//Новости giraff.io

//Партнер Гнездо.ру

Загрузить еще
Загружено

Суть Событий

ВИЧ: Что россияне думают о вирусе и о чем не знают

Потрясение от столкновения с ВИЧ у близкого человека побудило нашего корреспондента изучить проблему детально

4 июня 2017, 13:14 [«», Елена Плавская ]

ВИЧ: Что россияне думают о вирусе и о чем не знают

Фото: geektimes.ru/post/285210/

Около месяца назад я узнала от приятельницы, назовем ее Марией, что у нее ВИЧ. Произошло это совершенно неожиданно, во время чаепития у меня дома, в одном из областных центров России. К слову: она – дама чуть за 50, высшее образование, семья, дети, внук  и все такое. То есть не в «группе риска», что меня, собственно, так и потрясло.

Когда я услышала от нее слово «ВИЧ», то первая моя мысль была, что я ослышалась. Ну, или она оговорилась. Вторым желанием было выплюнуть чай, перемыть всю посуду, стоящую на моём столе, вымыть себя, любимую, антисептиком и вообще – устроить генеральную уборку.

Маша, увидев мой испуг и недоумение, грустно улыбнулась, пожала плечами и сказала, что другой реакции и не ждала. Я сразу извинилась, призналась, что слишком уж неожиданным стало ее признание, и, расхрабрившись даже взяла ее за руку.

На мои вопросы она спокойно рассказала, что и знать не знала, что инфицирована. Симптомов никаких не было, а анализ оказался положительным аж полгода назад, когда ее готовили к очередной операции. Когда и каким образом она инфицировалась, приятельница тоже не знала. Мол, не знаю и не ведаю, связей вне брака не было, хирургические операции были, зубы лечила и так далее. 

Пытаясь успокоить меня, она добавила, что стоит на учете в местном СПИД-центре, проверяет раз в три месяца «вирусную нагрузку» (еще одно понятие, до тех пор мне неведомое) и живет, собственно, как и раньше, только с осознанием носительства ВИЧ. Изменилось только отношение Маши к детям и мужу. Теперь она тщательно следит за всеми своими порезами (а вдруг?) и пользуется отдельной посудой, что, как я разобралась потом, избыточно, и говорит о том, что Маше еще многое предстоит узнать о своей болезни и во многом разобраться.

Дети и муж знают, что мать инфицирована, при всем этом в семье ни у кого, кроме нее, вируса нет, резюмировала она.

Я выслушала приятельницу, мы попытались поговорить о чем-то отвлеченном, а после ее ухода задумалась не о ней, а о себе: когда я в последний раз сама проверялась на ВИЧ? Вспомнила и поняла, что жутко давно – лет 15 назад, когда ложилась в роддом. 

С приходом той мысли в мою голову начались самые страшные сутки в моей жизни: я шерстила интернет в поисках информации, симптомов ВИЧ и нашла ближайшую к дому лабораторию. К утру, после совершенно бессонной ночи, мне казалось, что у меня не ВИЧ, а его последняя, термальная стадия – СПИД. Ну, а как же: похудела на 12 кг (правда не вылезала из зала и сидела на диете), насморк, болит все и вся и так далее.

Сдав анализы утром, и получив вечером два «минуса» (ВИЧ-1 и ВИЧ-2), я не поверила своим глазам и снова стала шерстить сеть в поисках правды. Неврастеническое «желание» найти у себя ВИЧ пропало только дня через три, но вот, что я успела понять за это время к собственному ужасу:

Большинство россиян не имеют понятия о свойствах и действии ВИЧ на организм человека, при этом выводы мои касаются и благополучных граждан с высшим образованием и имеющих хорошую работу. Большинство из нас полагает, что ВИЧ передается в быту, а это четко не так. Большинство из нас хоть раз в жизни попадали в ситуацию, где риск заразиться ВИЧ не нулевой, например, этим является незащищенный секс. Большинство из нас уверены – ВИЧ не передается при оральном сексе, а на самом деле – передается и еще как. Большинство полагает, что с ВИЧ невозможно жить и смерть наступает на следующий день, но с ВИЧ, при правильно назначенной антиретровирусной терапии, живут долго и даже счастливо. А самое главное, как мне кажется, многие из нас называют ВИЧ болезнью проституток и наркоманов, на самом же деле вирус давно проник в благополучные слои населения, и свидетельство тому – ситуация с ВИЧ в Екатеринбурге, где носителем является каждый 50-й житель, и в городе Тольятти Самарской области, где ВИЧ-положительных пациентов – 3% населения.

