globallookpress.com
Проведя эксперимент на мышах, американские ученые доказали, что потребление винограда или красного вина помогает сбросить лишний вес. Теперь они готовы подтвердить свое открытие на людях.
Один из химических элементов винограда – эллаговая кислота - успешно замедляет рост существующих жировых клеток и препятствует формированию новых, а также ускоряет метаболизм.
В ходе эксперимента экстракт винограда был введён в рацион первой группы подопытных мышей в количестве, соответствующем 1-1,5 чашки ягод в день. Помимо этого грызуны были посажены на жировую диету – содержания жира в их ежедневном рационе достигал 60%. Вторая группа полнела без виноградной добавки.
Сопоставив данные грызунов, учёные обнаружили в тканях мышей, употреблявших виноградный экстракт, большее количество рецепторов, которые участвуют в метаболизме жировых клеток и сахара в крови. Через 10 дней «нездоровой» диеты у них было больше жировых клеток в печени и более низкий уровень сахара в крови, чем у их собратьев, лишенных виноградной добавки.
В связи с этим биохимики полагают, что найденные в винограде элементы способны улучшить многие функции в организме у людей, страдающих ожирением. Это касается не только ягод, но и виноградного сока, и красного вина. Осталось проверить это на практике, пишет The Journal of Nutritional Biochemistry.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.