
pixabay.com
Ученые из UBC Okanagan School of Health and Exercise Sciences опубликовали результаты своего исследования, демонстрирующие, что завтрак с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов (LCBF) может помочь людям с диабетом второго типа контролировать уровень сахара в крови в течение дня.
«Большой выброс сахара в крови, который следует за завтраком, обусловлен сочетанием выраженной инсулинорезистентности по утрам у людей с диабетом 2 типа (СД2), поскольку типичные продукты для завтрака - каша, овсянка, тосты и фрукты - содержат много углеводов», - рассказал ведущий автор работы Джонатан Литтл
В своем исследовании эксперты показали, что употребление пищи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров утром, — это простой способ предотвратить скачок сахара в организме, улучшить гликемический контроль в течение дня и также, возможно, сократить риск других осложнений диабета.
Перед тем, как прийти к такому выводу, ученые провели эксперимент, в ходе которого участники с диабетом 2 типа ели на завтрак разные продукты в течение двух дней. В первый день на столе их ждал омлет, а во второй — овсянка и фрукты. При этом обед и ужин в ходе исследования были одинаковыми. Кроме того, добровольцы должны были измерять уровень глюкозы каждые пять минут, сообщать о степени голода или сытости и желании съесть что-нибудь сладкое.
В результате выяснилось, что завтрак с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров полностью предотвращает всплеск уровня сахара в крови после еды, чего было достаточно, чтобы снизить общее воздействие глюкозы и улучшить стабильность ее показателей в течение следующих 24 часов.
«Мы ожидали, что ограничение количества углеводов до 10% во время завтрака поможет предотвратить этот всплеск после него. Но нас немного удивило улучшение общего эффекта контроля и стабильности уровня глюкозы», - пояснил Литтл.
«Известно, что большие колебания уровня сахара в крови отрицательно сказываются на состоянии кровеносных сосудов, глаз и почек. Включение в рацион низкоуглеводного завтрака с высоким содержанием жиров у пациентов с СД2 может стать практичным и простым способом справиться с утренними скачками сахара и уменьшить связанные с этим осложнения», - цитирует его Medical Express.
Помимо этого, участники исследования также отметили, что голод или тяга к сладкой пище в конце дня, как правило, были ниже при низкоуглеводном завтраке. По словам специалистов, такие изменения в рационе могут быть еще одним шагом на пути к здоровью даже для тех, кто не страдает от этого заболевания.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Салюты в честь Дня Победы пройдут в российских городах
Путин и Трамп поздравили друг друга с Днем Победы через помощников

Гладков: В Белгороде беспилотник атаковал здание правительства области

Венгрия выслала двух сотрудников украинского посольства по обвинению в шпионаже

Трамп объявил о ратификации сделки с Украиной по редкоземельным металлам

Агата Муцениеце рассказала о проблемах с алкоголем: "Поняла, что увлеклась очень сильно"

Ксения Собчак: "За Урганта тоже просили, но не получилось вернуть его в эфир, как Козловского"

//Новости giraff.io
Наши публикации

Кадыров о своей несостоявшейся отставке: Президент сказал, что нам еще работать и работать
Лукашенко объяснил, почему «немножко» задержался в кресле президента

Президенты Азербайджана и Лаоса не приедут на парад Победы в Москву

Нового папу римского не смогли выбрать с первого раза - да и не должны были

По пути в Москву самолет Вучича по не до конца понятной причине приземлился в Баку

Кадыров заявил, что его слова о желании уйти в отставку многие неправильно поняли

Казахстан закрыл въезд ряду российских политиков, чиновников и общественных деятелей

Слухи, скандалы, сплетни
Невеста Тимати о беременности: "Наконец-то могу не втягивать живот"

Визажист, которой приписали роман с Михаилом Галустяном: "Да, я беременна, но ребенок не от него. Выдыхаем"

Агата Муцениеце рассказала о проблемах с алкоголем: "Поняла, что увлеклась очень сильно"

Стало известно, какую фамилию оставила Паулина Андреева после расставания с Бондарчуком

Шоубиз
Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Бывшая жена Сердюкова впервые высказалась о его романе с Ксенией Бородиной

Наука
«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

На борту разбившегося в Вашингтоне самолета находились представители российской школы фигурного катания

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
