Домашний хлеб: осваиваем хлебопечку Сегодня хлебопечка - такое же обычное приобретение для дома, как и микроволновая печь или соковыжималка. Мы решили посмотреть на основные рецепты домашнего хлеба и понять, как происходит процесс.
Британская книжная классика для детей возвращается в Россию Филиппа Пирс написала свою книгу "Том и полночный сад" более полувека назад. С тех пор эти страницы признали одним из столпов британской детской литературы, по книге выпустили фильм, а мы в большинстве своем оставались в полном неведении о происходящем. Межународный фестиваль театра для детей "Большая перемена". Эдуард Бояков каждый год делает осеннее хорошее дело - его фестиваль театра для детей "Большая перемена" совпадает с основными осенними каникулами и кажется уже почти московской традицией. Тем более, что посмотреть всегда есть на что.
Британская книжная классика для детей возвращается в Россию Филиппа Пирс написала свою книгу "Том и полночный сад" более полувека назад. С тех пор эти страницы признали одним из столпов британской детской литературы, по книге выпустили фильм, а мы в большинстве своем оставались в полном неведении о происходящем.
Межународный фестиваль театра для детей "Большая перемена". Эдуард Бояков каждый год делает осеннее хорошее дело - его фестиваль театра для детей "Большая перемена" совпадает с основными осенними каникулами и кажется уже почти московской традицией. Тем более, что посмотреть всегда есть на что.
Имбирный чай и его лучшие качества Имбирь - просто таки волшебное растение. Особый терпкий и пряный аромат имбирного корня ощущается из-за содержания в его корне эфирного масла. Жгучий вкус имбирю придает фенолоподобное вещество гингерол. А мы будем делать правильный имбирный чай. Место недели: Кафе АндерСон АндерСон — это семейные кафе – булочные – кондитерские, где есть завтраки, теплые булочки, кофе и чаи по специальному рецепту, и конечно, ужины и воскресные обеды, на которые приходят всей семьей.
Имбирный чай и его лучшие качества Имбирь - просто таки волшебное растение. Особый терпкий и пряный аромат имбирного корня ощущается из-за содержания в его корне эфирного масла. Жгучий вкус имбирю придает фенолоподобное вещество гингерол. А мы будем делать правильный имбирный чай.
Место недели: Кафе АндерСон АндерСон — это семейные кафе – булочные – кондитерские, где есть завтраки, теплые булочки, кофе и чаи по специальному рецепту, и конечно, ужины и воскресные обеды, на которые приходят всей семьей.
Читаем про еду. Журнал "Афиша Еда" В сентябрьском номере "Афиша еда" научит готовить пять видов борща, расскажет все о запрещенных к ввозу продуктах, ангостуре, сетях фастфуда в России, новом ресторане от Ламберти, рыбалке в Астрахани, вкусных местах в Тбилиси и дачных ужинах. Кто такие кибинаи? Если вы собираетесь в Вильнюс, не забудьте, что неподалеку от столицы находится Тракай - место, где сохранилась не только уникальная средневековая крепость на острове, но и поселение Караимов, которые пекут изумительные пирожки кибинаи.
Читаем про еду. Журнал "Афиша Еда" В сентябрьском номере "Афиша еда" научит готовить пять видов борща, расскажет все о запрещенных к ввозу продуктах, ангостуре, сетях фастфуда в России, новом ресторане от Ламберти, рыбалке в Астрахани, вкусных местах в Тбилиси и дачных ужинах.
Кто такие кибинаи? Если вы собираетесь в Вильнюс, не забудьте, что неподалеку от столицы находится Тракай - место, где сохранилась не только уникальная средневековая крепость на острове, но и поселение Караимов, которые пекут изумительные пирожки кибинаи.
Новый фильм "Погоня" выходит на экраны 22 сентября В этом фильме встретятся два актера одной роли - Сигурни Уивер, больше известная, как истребительница Чужих и Тейлор Лотнер, он же сумеречный оборотень. Разумеется, он будет много бегать, а она - мудро изрекать в силу возраста. Премия "Меню & Счет" снова назовет лучшие рестораны Москвы Timeout опубликовал списки ресторанов, за которые можно голосовать в премии "Меню и счет". А это значит, что у вас на руках есть рейтинги всех возможных ресторанных направлений столицы.
Новый фильм "Погоня" выходит на экраны 22 сентября В этом фильме встретятся два актера одной роли - Сигурни Уивер, больше известная, как истребительница Чужих и Тейлор Лотнер, он же сумеречный оборотень. Разумеется, он будет много бегать, а она - мудро изрекать в силу возраста.
