//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

Латвийский производитель милдроната подает в суд на WADA

16 марта 2016, 13:00 [«», Светлана Родионова, Рига ]

Латвийский производитель милдроната подает в суд на WADA

Фото: www.grindeks.lv

Создатель Мельдония (Милдроната) обвинил Всемирное антидопинговое агентство WADA в том, что из-за запрета препарата увеличится число смертей спортсменов. При этом в последние недели спрос на латвийский милдронат зашкаливает - предприятие «Гриндекс» срочно увеличивает объемы выпуска лекарства, ставшего причиной международного допингового скандала.

«Нет ни одного континента, с которого бы не интересовались. Где купить, как получить, когда. Очень большой интерес со стороны специалистов. Это новое дыхание и новые возможности», - с удовлетворением сказал председатель правления предприятия Юрис Бундулис.

Напомним суть скандала, сделавшего отличную рекламу милдронату и Латвии. Тениссистка Мария Шарапова была отстранена от участия в соревнованиях, спортсменке грозит дисквалификация. Причина – положительная допинг-проба, выявившая в крови мельдоний - вещество, включенное Всемирным антидопинговым агентством (WADA) в черный список.

История создания милдроната

Мельдоний  – основное вещество препарата милдронат, который был изобретен в середине 70-х годов прошлого века  в Институте органического синтеза Латвии.

Молодой химик Ивар Калвиньш создал лекарство для того, чтобы помочь людям переносить  нагрузки. События в Афганистане ускорили работу: советским военным был жизненно необходим препарат, позволявший адаптироваться к условиям высокогорья, стресса.

Исследования увенчались успехом. «По иронии судьбы, сырьем для его производства стало... топливо для ракет ПВО, которого в Союзе были горы. Топливо имело ограниченный срок годности, а утилизировать его было непросто: оно токсично, легко воспламеняется и взрывается. Зато из него получалось совершенно нетоксичное лекарство», - вспоминает Ивар Калвиньш, ныне академик, директор Института органического синтеза.

За годы, прошедшие с момента изобретения, милдронат получил признание медиков, пациентов, спортсменов: его принимают 2 млн. человек. Лишь 2 процента из них – спортсмены.

«Милдронат» - «мягкий» препарат

Препарат производят не только в Латвии, но и в России, Грузии, Молдавии, Белоруссии и других государствах. Дженерики, т.е. лекарственные средства, на действующее вещество которых истёк срок патентной защиты, как в случае с милдронатом, выпускаются под названиями «мельдоний», «кардионат», «медатерн», «мидромакс», «милдрокард» и др.

Кстати, название «милдронат» - производное от «mild» (англ. – «мягкий»), что связано с характером воздействия на организм человека.

«Организм в стрессовой ситуации вырабатывает особенно много энергии, на что тратит ценный кислород. Милдронат помогает эти затраты снизить. Это стало причиной, почему препарат стали выписывать сердечникам, у которых закупорены сосуды, кровь слабо движется и тканям и органам недостает кислорода. В итоге, милдронат вошел в первую десятку самых продаваемых лекарств в России, на Украине был третьим, в Белоруссии - первым», - так говорит автор препарата Ивар Калвиньш. 

А WADA - против

Решением WADA мельдоний (милдронат) был внесен в список запрещенных препаратов с 1 января 2016 года. Медикамент был отнесен к классу «Гормоны и модуляторы метаболизма» и запрещен к приему как в соревновательный, так и во внесоревновательный период.

Это означает, что за его использование спортсмену грозит дисквалификация до 4-х лет. С начала 2016 года у 99 спортсменов были выявлены положительные допинг-пробы на мельдоний (милдронат), сообщило BBC со ссылкой на официальную информацию WADA.

Среди спортсменов - чемпион мира по конькобежному спорту Павел Кулижников, олимпийский чемпион по шорт-треку Семен Елистратов, российский биатлонист Эдуард Латыпов, олимпийская чемпионка фигуристка Екатерина Боброва, волейболист Александр Маркин и др.