В России Роспотребнадзор говорит обычно об 1% для эпидемиологической ситуации касательно ВИЧ и данный порог превышен вероятно более чем в 20 регионах РФ. Нужно учитывать, что тут важно то, как тестируют уровень заболеваемости в регионе. Если медики проверяют из год из года много, но одних и тех же, и не смотрим в некоторые слои населения почти, то данные могут быть совсем не такими, как на самом деле.

Вероятно, что уже около 10 лет в нашей стране в большинстве регионов именно половой путь является основным путем передачи, а общий шприц – на втором месте.

Если говорить в мировом масштабе, то согласно докладу ООН, Россия входит в число 35 стран, на долю которых приходится 90% новых случаев заражения ВИЧ на Земле. При этом наша страна – на лидирующих позициях, что совсем печально.

За ответами на мои вопросы я обратилась к врачам и , одновременно, редакторам сайта «Антиретровирусная терапия» Илье Антипину и Екатерине Степановой.

— Какой срок для сдачи биоматериала лично вы считаете крайним? И вопрос не праздный, так как многие бегают по лабораториям, начиная с первой недели после предполагаемого риска, и до года, при этом сдавая анализы, едва ли, не каждую неделю?

– Можно однозначно назвать одну цифру при одном условии: 6 недель от последнего (не первого!) риска для ИФА тест-систем 4 поколения (антиген ВИЧ + антитела к ВИЧ). Данный срок в развитых странах сегодня является консенсусным и закреплен в ведущих руководствах по тестированию для развитых стран.

–  ВИЧ в быту. Передается или нет? Имеется ввиду посуда, контакт со слюной, мокрое полотенце, ранка ступни, полученная при хождении босиком, укус комара, поцелуи, операции в больницах и прочее?

– Нет. ВИЧ-инфекция в быту не передается. Никак, вообще никак. Вмешательства в лечебных учреждениях это уже не бытовая ситуация, и тут есть свой перечень рисков, но они исключены, если учреждение выполняет все установленные процедуры и стандарты.

– Здоровые дети в паре, где один родитель инфицирован? Миф или реальность?

– Сегодня здоровый ребенок в дискордантной паре, в такой, где у одного из родителей ВИЧ-инфекция, – это абсолютная норма. Более того, сегодня мы знаем, что для этого не нужно обычно применять какие-то особые технологии вроде очистки спермы, или экстрокорпорального оплодотворения. Достижение на терапии стабильной неопределяемой вирусной нагрузки (менее 50 копий РНК ВИЧ в мл плазмы) в течение полугода и более, плюс использование доконтактной профилактики Трувадой или ее дженериками – исключает риски передачи ВИЧ инфекции между партнерами, а антиретровирусная терапия у будущей матери сводит риски передачи инфекции до мизерных. Впрочем, есть масса нюансов и это лишь необходимые, но не достаточные условия. Квалифицированный врач сегодня способен без риска спланировать беременность, провести ее и не допустить передачи ВИЧ ребенку. Да, это реальность (подробнее - здесь).

– Скажите, что делать человеку, услышавшему, что у него оказался положительным анализ на ВИЧ? Как помочь организму, кроме приема антиретровирусных препаратов?

– Если мы говорим о реактивном ИФА на ВИЧ, а правильно говорить именно «реактивный», а не «положительный», то это не диагноз, это вопрос, который требует постановки других тестов, таких как иммуноблот и/или ПЦР РНК ВИЧ, последний тест у нас пока не одобрен как подтверждающий, но в ряде развитых стран это уже свершившийся факт. И вот если наличие ВИЧ инфекции не под вопросом, диагноз установлен в соответствии с протоколами, то – современная антиретровирусная терапия. Она именно лучшее, что вы можете сделать. Любые прочие мероприятия вторичны, «погоду» они точно не сделают, но ВИЧ-инфекция, как и любое хроническое заболевание, несет целый ряд прочих рисков, и многие весьма индивидуальны. Грамотное «наступление по всем фронтам» возможно в альянсе и под руководством хорошего врача, но, повторюсь, без антиретровирусной все прочее не имеет никакого смысла.

–  Как не заразиться? Чего избегать и каким правилам четко следовать?

– Если вы используете инъекционные наркотики – стерильный шприц всегда и при любых условиях. Половой путь – известный статус партнера и ваш, без этого – защищенный секс. Важно понимать, что защищенный секс – это использование презерватива при оральном, анальном, вагинальном сексе все время контакта, без всяких «немножко» или «на минуточку, а потом…». 

Все просто.

Беседовала Елена Плавская

 

Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!

Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.