Премия "Меню & Счет" снова назовет лучшие рестораны Москвы Timeout опубликовал списки ресторанов, за которые можно голосовать в премии "Меню и счет". А это значит, что у вас на руках есть рейтинги всех возможных ресторанных направлений столицы.
Рецепт дня: баклажанная икра Осенние овощи превосходно подходят не только для рагу и зимних заготовок, но и для самостоятельных гарниров, которые не обязаны дожидаться зимы. Международная продовольственная выставка World Food Moscow начнется завтра Международная продовольственная выставка World Food Moscow представит весь ассортимент продуктов питания и напитков со сложившимися репутацией и традициями. Начиная с 1992 г. выставка World Food Moscow ежегодно проходит в Москве в ЦВК «Экспоцентр».
Рецепт дня: баклажанная икра Осенние овощи превосходно подходят не только для рагу и зимних заготовок, но и для самостоятельных гарниров, которые не обязаны дожидаться зимы.
Международная продовольственная выставка World Food Moscow начнется завтра Международная продовольственная выставка World Food Moscow представит весь ассортимент продуктов питания и напитков со сложившимися репутацией и традициями. Начиная с 1992 г. выставка World Food Moscow ежегодно проходит в Москве в ЦВК «Экспоцентр».
Золотой лев 2011 едет в Россию В Венеции только что стали известны результаты 68-го венецианского кинофестиваля. Главный приз "Золотой лев" на этот раз уезжает в Россию. Победителем объявили картину "Фауст" российского режиссера Александра Сокурова. Рик Риордан и его странные книги Рик Риордан стал известен в России благодаря экранизации его книги "Перси Джексон и похититель молний". Сценарий настолько понравился в Голливуде, что в фильме приняли участие и Ума Турман и Пирс Броснан. Теперь Рик пишет про Египет.
Золотой лев 2011 едет в Россию В Венеции только что стали известны результаты 68-го венецианского кинофестиваля. Главный приз "Золотой лев" на этот раз уезжает в Россию. Победителем объявили картину "Фауст" российского режиссера Александра Сокурова.
Рик Риордан и его странные книги Рик Риордан стал известен в России благодаря экранизации его книги "Перси Джексон и похититель молний". Сценарий настолько понравился в Голливуде, что в фильме приняли участие и Ума Турман и Пирс Броснан. Теперь Рик пишет про Египет.
Рецепт дня: буйабес Наваристый рыбный суп буйабес невозможно представить без мидий, креветок и хрустящего багета с чесночным майонезом айоли. А вот с ними - это главное блюдо стола, которое по вкусу и взрослым и детям. «ЭКСМО» призывает: «ЧИТАЙ КНИГИ - БУДЬ ЛИЧНОСТЬЮ!» Издательство «Эксмо», совместно с известными российскими медиа-персонами и деятелями культуры, разработало проект, призванный привлечь внимание молодежи к чтению книг.
Рецепт дня: буйабес Наваристый рыбный суп буйабес невозможно представить без мидий, креветок и хрустящего багета с чесночным майонезом айоли. А вот с ними - это главное блюдо стола, которое по вкусу и взрослым и детям.
«ЭКСМО» призывает: «ЧИТАЙ КНИГИ - БУДЬ ЛИЧНОСТЬЮ!» Издательство «Эксмо», совместно с известными российскими медиа-персонами и деятелями культуры, разработало проект, призванный привлечь внимание молодежи к чтению книг.
Даринда Джонс. Первая могила справа. Corpus решительно "за" любую ересь, отличимую от христианских догм. Вот отличный пример. Даринда Джонс написала отличную, забавную, вполне эротическую и правда добрую историю, которую детективом назвать довольно сложно. Читаем про еду. Журнал "Первое Второе Третье" Сентябрьский номер журнала "Первое.Второе.Третье" насквозь пропах Каталонией, отдает фиалками в сахаре, грибными омлетами, кипрским утренним бризом, немецким акцентом уличной еды и целым списком всевозможных чатни.
Даринда Джонс. Первая могила справа. Corpus решительно "за" любую ересь, отличимую от христианских догм. Вот отличный пример. Даринда Джонс написала отличную, забавную, вполне эротическую и правда добрую историю, которую детективом назвать довольно сложно.
Читаем про еду. Журнал "Первое Второе Третье" Сентябрьский номер журнала "Первое.Второе.Третье" насквозь пропах Каталонией, отдает фиалками в сахаре, грибными омлетами, кипрским утренним бризом, немецким акцентом уличной еды и целым списком всевозможных чатни.
