два яичных желтка взбить с тремя столовыми ложками сахара. Полученную массу добавить в стакан свежевыжатого апельсинового сока, перемешать, добавить 50 мл 10% сливок.

Морс

Мороженую или свежую клюкву, черную или красная смородину положить в кастрюльку, залить стаканом воды, нагреть. Когда ягоды начнут расплываться, их следует растолочь толкушкой, и процедить через частое сито или марлю. Ягодный жмых залить в большой кастрюле парой литров воды, кипятить 5 минут, затем дать остыть, снова процедить и в полученную жидкость влить сок. Добавить сахар или мед по вкусу.

Томатный сок

В стакан томатного сока добавить 1/2 стакана огуречного или капустного рассола, соль, перец и мелко порубленную зелень. Все тщательно перемешать. При желании, в коктейль можно добавить свежевыжатый морковный или яблочный сок.

Апельсиновый или любой цитрусовый сок

Выжать сок из лимона, апельсина, грейпфрута (можно по отдельности, можно и смешать) и долить газированной минеральной водой. Ударная доза витамина С обеспечена!

Кефирный напиток

В стакан кефира добавить лед, толченый чеснок, зелень, газированную минералку, щепотку соли и все взбить блендером. Напиток прекрасно снимает похмельный синдром.

Напитки, которые помогут восстановить силы после зажигательного праздника

Картина дня

Наши публикации