Традиционное блюдо «Селедка под шубой», согласитесь, уже несколько приелось. Оно закономерно появляется на наших столах на каждый праздник и по любому застольному поводу. Настало время сменить селедке шубу и подарить ей новую, куда более богатую – лисью.
Ингредиенты:
• 1 слабосолёная сельдь,
• 2 варёные картофелины,
• 1 банка порезанных шампиньонов,
• 1 большая луковица,
• 1 варёное яйцо,
• 2 варёных моркови,
• майонез.
Приготовление:
Сельдь отделить от костей, нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле, затем обжарить шампиньоны (можно взять свежие). Остывшие грибы выложить на сельдь, затем слоями обжаренный лук, варёный картофель, яйцо, морковь (всё натёртое на крупной тёрке), сверху морковь обильно полить майонезом. Сочетание солёной рыбы, грибов и сладкой моркови придаёт блюду необычный, мягкий, изысканный вкус. А «лисья шубка» выглядит весьма оригинально. Особенно это актуально перед новогодним застольем.
Добавляйте CСб в свои источники дзен
Картина дня
Владимир Путин принял в Кремле Уиткоффа и Кушнера и предложил организовать гуманитарную акцию в Константиновке
Шадаев предложил ЦОДам "закапываться под землю" вместо релокации и предупредил, что "белый список" не бесконечен
"Фонтанка": подозреваемый в установке бомбы под машину военного уже покинул Россию
Чемоданы с долларами выбросили из окна жилого комплекса в Астане во время операции по задержанию подозреваемых в коррупции
В Москве задержали экс-директора Театра сатиры
Киркоров объяснил причины своего очень странного поведения в ходе концерта в Тюмени
Гендиректор Nvidia Дженсен Хуанг подал в отставку после скандала с двумя романами
Наши публикации
Переговоры России, США и Украины в Абу-Даби завершились на второй день неожиданно быстро
Милонов раскритиковал "запретительные инициативы" Бородина, в том числе о "реестре извращенцев"
Комитет Госдумы одобрил разработку законопроекта о штрафах за дискредитацию традиционных ценностей
Останина раздумала ждать нового закона и просто пожаловалась на "литературный рейв" в Минкульт
Несколько зарисовок судебной практики из досье Вероники Вереск
Госдума попытается законодательно закрепить понятие традиционных ценностей
Щи да каша - пища наша: Виталий Бородин призвал запретить в России недружественную пиццу
Слухи, скандалы, сплетни
В Москве задержали экс-директора Театра сатиры
Гендиректор Nvidia Дженсен Хуанг подал в отставку после скандала с двумя романами
Долина объявила о перерыве в сольных концертах для лечения душевных травм, но обещала вернуться
Валерия Чекалина попросила Путина о помиловании
Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"
Наука
Вопреки прогнозам скептиков, Россия продолжит участие в работе МКС - пока до 2030 года
«Роскосмос» планирует запуск двух ракет «Союз-5» летом 2027 года
На российском сегменте МКС обнаружили два места утечки воздуха
Ракета компании Безоса взорвалась во время испытаний
Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов
Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"
Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним
Туризм
Лайнер остановил "бесконечный круиз" и выселил пассажиров из-за цен на топливо
В РСТ назвали стоимость визы в Черногорию для российских туристов
Визовые центры Кипра в 6 городах России приостановили прием заявлений из-за сбоя
В Таиланде предложили ввести сбор за въезд и сбор за выезд из страны - за выезд дороже
Спорт
Криштиану Роналду объявил о завершении карьеры в сборной Португалии
Норвегия объявила о бойкоте матча против сборной России на Чемпионае мира по хоккею
Спортивный арбитраж обязал Международную федерацию хоккея допустить сборные России
Александр Овечкин объявил, что завершит карьеру в НХЛ по окончании сезона
Артем Дзюба завершил карьеру
Камилу Валиеву все же лишили нейтрального статуса
Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак
Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!
Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!
Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира


Без гламура. Меню для читателя
Без гламура. Скромный ужин от царя Гороха
Что такое шакшука и с чем ее едят?
Без гламура. Торт Сугроб московский