Президент WADA Крейг Риди заявил, что организация не намерена исключать милдронат из списка запрещённых веществ. Аргументация у главы антидопингового агентства на запрет лекарства, известного на фармацевттическом рынке многие годы, несколько странная: «он только туда внесен и резко менять этот список - плохо для спортсменов».

Вызывает недоумение и тот факт, что WADA даже не попыталось связаться с создателем препарата Иваром Калвиньшем и не запросило в Латвии документы на препарат.

Мнение профессионалов

Латвийское предприятие «Гриндекс», производящее милдронат, представило агентству WADA аргументы, доказательства и обоснования, что не помешало WADA включить мельдоний (милдронат) в черный список. Основываясь на результатах углубленного изучения, АО «Гриндекс» с твердой уверенностью считает, что мельдоний в этот список включать не следовало, говорится на сайте предприятия.

Не поддержали внесение милдроната в список запрещенных веществ антидопинговые агенства Латвии, России, Белоруссии. «Если бы были предоставлены полные данные о том, что это действительно наносит вред, ущерб здоровью, то, наверное, шумихи было бы меньше и интерпретаций различных», - прокомментировал решение WADA директор Национального антидопингового агентства Белоруссии Денис Мужжухин.

Создатель милдроната Ивар Калвиньш обвинил Всемирное антидопинговое агентство WADA в том, что из-за запрета препарата увеличится число смертей спортсменов. «Я бы хотел знать - кто возьмет на себя ответственность за те смерти, которые будут на баскетбольных и теннисных площадках. Спортсмен перешагнет через эту грань и начнется обширный инфаркт», - сказал  академик.

Политика или коррупция?

Отсутствие внятной аргументации по поводу причин, по которым милдронат (meldonium) был включен в список WADA, заставляет задуматься о подлинных причинах запрета препарата.

О политической подоплеке действий WADA говорит председатель совета фармацевтического концерна «Grindeks», глава Латвийской хоккейной федерации Киров Лимпан.

«Я двадцать лет являюсь президентом Федерации хоккея Латвии, и я на 100%, на 120% уверен: случай с Шараповой — это политический заказ. WADA — то самое место, где можно коррупционным путем зарабатывать невероятные деньги. Я вправе говорить: это агентство — подкуплено, в его деятельности очевиден коррупционный момент», - утверждает Киров Лимпан, поясняя, что запрет популярного среди российских спортсменов препарата перед летними Олимпийскими играми – 2016 ставит под угрозу участие России в соревнованиях.

Липман рассказал, что 5 лет назад по его просьбе в Германии официально проверяли является ли милдронат допингом. Был получен однозначный ответ, что препарат допингом не является. «Поэтому я считаю, что это в чистом виде политический интерес и заказ. И ещё я уверен, что имеет место коррупционное действие», - заявил Липман.

«Я заявляю: деятельность этой антидопинговой организации может быть связана с невероятно глобальной коррупцией, - высказал свое мнение и академик Ивар Калвиньш. - Мы подготовили апелляцию в суд против решения агентства WADA и скоро она будет подана».

Латвийские производители препарата считают, что одной из причин допингового скандала может быть банальная конкуренция. «Многие фирмы попытались воспроизвести лекарство. Сегодня дженериков десятки, но я не вижу, чтобы хоть один приблизился к исходнику. Наша технология проста до смешного (мы даже называли ее «дураком»), но неочевидна», - говорит Ивар Калвиньш.

Стоит добавить, что недавно в лаборатории профессора Ивара Калвиньша создан новый препарат - в 40 раз эффективнее милдроната. Уже проведены доклинические исследования, документация передана компании «Гриндекс».

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Россияне, рожайте электриков!

Россияне, рожайте электриков!

Работодатели жалуются на кадровый голод, обострившийся за счет оттока мигрантов, которым так гордится, к примеру, глава СК. И чиновники стали предлагать свои решения этой проблемы. Например, перебрасывать трудовые резервы из региона с высокой безработицей туда, где их не хватает. И не только.