//Партнер Гнездо.ру


Картина дня

Замминистра обороны Иванова и второго фигуранта дела о взятке поместили под арест

Замминистра обороны Иванова и второго фигуранта дела о взятке поместили под арест

Суд поместил под арест задержанного накануне заместителя министра обороны России Тимура Иванова. Он обвиняется в получении взятки в особо крупном размере в составе организованной группы. Арестован также еще один фигурант дела - Сергей Бородин.

Гладков: с начала обстрелов в Белгородской области погибли 120 мирных жителей

Гладков: с начала обстрелов в Белгородской области погибли 120 мирных жителей

За время проведения специальной военной операции в результате на территории Белгородской области погибли 120 мирных жителей. Об этом сообщил губернатор региона Вячеслав Гладков. По его словам, среди погибших - 11 детей. Пострадал за это время 651 человек, в том числе 51 ребенок.

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Дома у подозреваемого в убийстве из-за конфликта по поводу хамской парковки нашли 72 млн руб. наличными

Сотрудники Следственного Комитета провели обыски по месту жительства подозреваемого в убийстве мужчины, которое произошло накануне в столичном районе Люблино. По предварительным данным, 24-летний мужчина получил ножевое ранение после замечания о неправильной парковке.

В школах Латвии с 2026 года запретят изучать русский как второй иностранный язык

В школах Латвии с 2026 года запретят изучать русский как второй иностранный язык

В Латвии запретят изучать русский язык в качестве второго иностранного в школах. Запрет вступит в силу с 2026 года. Принятые правительством поправки предусматривают, что вторым иностранным языком может быть только один из официальных языков ЕС или Европейской экономической зоны.

Пять человек объявили в розыск после обстрела наряда ППС в Карачаево-Черкесии

Пять человек объявили в розыск после обстрела наряда ППС в Карачаево-Черкесии

Пять человек объявлены в розыск после обстрела наряда патрульно-постовой службы в Карачаево-Черкесии. Тогда погибли двое полицейских, еще один получил ранение. Об этом сообщило следственное управление СК России по региону. Ведомство назвало имена подозреваемых.

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников группы "Би-2" попросили гражданство Молдавии

Несколько участников российской группы "Би-2" (один из участников группы, Егор Бортник, признан в РФ иноагентом) подали документы на получение гражданства Молдавии. Об этом сообщил глава администрации президента республики Адриан Балуцел. Запрос на получение молдавского паспорта подали также члены семей музыкантов.

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской заявил, что с ним пытаются разорвать контракт о военной службе, и попросил помощи у Бастрыкина

Муж Елены Блиновской записал обращение к главе Следственного Комитета Александру Бастрыкину. Не так давно он заключил контракт о прохождении военной службы в Вооруженных силах России и отправился на СВО. Теперь же, как он утверждает, этот контракт с ним пытаются расторгнуть.


//Новости giraff.io

Наши публикации

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Израиль не возьмет на себя ответственность за удар по Ирану, поскольку Иран сам удар не подтверждает

Утром 19 апреля появились сообщения о том, что Израиль нанес ракетный удар по Ирану. Взрывы произошли в провинции Исфахан. СМИ сообщают, что атака стала ответом Израиля на обстрел в ночь на 14 апреля. Иран, однако, ракетный удар не подтверждает, а Израиль не будет брать ответственность на себя.

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Гендиректора оборонного предприятия в СПБ приговорили к семи годам колонии строгого режима по делу о госизмене

Санкт-Петербургский городской суд вынес приговор ученому, бывшему гендиректору и главному конструктору ОАО "Научно-исследовательское предприятие гиперзвуковых систем" Александру Куранову по делу о государственной измене. Он был признан виновным, его приговорили к семи годам колонии строгого режима.

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии задержали двух человек по подозрению в шпионаже в пользу РФ

В Германии арестовали двух человек, подозреваемых в шпионаже в пользу России и подготовке диверсий. По версии следствия, они собирали данные о военных объектах США в Баварии и планировали атаки по заданию российских спецслужб.

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России" предложили запретить иноагентам участвовать в выборах

Депутаты от "Справедливой России - За правду" предложили запретить лицам, признанным иностранными агентами, участвовать в выборах любого уровня. Лидер партии Сергей Миронов и первый замруководителя фракции Дмитрий Гусев сообщили, что внесли на рассмотрение соответствующий законопроект.

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

Госдума готовится принять законопроект о штрафах за недопуск газовщиков в квартиры

За недопуск газовых служб в квартиры предлагается ввести ответственность. Максимальный размер штрафа составит 2 миллиона рублей. Госдума уже сегодня, 2 апреля, может принять во втором и третьем чтении соответствующий законопроект, а на следующий день его могут передать в Совет Федерации.

