Малыш осторожно попробовал кусочек. Ой! Он задохнулся, слезы выступили на глазах. Рот горел огнем. Но рядом стояла фрекен Бок и глядела на него с таким видом, что он только глотнул воздух и промолчал.
Помните, это домомучительница приготовила мясной соус, который, с точки зрения Карлсона, изобрели для маленьких дикарей из племени огнеедов, которые всю жизнь только и делают, что глотают огонь и серу.
Может, огнееды и жили когда-то диким изолированным племенем, но было это очень давно: теперь они расселились по всему миру.
Один такой огнеед, приехавший из Болгарии, научил меня делать волшебную замазку, на которую я с неизменным успехом залавливаю не только собственного сына, но и целую кучу занятых Важными Делами вполне цивилизованных любителей погорячее.
Что нам надо
На 250 грамм брынзы (лучше бы нашей – твердой и соленой, но можно любого сливочного сыра и даже творога – просто консистенция будет менее плотная), пара небольших помидоров – грамм по 100, приличная луковица – тоже грамм на 100 (хотите, обычная, хотите – красная), 4-5 хороших зубчиков чеснока, зелень – петрушка, укроп, кинза – что нравится – понемножку, пара столовых ложек оливкового или любого растительного масла, жгучий перец (для закоренелых огнеедов) и соль – количество зависит от солености брынзы – поэтому придется пробовать.
Еще нужен блендер или мясорубка.
Технологическое отступление. Хорошо бы очистить помидоры от шкурки. Не пугайтесь. Сделать это невероятно просто. Помидоры надрезаем крестом с той стороны, где хвостика нет, кладем в миску, заливаем кипятком, пять минут ждем, обливаем холодной водой – и шкурка слезает, не сопротивляясь.
Что делаем
Все, что можно порезать - режем.
Если блендер – кладем в большой специальный стакан (или банку) порезанные помидоры, размалываем, добавляем лук и чеснок, размалываем, добавляем зелень, размалываем, постепенно добавляем брынзу – перемешиваем, добавляем масло, перемешиваем, пробуем, перчим, солим, перемешиваем, переливаем в миску, ставим в холодильник.
Если мясорубка - обратная последовательность - сначала брынза, потом зелень, лук, чеснок и последними - помидоры - они самые сочные - все остальное довыжмут из мясорубки в миску. Потом - уже ложкой - вмешиваем масло-перец-соль.
Все.
Замазку можно просто на хлеб намазывать, можно ею мясо сдабривать – хоть холодное, хоть горячее.
Только если целоваться собираетесь – после еды зубы почистите, а лучше девушку угостите – среди них тоже огнеедов немало.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Оригинальная идея: нижегородский губернатор призвал относиться к отключениям интернета как к «оздоровительной процедуре»
«Ангара» отменила часть рейсов после аннулирования сертификата на техобслуживание самолетов

Генпрокуратура потребовала взыскать с экс-владельца «Южуралзолота» 4 млрд рублей

Бойцы СВО из Подмосковья получат еще 7,5 млн рублей по новой мере поддержки

Главу азербайджанской диаспоры на Урале Шахина Шыхлински объявили в розыск

Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Михаил Ефремов оформил дарственную на родственников дяди, которых едва не лишил жилья

//Новости giraff.io
Наши публикации

Росстандарт запретил импорт в Россию китайских грузовиков - своевременный ли это шаг?
Трамп выступил с жестким заявлением и объявил о пошлинах для Индии из-за российской нефти уже с 1-го августа

Появился первый претендент: совладелец Внуково заявил о своей готовности инвестировать в Домодедово

Производитель автобусов ПАЗ остановил работу

Крымские депутаты предлагают перекрыть иноагентам последнюю лазейку к сердцам и душам россиян

Россиян предупредили о перспективе стать фигурантом дела о терроризме даже при покупке овощей в палатке

«Разочарованный Трамп» сокращает срок своего ультиматума до 10-12 дней начиная с сегодня

Слухи, скандалы, сплетни
Рэперу Макану грозит уголовное дело за уклонение от призыва на военную службу

Михаил Ефремов оформил дарственную на родственников дяди, которых едва не лишил жилья

Дмитрий Дибров и его жена Полина на грани развода?

Дмитрия Хрусталева сняли с рейса из-за дебоша

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
