Фото: pixabay.com
Специалисты из Университета Глазго предупредили об опасности употребления переработанного мяса, которое содержится, например, в колбасных изделиях.
Они установили, что всего несколько кусочков колбасы в день повышает риск заболевания раком. При этом наибольшей опасности подвергаются представительницы женского пола в зрелом возрасте.
В проведённом учёными исследовании приняли участие более четверти миллиона человек. Было установлено, что всего девять граммов переработанного мяса в день повышает риск развития рака молочной железы на пятнадцать процентов, а пятьдесят граммов повышают вероятность образования колоректальных опухолей на восемнадцать процентов. При этом необработанное красное мясо такой опасности не представляет.
Специалисты считают, что ограничения употребления переработанного мяса - бекона, ветчины, сосисок и других колбасных изделий - может снизить риск онкологических заболеваний, пишет The Times, со ссылкой на European Journal of Cancer.
Читайте также:
В каждой второй докторской колбасе в России нашли нарушения качества
Ученые рассказали, как на 40% уменьшить вероятность рака
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.