Китайские банки стали отказываться принимать "токсичные" юани из России

Китайские банки стали отказываться принимать "токсичные" юани из России

У российских компаний возникает все больше сложностей при расчетах с китайскими банками. Так, например, в последнее время финансовые организации из КНР стали отказываться принимать юани, которые могли участвовать в сделках с российскими физическими и юридическими лицами.

Депутат Хинштейн пояснил свои слова про снижение скорости загрузки YouTube

Депутат Хинштейн пояснил свои слова про снижение скорости загрузки YouTube

Александр Хинштейн пояснил свой недавний пост о замедлении YouTube. Он заявил, что это связано в первую очередь "с действиями (а точнее бездействием)" администрации самого ресурса. Накануне он предупредил, что до конца этой недели скорость загрузки может упасть на 40%,а к концу следующей - на 70%.

Адвокат: Автозак с бывшим министром попал в ДТП

Адвокат: Автозак с бывшим министром попал в ДТП

Бывший министр Открытого правительства Михаил Абызов получил травмы по пути из суда, где слушается апелляция по его делу, обратно в СИЗО. Автозак, в котором его перевозили, попал в ДТП. Об этом сообщил адвокат бывшего чиновника Александр Аснис.

ТАСС: экс-замминистра обороны Булгакова подозревают в растрате

ТАСС: экс-замминистра обороны Булгакова подозревают в растрате

Появились некоторые подробности дела в отношении бывшего заместителя министра обороны России Дмитрия Булгакова. О его задержании стало известно ранее сегодня. Ему уже избрали меру пресечения в виде заключения под стражу.

Налоговая заблокировала счета певицы Глюк'oZa

Налоговая заблокировала счета певицы Глюк'oZa

Федеральная налоговая служба заблокировала счета певицы Натальи Чистяковой-Ионовой, выступающей под псевдонимом Глюк'oZa. У нее обнаружился долг по налогам на сумму в 262 тысячи рублей. В итоге счета певицы заблокировали в трех банках — ВТБ, Альфа-банке и Райффайзенбанке.

Глюк'oZa объяснила свое поведение на концерте в Красноярске разрешенными веществами

Глюк'oZa объяснила свое поведение на концерте в Красноярске разрешенными веществами

Певица Глюк'oZa объяснила, чем было вызвано ее странное поведение на концерте в Красноярске. Она призналась, что недавно потеряла близкого человека и находилась под воздействием лекарств. Со стороны некоторых ее коллег по шоу-бизнесу прозвучали слова поддержки. Но нашлись и те, кто отнесся к ее объяснениям скептически.


//Новости giraff.io

Наши публикации

На севере Москвы взорвался автомобиль, пострадали два человека

На севере Москвы взорвался автомобиль, пострадали два человека

На севере Москвы взорвался автомобиль Toyota Land Cruiser Prado, который был припаркован возле жилого дома на улице Синявинской. Пострадали два человека - владелец машины и пассажир. В МВД заявили, что причиной взрыва стала детонация "неустановленного предмета". Пострадавший, предварительно, - офицер ГРУ.

Рейдерский захват или развод? Что происходит в семье владельцев Wildberries

Рейдерский захват или развод? Что происходит в семье владельцев Wildberries

Глава Чечни Рамзан Кадыров заявил о рейдерском захвате Wildberries, осуществляемый владельцами компании Russ Outdoor и сказал, что не останется в стороне. Ранее компании объявили об объединении. Татьяна Бакальчук загадочно объяснила, что речь идет не о рейдерском захвате, а о простом разводе.

МВД предложило собрать данные об "поуехавших" релокантах в единую базу - для противодействия экстремизму

МВД предложило собрать данные об "поуехавших" релокантах в единую базу - для противодействия экстремизму

МВД подготовило проект указа президента об утверждении Стратегии противодействия экстремизму. Среди предложенных мер - создание банка данных на "лиц, выехавших за пределы РФ для участия в экстремистских организациях, а также для прохождения обучения в иностранных центрах недружественных государств".

Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах президента США вместо Джо Байдена

Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах президента США вместо Джо Байдена

Президент США Джо Байден объявил, что выходит из президентской гонки. Вице-президент Камала Харрис заявила, что намерена участвовать в выборах вместо него. Однако кандидатуру кандидата должны утвердить делегаты от Демократической партии на съезде, который пройдет в августе, и время определиться с кандидатурой еще есть.

Замглавы Минэнерго: работу Ростовской АЭС вчера обрушили туристы, кондиционеры и холодильники

Замглавы Минэнерго: работу Ростовской АЭС вчера обрушили туристы, кондиционеры и холодильники

Заместитель главы Минэнерго Евгений Грабчак заявил, что вчера энергопотребление объединенной энергосистемы юга России впервые превысило максимальные зимние значения. Это объясняют наплывом туристов и повсеместным использованием "энергоемких приборов".

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший адвокат Марк Фейгин

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший адвокат Марк Фейгин

За фейки об армии на 11 лет осужден заочно бывший российский адвокат, а ныне эмигрировавший на Украину иноагент Марк Фейгин. Фейгин принимал участие в защите группы Pussy Riot, националиста Ильи Горячева, украинской военнослужащей Надежды Савченко. Бывший депутат Госдумы, заместитель мэра Самары. Кандидат юридических наук.

Минэнерго: Введены ограничения потребления электроэнергии в связи со сбоем на Ростовской АЭС

Минэнерго: Введены ограничения потребления электроэнергии в связи со сбоем на Ростовской АЭС

Временные ограничения потребления электроэнергии введены на юге России. Об этом предупредили в Минэнерго. В ведомстве пояснили, что это связано со сбоем в работе генерирующего оборудования на Ростовской АЭС. В "Росатоме" сообщили об отключении одного из энергоблоков.

Слухи, скандалы, сплетни

Адвокат Добровинский о разводе Алсу: "Что побудило ее на это — большая загадка"

Адвокат Добровинский о разводе Алсу: "Что побудило ее на это — большая загадка"

Адвокат Александр Добровинский, который представляет сейчас интересы Яна Абрамова в бракоразводном процессе с Алсу, порассуждал о том, что могло стать причиной разрыва. Он утверждает, что бизнесмен не был замечен с другими женщинами, как об этом сплетничают.

Яна Рудковская на фоне скандала с Глюк'oZой вспомнила про Шатунова: "Исход мы знаем"

Яна Рудковская на фоне скандала с Глюк'oZой вспомнила про Шатунова: "Исход мы знаем"

Продолжается обсуждение недавнего концерты певицы Глюк'oZa (Наталья Чистякова-Ионова). Многие осудили артистку за то, что она появилась на сцене в неадекватном состоянии, а продюсер Максим Фадеев пообещал запретить использовать псевдоним и исполнять его песни. О ситуации высказалась Яна Рудковская.

Бывшему мужу Пелагеи Телегину закрыли выезд за границу из-за долга в 64 млн. руб.

Бывшему мужу Пелагеи Телегину закрыли выезд за границу из-за долга в 64 млн. руб.

У хоккеиста Ивана Телегина обнаружился долг по ипотеке в размере 64 миллиона рублей. Из-за этого ему закрыли выезд из России. Теперь спортсмена разыскивают приставы. А два месяца назад он не выпустил за границу их общую дочь, которая собиралась лететь на отдых с бабушкой.

