Малыш осторожно попробовал кусочек. Ой! Он задохнулся, слезы выступили на глазах. Рот горел огнем. Но рядом стояла фрекен Бок и глядела на него с таким видом, что он только глотнул воздух и промолчал.
Помните, это домомучительница приготовила мясной соус, который, с точки зрения Карлсона, изобрели для маленьких дикарей из племени огнеедов, которые всю жизнь только и делают, что глотают огонь и серу.
Может, огнееды и жили когда-то диким изолированным племенем, но было это очень давно: теперь они расселились по всему миру.
Один такой огнеед, приехавший из Болгарии, научил меня делать волшебную замазку, на которую я с неизменным успехом залавливаю не только собственного сына, но и целую кучу занятых Важными Делами вполне цивилизованных любителей погорячее.
Что нам надо
На 250 грамм брынзы (лучше бы нашей – твердой и соленой, но можно любого сливочного сыра и даже творога – просто консистенция будет менее плотная), пара небольших помидоров – грамм по 100, приличная луковица – тоже грамм на 100 (хотите, обычная, хотите – красная), 4-5 хороших зубчиков чеснока, зелень – петрушка, укроп, кинза – что нравится – понемножку, пара столовых ложек оливкового или любого растительного масла, жгучий перец (для закоренелых огнеедов) и соль – количество зависит от солености брынзы – поэтому придется пробовать.
Еще нужен блендер или мясорубка.
Технологическое отступление. Хорошо бы очистить помидоры от шкурки. Не пугайтесь. Сделать это невероятно просто. Помидоры надрезаем крестом с той стороны, где хвостика нет, кладем в миску, заливаем кипятком, пять минут ждем, обливаем холодной водой – и шкурка слезает, не сопротивляясь.
Что делаем
Все, что можно порезать - режем.
Если блендер – кладем в большой специальный стакан (или банку) порезанные помидоры, размалываем, добавляем лук и чеснок, размалываем, добавляем зелень, размалываем, постепенно добавляем брынзу – перемешиваем, добавляем масло, перемешиваем, пробуем, перчим, солим, перемешиваем, переливаем в миску, ставим в холодильник.
Если мясорубка - обратная последовательность - сначала брынза, потом зелень, лук, чеснок и последними - помидоры - они самые сочные - все остальное довыжмут из мясорубки в миску. Потом - уже ложкой - вмешиваем масло-перец-соль.
Все.
Замазку можно просто на хлеб намазывать, можно ею мясо сдабривать – хоть холодное, хоть горячее.
Только если целоваться собираетесь – после еды зубы почистите, а лучше девушку угостите – среди них тоже огнеедов немало.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Трамп поручил как можно скорее организовать его встречу с Путиным
Один из крупнейших производителей стройматериалов сообщил о переходе на сокращенную рабочую неделю

Белый дом объявил о пошлинах для Индии в 25% из-за покупки российской нефти

Три новых кластера «Профессионалитета» откроются в Подмосковье в начале осени

Под Новосибирском задержали подростков по подозрению в подготовке убийства неназванного военнослужащего

Тарасов ответил блогершам, опубликовавшим их переписку: "Не позволю унижать мою жену, детей. Иначе будут другие меры"

Эвелина Бледанс встала на сторону Полины Дибровой: "Мы не обязаны жить с теми, кого не любим"

//Новости giraff.io
Наши публикации

В Кремле прошла встреча Путина и Уиткоффа
Еще один военный корабль может повторить судьбу авианосца «Адмирал Кузнецов»

В России на складах скопилась большое количество нераспроданных грузовиков

Сеть магазинов «Красное и Белое» уходит из области, в которой проводится антиалкогольный эксперимент в духе Горбачева

Лукашенко ответил Трампу на его "дедлайны" за Москву: "так политика не делается, это просто смех вызывает"!

Z-блогеры предложили решить проблемы автопрома за счет поставок легковушек на СВО

Азербайджан потребовал от ТАСС извинений за использование названия «Степанакерт»

Слухи, скандалы, сплетни
Фигуристка Александра Трусова стала мамой

Эвелина Бледанс встала на сторону Полины Дибровой: "Мы не обязаны жить с теми, кого не любим"

Стали известны подробности о гибели комментатора Александра Гришина

Погиб спортивный комментатор Александр Гришин

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