Слухи, скандалы, сплетни

Алсу о скандале на шоу "Голос. Дети": "Да, это было неправильно"

Алсу о скандале на шоу "Голос. Дети": "Да, это было неправильно"

Со скандала на шоу "Голос. Дети", в котором принимала участие дочь певицы Алсу Микелла, прошло уже несколько лет, однако его до сих пор вспоминают. Исполнительница признается, что очень переживала по этому поводу и сейчас считает, что поступила неправильно, воспользовавшись своими возможностями.

Назван предполагаемый диагноз Александра Маслякова

Назван предполагаемый диагноз Александра Маслякова

В последнее время к здоровью Александра Маслякова приковано повышенное внимание. Вот уже несколько лет за стойкой ведущего КВН его заменяют другие шоумены. Заговорили даже о том, что ему нашли постоянную замену. А недавно появилась информация, что Александр Масляков серьезно болен.

Лерчек о Блиновской: "Мне очень жалко и грустно, что так получилось"

Лерчек о Блиновской: "Мне очень жалко и грустно, что так получилось"

Накануне суд в очередной раз продлил арест Елене Блиновской. Она находится в СИЗО с января этого года. О ситуации высказалась ее коллега Валерия Чекалина (Лерчек). Она сама недавно проходила по подобному делу, но для нее все завершилось благополучно.

Лера Кудрявцева лишилась родственницы: «Узнала о диагнозе и молчала. Не хотела беспокоить»

Лера Кудрявцева лишилась родственницы: «Узнала о диагнозе и молчала. Не хотела беспокоить»

Лера Кудрявцева рассказала о трагедии, которая произошла в ее семье. Недавно телеведущая лишилась двоюродной сестры. Женщина страдала тяжелым заболеванием, но скрыла свой диагноз от родных и решила не бороться за жизнь. Недавно ее не стало.

Шоубиз

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Билан возмущен критикой в свой адрес после вечеринки Ивлеевой: "Все, в чем меня обвиняют, — не про меня"

Дима Билан вслед за другими артистами высказался о скандале вокруг вечеринки Насти Ивлеевой. Он тоже был в числе гостей этого мероприятия. Теперь ему приходится оправдываться за свое участие. Однако он считает, что критика в его адрес несправедлива.

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

Ольга Орлова о вечеринке Насти Ивлеевой: "Думал ли кто-то, что это выльется в то, во что вылилось? Конечно, нет!"

В числе гостей нашумевшей вечеринки Насти Ивлеевой была и Ольга Орлова. Она рассказала, как теперь оценивает это событие и какие выводы она из этой истории сделала. Певица считает, что никто из присутствовавших на вечеринке не хотел никого задеть своим видом и поведением.

Наука

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Ракета "Ангара-А5" с третьей попытки стартовала с космодрома Восточный

Новая тяжелая ракета "Ангара-А5" впервые стартовала с космодрома Восточный. Она должна вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Запуски ракеты до этого отменялись два раза подря из-за технических проблем, но на этот раз все прошло нормально.

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Пуск ракеты "Ангара-А5" с космодрома Восточный вновь отменен

Запуск тяжелой ракеты "Ангара-А5" снова отменили. Старт перенесли еще на 24 часа - во второй раз подряд. Ракета должна была сегодня стартовать с космодрома Восточный. Об этом было сказано во время трансляции, которую вел "Роскосмос". Накануне пуск отменили за две минуты до старта.

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили

Запуск ракеты "Ангара-А5" отменили. Ракета должна была стартовать в полдень с космодрома Восточный и вывести на орбиту разгонный блок "Орион" с испытательной полезной нагрузкой. Причиной отмены глава "Роскосмоса" Юрий Борисов назвал сбой системы наддува бака окислителя центрального блока.

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Корабль Crew Dragon с российским космонавтом Гребенкиным отправился к МКС

Космический корабль Crew Dragon компании SpaceX запущен к Международной космической станции (МКС). Он должен доставить на станцию экипаж миссии Crew-8, в составе которой — российский космонавт Александр Гребенкин. Корабль уже вышел на орбиту.

Хайтек

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

Forbes: VK развивает инфраструктуру на случай блокировки YouTube

VK ведет переговоры с крупными операторами связи об установке на их сетях кеширующих серверов, чтобы увеличить пропускную способность и увеличить скорость загрузки видеоконтента у пользователей. По мнению специалистов, это позволит подготовиться к скачку трафика в случае YouTube.

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры предлагают создать механизм для принудительного лицензирования зарубежного ПО

Минцифры совместно с участниками IT-рынка разрабатывает законопроект о принудительном лицензировании зарубежного программного обеспечения, разработчики которого прекратили работу в России. Кроме того, предлагается декриминализовать нелицензионное использование софта.

