
pixabay.com
Ученые из UBC Okanagan School of Health and Exercise Sciences опубликовали результаты своего исследования, демонстрирующие, что завтрак с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов (LCBF) может помочь людям с диабетом второго типа контролировать уровень сахара в крови в течение дня.
«Большой выброс сахара в крови, который следует за завтраком, обусловлен сочетанием выраженной инсулинорезистентности по утрам у людей с диабетом 2 типа (СД2), поскольку типичные продукты для завтрака - каша, овсянка, тосты и фрукты - содержат много углеводов», - рассказал ведущий автор работы Джонатан Литтл
В своем исследовании эксперты показали, что употребление пищи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров утром, — это простой способ предотвратить скачок сахара в организме, улучшить гликемический контроль в течение дня и также, возможно, сократить риск других осложнений диабета.
Перед тем, как прийти к такому выводу, ученые провели эксперимент, в ходе которого участники с диабетом 2 типа ели на завтрак разные продукты в течение двух дней. В первый день на столе их ждал омлет, а во второй — овсянка и фрукты. При этом обед и ужин в ходе исследования были одинаковыми. Кроме того, добровольцы должны были измерять уровень глюкозы каждые пять минут, сообщать о степени голода или сытости и желании съесть что-нибудь сладкое.
В результате выяснилось, что завтрак с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров полностью предотвращает всплеск уровня сахара в крови после еды, чего было достаточно, чтобы снизить общее воздействие глюкозы и улучшить стабильность ее показателей в течение следующих 24 часов.
«Мы ожидали, что ограничение количества углеводов до 10% во время завтрака поможет предотвратить этот всплеск после него. Но нас немного удивило улучшение общего эффекта контроля и стабильности уровня глюкозы», - пояснил Литтл.
«Известно, что большие колебания уровня сахара в крови отрицательно сказываются на состоянии кровеносных сосудов, глаз и почек. Включение в рацион низкоуглеводного завтрака с высоким содержанием жиров у пациентов с СД2 может стать практичным и простым способом справиться с утренними скачками сахара и уменьшить связанные с этим осложнения», - цитирует его Medical Express.
Помимо этого, участники исследования также отметили, что голод или тяга к сладкой пище в конце дня, как правило, были ниже при низкоуглеводном завтраке. По словам специалистов, такие изменения в рационе могут быть еще одним шагом на пути к здоровью даже для тех, кто не страдает от этого заболевания.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Делегация России во главе с Мединским вылетела в Стамбул на очередные переговоры с представителями Украины
Верховный суд признал экстремистским и запретил загадочное "международное движение сатанизма"

Силовики проводят оперативные мероприятия в Михайловском театре

В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

В Екатеринбурге задержан еще один журналист - региональный редактор Ura.ru

Михаил Ефремов расстался с женой после 23 лет брака

Не стало легендарного рок-музыканта Оззи Осборна

//Новости giraff.io
Наши публикации

Baza: долго болевший и умерший вчера депутат Тарасенко в день своей кончины проголосовал 11 раз
Канал Baza сообщил об обысках в своем офисе и квартире главреда

В Крым и обратно задерживаются 17 поездов, а на Крымском мосту скопилось более 2 тыс. машин

Мизулина пожаловалась, что предложение Госдумы о штрафах за поиск «экстремистских материалов» помешает её работе

Авторы поправок о штрафах за поиск экстремистского контента объяснили, что будет считаться нарушением

Размышления по еврейскому вопросу

В Госдуме предложили ввести штрафы за поиск "экстремистского контента" в интернете

Слухи, скандалы, сплетни
Настя Ивлеева рассказала, как справлялась с последствиями скандальной вечеринки: "Я пошла и исповедалась"

Не стало легендарного рок-музыканта Оззи Осборна

Сердюков резко ответил на вопрос об отдыхе за счет Бородиной

Внучка бывшего президента Узбекистана Мариям Тилляева снова выходит замуж

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
