
pixabay.com
Американские ученые выяснили, что помидоры и томатные продукты, богатые ликопином, пигментом, придающим многим фруктам и овощам красноватый оттенок, могут защитить организм от развития рака легких, печени и толстой кишки.
В исследовании, опубликованном в журнале Cancer Prevention Research, специалисты из лаборатории Wang's Nutrition and Cancer Biology изучили воздействие томатов на раковые клетки. Для этого ученые «посадили» мышей, страдающих от рака печени, на нездоровую диету с высоким содержанием жиров, но с добавлением томатного порошка.
После этого исследователи проанализировали, насколько хорошо этот продукт защищал грызунов от воспаления и рака. Для людей доза ликопина, эквивалентная дозе, которую получали животные, равна двум-трем помидорам в день или порции томатного соуса.
«Мы впервые продемонстрировали, что томатный порошок, богатый ликопином, может эффективно уменьшить заболевания печени, воспаление и даже рак, развитию которых способствовала диета с высоким содержанием жиров. Потребление томатного порошка увеличивало разнообразие полезной микробиоты кишечника и предотвращало чрезмерный рост некоторых бактерий, связанных с этими заболеваниями», — рассказал ведущий автор исследования Сян-Донг Ван.
«Интересно, что для предотвращения развития рака печени, томатный порошок более эффективен, чем та же доза чистого ликопина», — добавил он. По его словам, это может быть связано с потенциально благоприятным воздействием других питательных веществ в целом томате, таких как витамин Е, витамин С, фолат, минералы, фенольные соединения и пищевые волокна.
Следующим шагом будет проведение клинических исследований на людях, чтобы лучше понять роль томатного ликопина в снижении риска воспаления и заболеваний печени. Однако, по мнению ученых, потребление цельных продуктов, богатых этим веществом, может быть более эффективным для предотвращения рака, чем потребление его очищенного варианта.
Самый богатый источник ликопина — помидоры. Другие продукты, включая гуаву, арбуз, грейпфрут, папайю и сладкий красный перец, также содержат ликопин, но в гораздо более низких концентрациях по сравнению с этим овощем. Употребление в пищу томатов и томатных продуктов, таких как томатный соус, связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, диабета и некоторых видов рака, включая рак простаты, легких, молочной железы и толстой кишки.
Ученые отметили, что многие предыдущие исследования доказали, что ликопин является сильным антиоксидантом, противовоспалительным и противораковым средством.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Кризис в российско-азербайджанских отношения резко обострился
Треть таксопарков в России под угрозой закрытия, а оставшиеся неизбежно сильно поднимут цены

В Азербайджане возбудили уголовное дело о смерти во время задержания в Екатеринбурге братьев Сафаровых

Украина вышла из конвенции о запрете противопехотных мин

Бывший замглавы подмосковных Химок Николай Минаев объявлен в розыск

Адам Кадыров надел на свадьбу часы стоимостью не менее 157 млн рублей, пишут СМИ

Прокуратура Москвы инициировала уголовное дело в отношении Юрия Дудя

//Новости giraff.io
Наши публикации

В Баку заявили о задержании двух агентов ФСБ России, работавших в Sputnik
Прямоходящее чудо-юдо

С 1-го августа жителям приграничных районов Белгородской области перестанут компенсировать аренду и начнут начислять ЖКХ

Государственные тайны «Ростовводоканала» довели его гендира до уголовного дела
Трамп призвал израильтян прекратить против «великого премьер-министра Биби» уголовное дело о коррупции

Ветерана ЛДПР и депутата Госдумы Ярослава Нилова исключили из партии за нарушение дисциплины

Трамп допустил, что «территориальные амбиции» Путина могут простираться дальше Украины, но верит, что он хочет мира

Слухи, скандалы, сплетни
Сына актера из "Интернов" приговорили к 2 годам лишения свободы за мошенничество

Актер Роман Попов об осложнениях из-за рака: "Правый глаз — 0%, а левый — 300%. Впереди химия"

Киркоров обратился к Пашиняну с призывом освободить Карапетяна и прекратить гонения на армянскую церковь

Волочкова о Джигурде: "Он окунает меня в грязь, подставляет меня"

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