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Сравнение торговых платформ для трейдинга: MetaTrader 4, MetaTrader 5, веб-терминал DotBig

Какой торговый терминал стоит выбрать для инвестирования по количеству индикаторов, способу торговли на финансовых рынках, торгуемому активу? Компания DotBig провела сравнение популярных платформ.

Туризм

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

В посольстве РФ прокомментировали ситуацию с отказом россиянам в допуске на рейсы Turkish Airlines в Латинскую Америку

Посольство России в Анкаре прокомментировало ситуацию с недопуском россиян на рейсы авиакомпании Turkish Airlines в Латинскую Америку. В дипмиссии заявили, что несмотря на неоднократные обращения дипломатов авиаперевозчик продолжает практику отказа российским пассажирам в посадке на рейсы.

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

АТОР: 2,5 тыс. россиян не могут вылететь из ОАЭ из-за ливней

Около двух с половиной тысяч российских граждан застряли в Объединенных Арабских Эмиратах - их рейсы были отложены из-за сильных ливней. Такие данные привели в Ассоциации туроперторов России. Международный аэропорт Дубая сообщил о временной приостановке приема рейсов до улучшения погодных условий.

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

Власти обсуждают возможность введения единого туристического налога по всей стране

В правительстве обсуждают возможность введения туристического налога по всей стране. Он может заменить курортный сбор, эксперимент по взиманию которого сейчас проводится в некоторых регионах. Ставка налога может составить 3% от цены проживания.

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Петербурге с 1 апреля вводится курортный сбор

В Санкт-Петербурге с сегодняшнего дня начнут взимать курортный сбор. Туристы, приезжающие в город, должны будут платить за каждые сутки пребывания в гостиницах, апарт-отелях и хостелах. Размер сбора составит 100 рублей за каждый день пребывания. В день заезда сбор взимать не будут.

Спорт

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Сестры Аверины завершили спортивную карьеру

Многократные чемпионки мира по художественной гимнастике Дина и Арина Аверины завершили спортивную карьеру. Об этом сообщила глава Всероссийской федерации художественно гимнастики и главный тренер национальной команды Ирина Винер.

Настольный теннис Анатолия Амелина

Настольный теннис Анатолия Амелина

Наш обозреватель на днях случайно встретил своего старого друга, семикратного чемпиона СССР по настольному теннису. Поддерживаемый сыном, он выходил из здания Олимпийского комитета, где уже давно, но безуспешно пытается добиться от чиновников элементарного - признания своих заслуг.

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25

Международная федерация хоккея на льду (IIHF) продлила отстранение сборных России и Белоруссии на сезон-2024/25. Им запрещено участвовать в соревнованиях под эгидой организации. Российскую и Белорусскую сборные отстранили от участия в турнирах в феврале 2022 года.

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

РУСАДА попросит CAS сохранить конфиденциальность мотивировочной части решения по Валиевой

Российское антидопинговое агентство (РУСАДА) получило полный текст вердикта по делу фигуристки Камилы Валиевой. Там сообщили, что собираются попросить Спортивный арбитражный суд (CAS) не раскрывать мотивировочную часть решения.

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Сборным Латвии запретили играть в матчах против команд России и Белоруссии

Парламент Латвии принял поправки, которые запрещают национальным сборным играть против команд России и Белоруссии. При этом неважно, будут они выступать под своими флагами или в нейтральном статусе. Запрет распространяется как на взрослые, так и молодежные, юношеские и юниорские соревнования.

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

ISU присудил российским фигуристам бронзу вместо золота на Олимпиаде-2022

Международный союз конькобежцев (ISU) перераспределил олимпийские медали в командном турнире по фигурному катанию на зимней Олимпиаде 2022 года после дисквалификации российской спортсменки Камиллы Валиевой. Российская сборная переместилась с первого на третье место.

Вкусный раздел

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Домашние заготовки — простой способ есть полезные фрукты и овощи круглый год. А еще это очень удобно: делать их легко и под рукой всегда будет готовая еда. Тем более баночка угощения, сделанного своими руками, — лучший подарок.

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Безупречная форма, гладкое покрытие, идеальный разрез — книга расскажет, как приготовить торт перфекциониста. Вы увидите муссовые торты в разрезе и узнаете, как приготовить каждый слой: бисквит, хрустящий слой, начинку, мусс, покрытие.

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира

Аромат свежеиспеченного хлеба повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья. Это работает на генетическом уровне, ведь хлеб — универсальный продукт, основа повседневного рациона всех народов мира.