
pixabay.com
Поскольку при диабете основной задачей является контролирование уровня сахара в крови, важно соблюдать строгую диету. Не секрет, что большинство десертов противопоказаны пациентам с диабетом 2 типа, однако, как и в любом правиле, здесь тоже есть свои исключения.
По словам специалистов существует несколько общих рекомендаций, которые следует помнить прежде, чем полакомиться чем-то сладким.
В первую очередь, медики призывают не бояться жиров, включая сливки, заварные кремы и масло. Кроме того, стоит обратить внимание на ягоды и отказаться от различных сиропов - чистая глюкоза и фруктоза. Помимо этого, стоит избегать слишком сладких продуктов, поскольку они содержат огромное количество углеводов. Также стоит помнить, что любой десерт, приготовленный вне дома, скорее всего спровоцирует скачок сахара в крови.
«Не забывайте, что жир в организме образуется не из-за съеденных жиров, а углеводов», - напомнили специалисты.
По словам Роба Хобсона, главы отдела здравоохранения Healthspan, лучше всего для десерта подойдет пудинг. «Содержание белка, жира и клетчатки в этом продукте поможет сбалансировать воздействие сахара на уровень глюкозы в крови», - пояснил он.
Приготовление пудингов дома вместо уже готовых также помогает защититься от потенциальных рисков, поскольку вы всегда сможете контролировать используемые ингредиенты и их количество.
«Дома вы можете приготовить пудинг с меньшим количеством сахара и муки, к тому же можете использовать определенные фрукты, которые окажут меньшее влияние на уровень глюкозы в крови», - добавил Хобсон.
Специалист рекомендовал попробовать пудинг, приготовленный из запеченного ревеня с яблоком и овсянкой, который будет богат клетчаткой; пудинг из какао, авокадо, богатого полезными жирами, с добавлением кокосового масла и меда, который используется вместо сахара, пишет Express.co.
Помимо этого, диабетики могут побаловать себя фруктовыми салатами, а также арахисовым и миндальным маслом. Поскольку фрукты содержат натуральный сахар и клетчатку, они меньше влияют на уровень глюкозы в крови, а арахисовое масло богато белками и полезными жирами, что также незначительно сказывается на содержании сахара в организме.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Снова подростки, снова подготовка нападений, снова ФСБ ловит юных террористов за руку
Минсельхоз рекомендует регионам подумать над ценами на "макарошки", яйца и картошку

ЕСПЧ принял решение по спору Грузии и России о конфликте 2008 года

Суд приговорил Рамиля Шамсутдинова к 24,5 года колонии строгого режима, снисхождение не помогло

Роскомнадзор намерен оштрафовать шесть соцсетей за призывы к незаконным акциям

Необычное состояние укажет на злокачественную опухоль в кишечнике

Андрей Малахов сказал в лицо Волочковой о ее главном качестве

Новости Adwile
//Партнер giraff.io
Наши публикации

Спасти рядового инвестора
Попова: Заболеваемость Covid-19 в России более чем вдвое ниже, чем в Европе

Мои полёты во сне и наяву

Битва за Сталина

Пандемия оставляет россиян без крещенских купаний, но Малышева считает, что это и к лучшему

25-я поправка для 45-го президента

Бан для потерявшего берега Трампа: цензура или демократия?

Слухи, скандалы, сплетни
Цимбалюк-Романовская уверена - над ее "романом" с Прохором Шаляпиным Джигарханян посмеялся бы

"Аж хочется гадость написать": Лиза Арзамасова решила не церемониться с хейтерами

Друг Александра Гордона рассказал о госпитализации телеведущего с коронавиурсом

"Привет, мам, 17 лет": о чем популярный блогер-детдомовец Илья Милохин спросил у своей матери?

Шоубиз
Разин заподозрил Леди Гагу в воровстве образа Пугачевой

Троянова подколола Бузову из-за места ведущей "Последнего героя"

Наука
Ученый уловил «необъяснимый шум» в центре Млечного Пути

Ученый объяснил, что на самом деле происходит с человеком в момент смерти

В Челябинске создали браслет для больных Covid, но следит он только за изменениями здоровья

На новогодней неделе к нам наведаются сразу три астероида, один - потенциально опасен

Хайтек
По какому пути пойти: Павел Дуров опроверг слухи о кредите на развитие Telegram

Telegram вышел на второе место по скачиванию в США

WhatsApp будет делиться данными о пользователях с Facebook, которому и принадлежит

Путин подписал закон о праве Роскомнадзора блокировать интернет-ресурсы за цензуру

Туризм
Из России снова можно полететь еще в четыре страны

Море, солнце, "немальдивы": Ягудин заинтриговал фото с семьей у табло международных вылетов

В Турции вводят новые ограничения - теперь даже гулять там разрешат не везде

Горный кластер Роза-Хутор потряс туристов новогодними ценами на парковки

Спорт
Уайт допустил, что Хабиб может вернуться, а Харитонов даже спрогнозировал - ради какого боя

Дзюба не полетел на первый тренировочный сбор "Зенита" из-за коронавируса

Маму Диана читает по губам: к кому у строгой Этери Тутберидзе особое отношение?

Российская молодежка по хоккею в полуфинале чемпионата мира, и ее соперник уже известен

Плющенко рассказал, как оказался в реанимации в начале пандемии

Женился защитник сборной России бразильского происхождения Марио Фернандес

Вкусный раздел
Любовь и Максим Куштуевы: «Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов»

Ксения Леонтьева: «Не трогай! Это на Новый год!»

Мария Шелушенко: «Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане»

Ульяна Юрьева: «Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали»
