
pixabay.com
Американские ученые выяснили, что помидоры и томатные продукты, богатые ликопином, пигментом, придающим многим фруктам и овощам красноватый оттенок, могут защитить организм от развития рака легких, печени и толстой кишки.
В исследовании, опубликованном в журнале Cancer Prevention Research, специалисты из лаборатории Wang's Nutrition and Cancer Biology изучили воздействие томатов на раковые клетки. Для этого ученые «посадили» мышей, страдающих от рака печени, на нездоровую диету с высоким содержанием жиров, но с добавлением томатного порошка.
После этого исследователи проанализировали, насколько хорошо этот продукт защищал грызунов от воспаления и рака. Для людей доза ликопина, эквивалентная дозе, которую получали животные, равна двум-трем помидорам в день или порции томатного соуса.
«Мы впервые продемонстрировали, что томатный порошок, богатый ликопином, может эффективно уменьшить заболевания печени, воспаление и даже рак, развитию которых способствовала диета с высоким содержанием жиров. Потребление томатного порошка увеличивало разнообразие полезной микробиоты кишечника и предотвращало чрезмерный рост некоторых бактерий, связанных с этими заболеваниями», — рассказал ведущий автор исследования Сян-Донг Ван.
«Интересно, что для предотвращения развития рака печени, томатный порошок более эффективен, чем та же доза чистого ликопина», — добавил он. По его словам, это может быть связано с потенциально благоприятным воздействием других питательных веществ в целом томате, таких как витамин Е, витамин С, фолат, минералы, фенольные соединения и пищевые волокна.
Следующим шагом будет проведение клинических исследований на людях, чтобы лучше понять роль томатного ликопина в снижении риска воспаления и заболеваний печени. Однако, по мнению ученых, потребление цельных продуктов, богатых этим веществом, может быть более эффективным для предотвращения рака, чем потребление его очищенного варианта.
Самый богатый источник ликопина — помидоры. Другие продукты, включая гуаву, арбуз, грейпфрут, папайю и сладкий красный перец, также содержат ликопин, но в гораздо более низких концентрациях по сравнению с этим овощем. Употребление в пищу томатов и томатных продуктов, таких как томатный соус, связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, диабета и некоторых видов рака, включая рак простаты, легких, молочной железы и толстой кишки.
Ученые отметили, что многие предыдущие исследования доказали, что ликопин является сильным антиоксидантом, противовоспалительным и противораковым средством.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Ну вот и вступил Трамп в войну Израиля против Ирана! Или как раз уклонился?
Минцифры предложило обязать маркетплейсы шпионить за своими клиентами на силовиков

Похоже, что «тысяч отечественных лайнеров» к 2030-му году больше никто не ожидает

Подмосковье планирует создать производства роботов для промышленности и логистики

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Врач Мэттью Перри признал вину в его смерти

ТАСС: Тестя Прилучного заочно арестовали и объявили в международный розыск

//Новости giraff.io
Наши публикации

Депутат Макаров предупредил, что Россия может повторить судьбу Советского Союза
Экономисты подхватили богатую идею Мардана и Малофеева обязать россиян самим платить пенсию пожилым родителям

России грозит «отрицательный рост»?

Сенатор Епифанова предупредила о возможном «ограничении» даже мелких переводов на карты россиян

Не стрелять!

Трамп «да» и «нет» не говорит: у него с Ираном всё возможно

В Армении главу «Ташир» миллиардера Карапетяна обвинили в призывах к захвату власти и хотят арестовать

Слухи, скандалы, сплетни
Павел Прилучный собирается привлечь Агату Муцениеце к ответственности за клевету

Ани Лорак получила российское гражданство

ТАСС: Тестя Прилучного заочно арестовали и объявили в международный розыск

Анна Седокова срочно подала заявление на вступление в наследство Яниса Тиммы

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
