Мясной пирог - любимое блюдо балканского региона. Он хорош как горячим, так и в холодном виде. При этом продукты для его приготовления - самые обычные, только не забудьте купить слоеное тесто.
Итак, у вас есть час свободного времени и духовка. Что делаем?
Сначала выбираем ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы и 150 г любого твердого сыра
зелень
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить фарш, обжарить до готовности, внести в массу сырые яйца, тертый сыр и мелко порубленную зелень. Немного посолить и перемешать.
Выложить в форму первый пласт слоеного теста, чтобы закрыть края формы. Выложить начинку. Подогреть духовку до 180 градусов. Выложить сверху на начинку второй пласт теста, защемить края таким образом, чтобы получился цельный закрытый пирог. Поставить выпекаться в духовку на полчаса. Вынуть пирог, проткнуть верхушку в нескольких местах и снова поставить в духовку на 10-15 минут.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.