Малыш осторожно попробовал кусочек. Ой! Он задохнулся, слезы выступили на глазах. Рот горел огнем. Но рядом стояла фрекен Бок и глядела на него с таким видом, что он только глотнул воздух и промолчал.
Помните, это домомучительница приготовила мясной соус, который, с точки зрения Карлсона, изобрели для маленьких дикарей из племени огнеедов, которые всю жизнь только и делают, что глотают огонь и серу.
Может, огнееды и жили когда-то диким изолированным племенем, но было это очень давно: теперь они расселились по всему миру.
Один такой огнеед, приехавший из Болгарии, научил меня делать волшебную замазку, на которую я с неизменным успехом залавливаю не только собственного сына, но и целую кучу занятых Важными Делами вполне цивилизованных любителей погорячее.
Что нам надо
На 250 грамм брынзы (лучше бы нашей – твердой и соленой, но можно любого сливочного сыра и даже творога – просто консистенция будет менее плотная), пара небольших помидоров – грамм по 100, приличная луковица – тоже грамм на 100 (хотите, обычная, хотите – красная), 4-5 хороших зубчиков чеснока, зелень – петрушка, укроп, кинза – что нравится – понемножку, пара столовых ложек оливкового или любого растительного масла, жгучий перец (для закоренелых огнеедов) и соль – количество зависит от солености брынзы – поэтому придется пробовать.
Еще нужен блендер или мясорубка.
Технологическое отступление. Хорошо бы очистить помидоры от шкурки. Не пугайтесь. Сделать это невероятно просто. Помидоры надрезаем крестом с той стороны, где хвостика нет, кладем в миску, заливаем кипятком, пять минут ждем, обливаем холодной водой – и шкурка слезает, не сопротивляясь.
Что делаем
Все, что можно порезать - режем.
Если блендер – кладем в большой специальный стакан (или банку) порезанные помидоры, размалываем, добавляем лук и чеснок, размалываем, добавляем зелень, размалываем, постепенно добавляем брынзу – перемешиваем, добавляем масло, перемешиваем, пробуем, перчим, солим, перемешиваем, переливаем в миску, ставим в холодильник.
Если мясорубка - обратная последовательность - сначала брынза, потом зелень, лук, чеснок и последними - помидоры - они самые сочные - все остальное довыжмут из мясорубки в миску. Потом - уже ложкой - вмешиваем масло-перец-соль.
Все.
Замазку можно просто на хлеб намазывать, можно ею мясо сдабривать – хоть холодное, хоть горячее.
Только если целоваться собираетесь – после еды зубы почистите, а лучше девушку угостите – среди них тоже огнеедов немало.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Новости с фронтов борьбы с коррупцией: арест вице-губернатора, задержание мэра, приговор трем генералам
Банки и Дума сильно разошлись по поводу ограничения на допустимое число банковских карт у россиян

К госмессенджеру Max хотят привязать все крупные сервисы

SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

СК возбудил дело в связи с нападением иностранного гражданина на полицейских в Москве около ГБУ "Жилищник"

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

//Новости giraff.io
Наши публикации

Гендиректор РКК "Энергия" заявил, что предприятие на грани разорения и вытащить его – "задача из области чуда"
"Ъ": полномочия Бастрыкина на посту председателя СКР продлены, полпредом в этом году он не станет

После резонансной трагедии на Пике коммунизма в Думе предложили запретить восхождения без гидов

Хрен да каша пища наша?

Правительство предложит россиянам добровольно ограничивать себе доступ к опасному контенту в интернете

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах

Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

Слухи, скандалы, сплетни
Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Анфиса Чехова объявила, что выходит замуж

Суд не стал разводить Романа и Елену Товстиков и дал им время на примирение

Сергей Зверев сообщил о гибели племянника на СВО

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
