Малыш осторожно попробовал кусочек. Ой! Он задохнулся, слезы выступили на глазах. Рот горел огнем. Но рядом стояла фрекен Бок и глядела на него с таким видом, что он только глотнул воздух и промолчал.
Помните, это домомучительница приготовила мясной соус, который, с точки зрения Карлсона, изобрели для маленьких дикарей из племени огнеедов, которые всю жизнь только и делают, что глотают огонь и серу.
Может, огнееды и жили когда-то диким изолированным племенем, но было это очень давно: теперь они расселились по всему миру.
Один такой огнеед, приехавший из Болгарии, научил меня делать волшебную замазку, на которую я с неизменным успехом залавливаю не только собственного сына, но и целую кучу занятых Важными Делами вполне цивилизованных любителей погорячее.
Что нам надо

На 250 грамм брынзы (лучше бы нашей – твердой и соленой, но можно любого сливочного сыра и даже творога – просто консистенция будет менее плотная), пара небольших помидоров – грамм по 100, приличная луковица – тоже грамм на 100 (хотите, обычная, хотите – красная), 4-5 хороших зубчиков чеснока, зелень – петрушка, укроп, кинза – что нравится – понемножку, пара столовых ложек оливкового или любого растительного масла, жгучий перец (для закоренелых огнеедов) и соль – количество зависит от солености брынзы – поэтому придется пробовать.
Еще нужен блендер или мясорубка.
Технологическое отступление. Хорошо бы очистить помидоры от шкурки. Не пугайтесь. Сделать это невероятно просто. Помидоры надрезаем крестом с той стороны, где хвостика нет, кладем в миску, заливаем кипятком, пять минут ждем, обливаем холодной водой – и шкурка слезает, не сопротивляясь.

Что делаем
Все, что можно порезать - режем.
Если блендер – кладем в большой специальный стакан (или банку) порезанные помидоры, размалываем, добавляем лук и чеснок, размалываем, добавляем зелень, размалываем, постепенно добавляем брынзу – перемешиваем, добавляем масло, перемешиваем, пробуем, перчим, солим, перемешиваем, переливаем в миску, ставим в холодильник.
Если мясорубка - обратная последовательность - сначала брынза, потом зелень, лук, чеснок и последними - помидоры - они самые сочные - все остальное довыжмут из мясорубки в миску. Потом - уже ложкой - вмешиваем масло-перец-соль.
Все.
Замазку можно просто на хлеб намазывать, можно ею мясо сдабривать – хоть холодное, хоть горячее.
Только если целоваться собираетесь – после еды зубы почистите, а лучше девушку угостите – среди них тоже огнеедов немало.

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Новости giraff.io
Картина дня
 
				
	В России начали ограничивать регистрацию в Telegram и WhatsApp
В Госдуме одумались и предложили смягчить закон о локализации такси
 
						
				
				
			Трамп объяснил приказ Пентагону начать испытания ядерного оружия странной ссылкой на то, что "все проводят", кроме США
 
						
				
				
			Директор школы №17 в Азове заявила, что скандал табличками в школьной столовой фейковый
 
						
				
				
			Аяза Шабутдинова приговорили к 7 годам колонии общего режима
 
						
				
				
			Бывшая жена Аскольда Запашного на его признание о романе на стороне и внебрачном ребенке: "Предатель на миллион"
 
						
				
				
			Добросовестная покупательница квартиры Долиной обжаловала ее возврат через суд артистке
 
						
				
				
			Наши публикации
 
				
	Шпионское счастье. Глава 12
«Голубиная охота» или Операция кабан
 
						
				
				
			Венгрия обещала гарантировать беспрепятственный въезд Путина, осталось решить, как в нее попасть
 
						
				
				
			Родителей предлагают обязать регистрировать сим-карты детей для контроля доступа в сеть
 
						
				
				
			Привет Зеленскому: Трамп заявил, что Соединенным Штатам "Томагавки" и самим нужны
 
						
				
				
			Тысячи фур стоят на границе Казахстана с Россией и Китаем из-за выявления "серых схем" ввоза товаров
 
						
				
				
			С матерком уволенный самарским губернатором глава района госпитализирован в кардиологию
 
						
				
				
			Слухи, скандалы, сплетни
Против блогера Лизы Миллер возбудили уголовное дело об отмывании доходов
 
						
				
				
			Британский король Карл III лишил младшего брата титула
 
						
				
				
			Аяза Шабутдинова приговорили к 7 годам колонии общего режима
 
						
				
				
			Кехмана на посту гендиректора МХАТ сменила глава театра кукол
 
						
				
				
			Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
 
						
				
				
			Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
 
						
				
				
			Наука
Илон Маск намерен выпускать по миллиону человекоподобных роботов Optimus в год
 
						
				
				
			SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков
 
						
				
				
			Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года
 
						
				
				
			«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов
 
						
				
				
			Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
 
						
				
				
			Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
 
						
				
				
			В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
 
						
				
				
			Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
 
						
				
				
			Туризм
Россияне смогут въехать в Иорданию без визы с 13 декабря
 
						
				
				
			АТОР опровергла информацию об «урезании» Италией шенгенских виз для россиян
 
						
				
				
			В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится
 
						
				
				
			Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа
 
						
				
				
			Спорт
Олег Малышев покинул пост гендиректора "Спартака"
 
						
				
				
			Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»
 
						
				
				
			Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать
 
						
				
				
			Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана
 
						
				
				
			«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ
 
						
				
				
			МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче
 
						
				
				
			Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
 
						
				
				
			Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
 
						
				
				
			Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
 
						
				
				
			Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
 
						
				
				
			

 Без гламура. Меню для читателя
												Без гламура. Меню для читателя Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха
												Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха Что такое шакшука и с чем ее едят?
												Что такое шакшука и с чем ее едят? Без гламура. Торт Сугроб московский
												Без гламура. Торт Сугроб московский