"Аполлон 18": прививка иммунитета для желающих стать астронавтами (ВИДЕО) Если "Аполлон 18" показать подросткам, которые бредят космосом - они, скорее всего, найдут новое хобби. Тимур Бекмамбетов снова мрачен и смертелен, а камера в руках оператора трясется очень уж убедительно. Самый правильный дзадзики Мы все привыкли к сочетанию йогурта, чеснока и огурца. Привыкли, благодаря грекам и этому нехитрому соусу, который они называют "дзадзики". Правила настоящего дзадзики сегодня расскажет шеф-повар отеля сети Greсotel Cape Sounio.
"Аполлон 18": прививка иммунитета для желающих стать астронавтами (ВИДЕО) Если "Аполлон 18" показать подросткам, которые бредят космосом - они, скорее всего, найдут новое хобби. Тимур Бекмамбетов снова мрачен и смертелен, а камера в руках оператора трясется очень уж убедительно.
Самый правильный дзадзики Мы все привыкли к сочетанию йогурта, чеснока и огурца. Привыкли, благодаря грекам и этому нехитрому соусу, который они называют "дзадзики". Правила настоящего дзадзики сегодня расскажет шеф-повар отеля сети Greсotel Cape Sounio.
Новый кулинарный журнал от Джейми Оливера Всемирно известный британский повар Джейми Оливер представит свои рецепты в России на страницах собственного журнала. Издательство «Эксмо» планирует выпустить российскую версию международного кулинарного издания Jamie Magazine в продажу уже в конце 2011 года. Осторожно, свежие соки! Каждый третий из жителей города имеет дома соковыжималку. Каждый седьмой - регулярно ею пользуется. Как правильно выжимать сок из овощей и фруктов, чтобы не навредить собственному организму? Об этом - наш сегодняшний материал.
Новый кулинарный журнал от Джейми Оливера Всемирно известный британский повар Джейми Оливер представит свои рецепты в России на страницах собственного журнала. Издательство «Эксмо» планирует выпустить российскую версию международного кулинарного издания Jamie Magazine в продажу уже в конце 2011 года.
Осторожно, свежие соки! Каждый третий из жителей города имеет дома соковыжималку. Каждый седьмой - регулярно ею пользуется. Как правильно выжимать сок из овощей и фруктов, чтобы не навредить собственному организму? Об этом - наш сегодняшний материал.
Тыква во главе стола Ее вес может достигать трехсот кг, а полезные свойства соперничают с целой аптечкой. В Древней Греции ее использовали в пищу с большим удовольствием,а так же делали из нее бутыли для вина и воды. Все это - тыква, главная красавица на осеннем столе. Разговоры за столом: Роландо Фернандес о правилах кубинского стола Лучший шеф повар Кубы, Роландо Фернандес, который делает паэлью с мясом крокодила, рассказывает нашим читателям об особенностях кубинского стола, правилах потребления рома и пива, а так же специальном детском меню для богатырей.
Тыква во главе стола Ее вес может достигать трехсот кг, а полезные свойства соперничают с целой аптечкой. В Древней Греции ее использовали в пищу с большим удовольствием,а так же делали из нее бутыли для вина и воды. Все это - тыква, главная красавица на осеннем столе.
Разговоры за столом: Роландо Фернандес о правилах кубинского стола Лучший шеф повар Кубы, Роландо Фернандес, который делает паэлью с мясом крокодила, рассказывает нашим читателям об особенностях кубинского стола, правилах потребления рома и пива, а так же специальном детском меню для богатырей.
Яблоки - не только в пироги? Разумеется, яблоки - это в первую очередь пироги и джемы. Но многие даже не подозревают, что именно из них можно приготовить великолепные соусы, которые идеально подходят к мясным блюдам, могут быть острыми, кисло-сладкими и даже перечными. Рецепт дня: гаспачо как он есть Вкусный, холодный, низкокалорийный, гаспачо - настоящий хит уходящего лета. Испанский суп из Андалусии пришелся по вкусу гурманам во всех странах. Правда, каждая хозяйка добавляет в него что-то свое, хотя основой остаются всегда только томаты.
Яблоки - не только в пироги? Разумеется, яблоки - это в первую очередь пироги и джемы. Но многие даже не подозревают, что именно из них можно приготовить великолепные соусы, которые идеально подходят к мясным блюдам, могут быть острыми, кисло-сладкими и даже перечными.
Рецепт дня: гаспачо как он есть Вкусный, холодный, низкокалорийный, гаспачо - настоящий хит уходящего лета. Испанский суп из Андалусии пришелся по вкусу гурманам во всех странах. Правда, каждая хозяйка добавляет в него что-то свое, хотя основой остаются всегда только томаты.