//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...
Загрузка...
Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Исследователи рассказали, какие продукты могут убить раньше времени

19 февраля 2019, 14:54 [ «Суть Событий» ]

Исследователи рассказали, какие продукты могут убить раньше времени

globallookpress.com

Исследователи из Парижского университета (Франция) выявили связь между преждевременной смертью и потреблением ультра-обработанных продуктов, которые содержат в высоких количествах соль, сахар, масла и жиры, а также консерванты, и низкую долю пищевых волокон.

Во время исследования, опубликованного в журнале JAMA Internal Medicine, был проанализирован рацион питания 44 550 французов в возрасте 45 лет и старше, которого они придерживались в течение не менее 7 лет. За время эксперимента из них скончались 602 человека.

В результате обнаружилось, что около 30% калорий, получаемых участниками ежедневно, приходились именно на ультра-обработанные продукты. При этом ученые отметили, что увеличение потребления такой еды на 10% повышало риск смерти на 14%.

По мнению специалистов, эти продукты представляют опасность из-за методов обработки, используемых при их приготовлении. Так, например, в ходе обработки могут образовываться соединения, называемые полициклическими ароматическими углеводородами, которые связаны с развитием рака. Кроме того, другие вещества в составе, как, например, бисфенол А, могут влиять на гормональную активность.

«В последние десятилетия потребление ультра-обработанных пищевых продуктов значительно возросло, что, по-нашему мнению, связано с повышенным риском смертности среди взрослого населения», - пояснили авторы научной работы. Они также указали, что эти продукты могут быть причиной «растущего числа смертей от неинфекционных заболеваний», таких как сердечные приступы и рак.

Тем не менее, ученые добавили, что для доказательства этой теории и детализации «механизмов, посредством которых ультра-обработанная еда влияет на здоровье» человека, требуются дополнительные исследования.

К ультра-обработанным продуктам относятся блюда и упакованные продукты, устойчивые к хранению и имеющие длинный список добавок и консервантов. Сюда входят, в том числе, соленые и сладкие закуски, супы и лапша быстрого приготовления, газировка, колбасы и др.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


//Партнер Гнездо.ру

Загрузка...
‡агрузка...



Картина дня

Парламент Казахстана одобрил переименование Астаны в Нурсултан

Парламент Казахстана одобрил переименование Астаны в Нурсултан

Депутаты парламента Казахстана поддержали предложение нового главы государства о переименовании Астаны в Нурсултан в честь первого президента. Соответствующие поправки в Конституцию уже были приняты в двух чтениях.

"Двое из ларца одинаковых с лица": Леонтьев и Бабкина поражают похожестью

"Двое из ларца одинаковых с лица": Леонтьев и Бабкина поражают похожестью

Много лет Валерий Леонтьев женат на Людмиле Исакович, которая постоянно проживает в Америке. Друзья супругов говорят, что она уже давно упрашивает его прекратить гастрольную деятельность: супруг часто жалуется на здоровье. На днях артисту исполнилось 70 лет.

Новости Adwile

Наши публикации

Тысячи людей простились с патриархом татарстанской эндоскопии Владимиром Муравьевым

Тысячи людей простились с патриархом татарстанской эндоскопии Владимиром Муравьевым

Владимир Муравьев был известным человеком в Татарстане и в мире, его знали многие казанцы, как основателя и руководителя эндоскопического центра республиканского минздрава, профессора, исполнителя авторской песни. Проститься с ним пришли тысячи людей.

Диеты, тяжелый труд, разводы: Началова рассказывала о приведших к недугам стрессах

Диеты, тяжелый труд, разводы: Началова рассказывала о приведших к недугам стрессах

В последнее время певица Юлия Началова много рассказывала о проблемах со своим здоровьем, а буквально за четыре месяца до своей безвременной кончины, в 38 лет, призналась в разочарованиях в мужчинах.

