Помимо известной с детства по родственникам из Одессы "гефильте фиш", в Израиле есть, что попробовать. И порой за замысловатыми названиями кроются очень вкусные, хотя и непривычные блюда.
Фалафель - пюре из гороха - нута с петрушкой, специями и солью, обжаренное во фритюре.
Хумус - пюре из турецкого гороха с оливковым маслом и всевозможными вариациями вкусовых добавок.
Сабих - жареные в масле баклажаны с картофелем, хумусом, яйцами и желтой амбой, своеобразная интерпретация бургера в пите.
Есть в Израиле и привычная нам шаварма, причем израильской называют ту, которая сделана из идейки, арабской - из баранины и говядины.
Вместо мороженного летом прекрасно охлаждает замороженный йогурт, который можно посыпать сверху разными разностями.
Соки из любых фруктов можно попить прямо на улице, там же по дороге можно и перекусить маленькими пирожками из слоеного теста, которые называют бурекас. И все это в громадных порциях.
Отравиться едой в Израиле практически невозможно, главное правило процесса еды в этой стране - наличие средств, помогающих пищеварению, потому что за неделю прогулок поправиться здесь можно легко и непринужденно.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.