Жена Игоря Вдовина о его отношениях с дочерью от Волочковой: "Ариша знакомит папу со всеми своими ухажерами, потому что очень его уважает"

Жена Игоря Вдовина о его отношениях с дочерью от Волочковой: "Ариша знакомит папу со всеми своими ухажерами, потому что очень его уважает"

Единственная дочь Анастасии Волочковой Ариадна сейчас живет вместе с отцом и его новой семьей. Балерина упоминала несколько раз, что, по ее мнению, наследнице там некомфортно. Однако супруга Игоря Вдовина, телеведущая Елена Николаева с такой оценкой не согласна.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Китайский зонд впервые в истории доставил на Землю образцы грунта с обратной стороны Луны

Китайский зонд впервые в истории доставил на Землю образцы грунта с обратной стороны Луны

Китайский лунный зонд "Чанъэ-6" вернулся на Землю. Он впервые в истории доставил образцы грунта с обратной стороны Луны. Аппарат приземлился на территории автономного района Внутренняя Монголия на севере Китая. Затем капсулу с грунтом затем должны доставить в Пекин.

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Хайтек

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

В кнопочных телефонах, произведенных российским брендом, была обнаружена встроенная уязвимость. С помощью этого программного обеспечения можно управлять устройством удаленно через интернет - рассылать спам и даже получать доступ к приложениям и сервисам пользователя, в том числе банковские.

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Нидерландская компания Yandex N.V. закрыла сделку по продаже российского бизнеса и полностью вышла из состава акционеров "Яндекса". Об этом говорится в сообщении компании. До 31 июля 2024 года Yandex N.V. сменит название и прекратит использовать бренды "Яндекса".

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что планов по блокировке YouTube в стране нет. Ранее "Ростелеком" предупредил о возможных сбоях в работе видеохостинга у абонентов всех операторов - в частности, возможно увеличение скорости загрузки и ухудшение качества воспроизведения роликов.

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube и замедлении видеохостинга

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube и замедлении видеохостинга

«Ростелеком» предупредил о возможных сбоях в работе YouTube в России. Как пояснили в компании, это якобы связано с техническими проблемами с оборудованием, принадлежащим Google. Это может отразиться на работе сервиса у абонентов всех операторов. Работа видеохостинга будет замедляться.

Туризм

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Станет ли туризм в КНДР массовым: мнение эксперта

Лидер КНДР заявил на днях о желании развивать внешний туризм в стране. На данный момент Северная Корея является одним из самых закрытых государств, и это делает ее привлекательной для путешественников, которые стремятся получить новый опыт. Однако эксперты сомневаются, что это направление станет популярным.

В стране самураев и цветущих сакур

В стране самураев и цветущих сакур

Пока западные страны выдают российским туристам визы крайне неохотно, а некоторые, как, например, Норвегия, теперь не пускают к себе вообще, самое время обратить свой взор на Восток. Тем более что и там хватает интересного и помимо хорошо знакомых россиянам Таиланда или Бали. Я свое изучение этой части света решила начать с Японии.

Все российские регионы могут получить право самостоятельно вводить курортный сбор

Все российские регионы могут получить право самостоятельно вводить курортный сбор

В России всем регионам могут дать право вводить курортный сбор. Согласно инициативе, принимать решение по этому поводу будут региональные власти. Нововведение может начать действовать уже со следующего года. Об этом сообщило Минэкономразвития.

Спорт

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

МОК опубликовал список из всех 15 россиян, за которых мы будем болеть на Олимпиаде

Международный олимпийский комитет представил список российских и белорусских спортсменов, допущенных к участию в Олимпийских играх, которые пройдут в Париже. В него вошло 15 атлетов из России. Российские и белорусские спортсмены могут участвовать в состязаниях только в нейтральном статусе - без гимна и флага.

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Ротенберг: мы постоянно боремся с блатными детьми в спорте

Первый вице-президент Федерации хоккея России (ФХР), главный тренер сборной по хоккею «Россия 25» Роман Ротенберг считает, что нужно бороться с появлением «блатных детей» в спорте. Такое мнение он высказал в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов стал главным тренером сборной Казахстана по футболу

Станислав Черчесов назначен на пост главного тренера сборной Казахстана по футболу. Об этом объявила Федерация футбола страны. Последним местом работы Черчесова был венгерский «Ференцварош», который он возглавлял с декабря 2021 года по июль 2023-го. В 2016–2021 годах он был главным тренером сборной России.

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.