С какого возраста можно пить, есть селедку и отдавать долг Отчизне

С какого возраста можно пить, есть селедку и отдавать долг Отчизне

В апреле состоится Госсовет, на котором будут обсуждаться меры по борьбе с употреблением алкоголя. Владимиру Путину предложат запретить продажу спиртного в жилых районах и поднять возраст, когда можно его покупать до 21 года.

Алексей Урманов: уезжать из Петербурга в Сочи со мной никто не захотел

Алексей Урманов: уезжать из Петербурга в Сочи со мной никто не захотел

Олимпийский чемпион фигурист Алексей Урманов несколько лет назад сменил прописку: переехал из Петербурга в Сочи. В преддверии чемпионата мира по фигурному катанию, который 18 марта стартует в Японии, Алексей Урманов поговорил с корреспондентом «Сути событий».

Слухи, скандалы, сплетни

Лера Кудрявцева решилась на еще одного ребенка?

Лера Кудрявцева решилась на еще одного ребенка?

В последнем эфире с Ксенией Собчак ведущая ток-шоу "Секрет на миллион" узнала от нее подробности родов. Собчак рассказала, что рожала в свои 34 года сама, испытывала муки девять часов. Однако свой ответ на вопрос о родах редакторы вырезали в момент ответа.

"Двое из ларца одинаковых с лица": Леонтьев и Бабкина поражают похожестью

"Двое из ларца одинаковых с лица": Леонтьев и Бабкина поражают похожестью

Много лет Валерий Леонтьев женат на Людмиле Исакович, которая постоянно проживает в Америке. Друзья супругов говорят, что она уже давно упрашивает его прекратить гастрольную деятельность: супруг часто жалуется на здоровье. На днях артисту исполнилось 70 лет.

Елена Ваенга отменила концерты в нескольких городах из-за болезни

Елена Ваенга отменила концерты в нескольких городах из-за болезни

В Инстаграм певица Елена Ваенга призналась, что не может выполнить свои обязательства - отказалась от концертов, запланированных в нескольких городах России. Причина - в болезни звезды шансона. Поклонники получат компенсации за заранее купленные билеты.

Почему Садальский совершенно не хочет говорить о дочери, которую видел два раза

Почему Садальский совершенно не хочет говорить о дочери, которую видел два раза

Актер и популярный блогер Станислав Садальский много лет не общается из-за своего характера ни с актрисой Ларисой Удовиченко, ни со своей единственной дочерью, которая живет за границей. Лишь однажды он написал о наследнице в блоге: эта тема для него закрыта.

Шоубиз

Наука

Над Камчаткой зафиксировали мощный взрыв метеорита

Над Камчаткой зафиксировали мощный взрыв метеорита

Специалисты NASA зафиксировали мощный взрыв метеорита в атмосфере Земли над акваторией Берингова моря, который произошел в нескольких сотнях километров от российского побережья, сообщается на сайте космического агентства.

Хайтек

Туризм

Названы страны, из которых в Россию приезжает больше всего туристов

Названы страны, из которых в Россию приезжает больше всего туристов

Лидерами по въездному турпотоку в Россию в 2018 году стали Китай и Южная Корея. Въездной туризм в РФ вырос за счет путешественников из стран Юго-Восточной Азии и стран-участниц чемпионата мира по футболу 2018 года.

Спорт

«Зениту» и «Спартаку» выписали штрафы за фанатов

«Зениту» и «Спартаку» выписали штрафы за фанатов

Московскому «Спартаку» и петербургскому «Зениту» придется выложить 595 тысяч рублей на двоих за поведение фанатов во время матча 20-го тура Российской премьер-Лиги. Игра состоялась 17 марта в Москве и завершилась ничейным сетом 1:1.

Алексей Урманов: уезжать из Петербурга в Сочи со мной никто не захотел

Алексей Урманов: уезжать из Петербурга в Сочи со мной никто не захотел

Олимпийский чемпион фигурист Алексей Урманов несколько лет назад сменил прописку: переехал из Петербурга в Сочи. В преддверии чемпионата мира по фигурному катанию, который 18 марта стартует в Японии, Алексей Урманов поговорил с корреспондентом «Сути событий».

Вкусный раздел