Известная рекомендация диетологов: за 15–20 минут до еды выпить стакан-полтора жидкости. Но вода не содержит питательных веществ. Для того, чтобы их получать и в то же время не переедать, лучше есть диетические супы.
Если вода мгновенно усваивается организмом, то мясной, рыбный или овощной отвар (попросту говоря, суп) – это жидкость концентрированная, насыщенная питательными веществами, усваивается гораздо медленнее, и чувство сытости после небольшой порции супа держится гораздо дольше. Для того чтобы умерить аппетит и не переедать, достаточно включать в свой ежедневный рацион разнообразные супы. Приготовленные на овощном бульоне супы содержат мало калорий, зато за счет жидкости в них находящейся, создают мгновенное ощущение сытости, которое сохраняется дольше.
Помидорный суп
Ингредиенты:
Помидоры тертые - 1 кг, телятина - 0,5 кг, картофель - 300 г, перец болгарский - 2 шт., лук
репчатый - 1 шт., соль, перец душистый, петрушка, лавровый лист, зелень.
Приготовление:
- Картофель и мясо сварить в 1,5 литрах воды, посолить.
- Добавить лук, помидоры тертые, варить около 30 минут.
- Затем добавить мелко нарезанный перец, петрушку, чеснок, лавровый лист.
- Дать настояться, затем насыпать в тарелки и украсить зеленью.
Луковый суп
Ингредиенты:
4 большие луковицы, растительное масло - 3 столовые ложки, сырые яичные желтки – 3 шт., 2 литра говяжьего бульона, 1 зубчик чеснока, мука - 1 ст. ложка, пучок зелени, вино белое - 100 г, 100 грамм твердого сыра, соль, батон.
Приготовление:
- Лук подрумянить, добавить муку, смесь полить белым вином, все это добавить в кастрюлю с бульоном. Посолить.
- Добавить чеснок и зелень, довести до кипения и варить на слабом огне около часа.
- В духовке подсушить ломтики батона.
- Ввести в суп желтки и все перемешать, разлить в миски, положить туда гренки и посыпать тертым сыром.
Суп с авокадо
Ингредиенты:
200 г филе нежирного цыпленка, перец болгарский, оливковое масло - 7 ст. ложек, соль, 150 г лука, зеленый острый перец - один стручок, 1,5 литра нежирного бульона, 5 авокадо, сок одного лимона, зелень кориандра.
Приготовление:
- Для приготовления супа мясо необходимо порезать мелкими полосками, посолить и приготовить нежирный бульон.
- Лук порезать кольцами, перец болгарский кубиками.
- Овощи поместить в готовый бульон, довести до кипения, добавить мякоть авокадо, лимонный сок, кориандр.
- При помощи блендера сделать пюре, посолить. Разлить по тарелкам и украсить долькой лимона.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

С августа переходят на четырехдневную рабочую неделю КАМАЗ и ГАЗ, ВАЗ присоединится к ним в сентябре
В Саратове ввели режим ЧС после странного взрыва в доме, обрушившего целый подъезд

ЦБ снизил ключевую ставку до 18%

Эстония запретила въезд Александру Лукашенко, его чиновникам и силовикам: а что, они собирались?

В администрации подмосковных Химок снова проходят обыски

Власти Петербурга удалили свое сообщение об отмене парада на День ВФМ - не они организаторы, не им и сообщать

Прилучный проиграл Агате Муцениеце в суде по вопросу о месте проживания сына, но тяжба будет продолжаться

//Новости giraff.io
Наши публикации

Новый глава «Домодедово» признал, что реквизированный аэропорт по факту обанкротился, но «банкротства мы не допустим»
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Baza: долго болевший и умерший вчера депутат Тарасенко в день своей кончины проголосовал 11 раз

Делегация России во главе с Мединским вылетела в Стамбул на очередные переговоры с представителями Украины

Канал Baza сообщил об обысках в своем офисе и квартире главреда

В Крым и обратно задерживаются 17 поездов, а на Крымском мосту скопилось более 2 тыс. машин

Мизулина пожаловалась, что предложение Госдумы о штрафах за поиск «экстремистских материалов» помешает её работе

Слухи, скандалы, сплетни
Адвокат Прилучного заявила, что против Агаты Муцениеце возбуждено уголовное дело

Прилучный проиграл Агате Муцениеце в суде по вопросу о месте проживания сына, но тяжба будет продолжаться

Не стало актера и рестлера Халка Хогана

Катя Лель рассказала о поисках бывшего мужа, пропавшего три месяца назад

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
