
фото автора
Воскресным майским утром выйти в лес. Чтобы насладиться изобилием зеленого цвета. Изумрудного, салатового, малахитового, болотного, фисташкового, турмалинового, нефритового, бирюзового, липового... Сколько еще можно назвать?
Казалось бы – один лес, один цвет, а каждый листик, каждая травинка своего оттенка, и каждый обещает – впереди лето, солнце, грибы-ягоды, отдых, исполнение желаний.
Но уже прямо сейчас, на опушке можно набрать большую охапку крапивы – ее еще можно рвать прямо руками, она еще не колется, к ней добавить молодых листьев щавеля – тоже от души. И обязательно нарвать немножко крохотных листиков нежной кислицы, вон она сейчас цветет в пролеске полупрозрачными белыми колокольчиками.
Все это богатство надо принести домой.
Достать припасенного в морозильнике бульона, а если нет – налить полкастрюли воды, поставить на огонь, пока закипает, поставить раскаляться сковородку с ложкой масла, почистить луковицу, морковку, если есть, репку, немножко корня сельдерея и петрушки, чуть-чуть корня имбиря, все порезать некрупно, обжарить, отправить в кипящую воду, огонь уменьшить.
Пусть поварится минут десять.
За это время перебрать-помыть зелень, принесенную из леса, порезать и отправить в кипящий бульон – хоть мясной-куриный, хоть овощной.
Пять минут поварить и выключить.
Тем временем сварить крутое яйцо, почистить, порезать на кружки-солнышки в облаке, достать из холодильника сметану, взять тарелку и ложку.
Налить в тарелку щей зеленых, положить яйцо и сметану, сесть за стол, взять ложку и стать оптимистом.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

В Приморском крае тоже начали отключать мобильный интернет - там тоже речь о безопасности
Под колпаком будем все

СВР обвинила Сербию в сознательных поставках военной продукции на Украину через третьи страны

Подмосковье планирует создать производства роботов для промышленности и логистики

Вице-губернатора Белгородской области арестовали по делу о мошенничестве

Врач Мэттью Перри признал вину в его смерти

ТАСС: Тестя Прилучного заочно арестовали и объявили в международный розыск

//Новости giraff.io
Наши публикации

Яд и противоядие
Ну вот и вступил Трамп в войну Израиля против Ирана! Или как раз уклонился?

Депутат Макаров предупредил, что Россия может повторить судьбу Советского Союза

Экономисты подхватили богатую идею Мардана и Малофеева обязать россиян самим платить пенсию пожилым родителям

Похоже, что «тысяч отечественных лайнеров» к 2030-му году больше никто не ожидает

России грозит «отрицательный рост»?

Сенатор Епифанова предупредила о возможном «ограничении» даже мелких переводов на карты россиян

Слухи, скандалы, сплетни
Агата Муцениеце подтвердила, что ждет ребенка

Павел Прилучный собирается привлечь Агату Муцениеце к ответственности за клевету

Ани Лорак получила российское гражданство

ТАСС: Тестя Прилучного заочно арестовали и объявили в международный розыск

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Квинси Промеса экстрадировали из Дубая в Нидерланды

Владельца и директора футбольного клуба «Торпедо» задержали

Футбольный клуб «Химки» объявил о своей безвременной кончине по причине отсутствия денег

Роман Ротенберг уйдет с поста главного тренера хоккейного клуба СКА

Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
