ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции)
½ кг. среднего размера картофелин (очищенных)
½ кг. среднего размера кабачков (мытых и почищенных)
3 помидора среднего размера (разрезанных пополам, без семян)
3 стол. ложки мяты свежей, крупнонарезанной
2 стол. ложки широколистной петрушки, крупно порезанной
соль
перец свежемолотый
350 гр. свежего творога или домашнего сыра или 175гр. брынзы
175гр. створоженного молока
60 ml (1/2 чашки) оливк. масло
½ ч. ложки душицы (оригана)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Режем картофель на тонкие круглые куски толщиной примерно 2/3 см. И укладываем их в миску. Режем кабачки на круглые кусочки такой же величины и укладываем во вторую миску. На терке трем помидоры на кабачки и выбрасываем их шкурку. Добавляем мяту, петрушку, соль и перец (аналогично тому, насколько соленый сыр используем) и перемешиваем, чтобы распределились равномерно. Раскрошив, перемешаем в третьей миске сыр. Так как духовка уже прогрета до 230 град., смазываем оливковым маслом круглый противень или пирекс (противень из огнеупорного стекла) диаметром 25 см и укладываем на его дно половину картофеля. Посыпаем их 1/3 сыра и 1/3 смеси кабачков с томатами. Продолжаем укладывать слоями сыр и кабачки (всего 3 слоя) и сверху выкладываем оставшийся картофель; поливаем сверху оставшимся оливк. маслом и посыпаем душицей.
Помещаем противень в духовку и, когда соки начнут кипеть, снижаем температуру до 190 град. и готовим еще 30 мин. Пока не пропечется картофель.
После того, как немного охладится, режем на квадратные кусочки и подаем к столу.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Новости с фронтов борьбы с коррупцией: арест вице-губернатора, задержание мэра, приговор трем генералам
Володин: Госдума обсудит защиту россиян от ИИ

Лукашенко заявил картофелеводам, что не хотелось бы управлять страной по-диктаторски, «но пока не получается»

Минпросвещения и Дума рекомендовали петь в школах и детсадах песни Шамана и Газманова

Бывшего директора Театра сатиры задержали по делу о мошенничестве

На Александра Цекало подала в суд его бывшая супруга Виктория Галушка

Прилучный и Брутян о свадьбе Муцениеце: "Красивая дата, счастья молодым!"

//Новости giraff.io
Наши публикации

Гендиректор РКК "Энергия" заявил, что предприятие на грани разорения и вытащить его – "задача из области чуда"
"Ъ": полномочия Бастрыкина на посту председателя СКР продлены, полпредом в этом году он не станет

После резонансной трагедии на Пике коммунизма в Думе предложили запретить восхождения без гидов

Хрен да каша пища наша?

Правительство предложит россиянам добровольно ограничивать себе доступ к опасному контенту в интернете

ЦБ перечислил признаки мошеннических операций при снятии наличных в банкоматах

Чемезов заявил, что в производстве самолетов российские производители движутся гораздо быстрее западных

Слухи, скандалы, сплетни
В Южной Корее исполнителя Gangnam Style проверяют по делу о запрещенных веществах

На Александра Цекало подала в суд его бывшая супруга Виктория Галушка

Прилучный и Брутян о свадьбе Муцениеце: "Красивая дата, счастья молодым!"

Hola!: Анна Курникова ждет четвертого ребенка

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
SpaceX успешно запустила Starship после нескольких неудачных пусков

Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
Станислав Черчесов стал главным тренером грозненского «Ахмата»

Дегтяреву неловко называться президентом и он просит себя переименовать

Двукратная олимпийская чемпионка по биатлону Лаура Дальмайер погибла в горах Пакистана

«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
