
pixabay.com
Ученые из UBC Okanagan School of Health and Exercise Sciences опубликовали результаты своего исследования, демонстрирующие, что завтрак с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов (LCBF) может помочь людям с диабетом второго типа контролировать уровень сахара в крови в течение дня.
«Большой выброс сахара в крови, который следует за завтраком, обусловлен сочетанием выраженной инсулинорезистентности по утрам у людей с диабетом 2 типа (СД2), поскольку типичные продукты для завтрака - каша, овсянка, тосты и фрукты - содержат много углеводов», - рассказал ведущий автор работы Джонатан Литтл
В своем исследовании эксперты показали, что употребление пищи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров утром, — это простой способ предотвратить скачок сахара в организме, улучшить гликемический контроль в течение дня и также, возможно, сократить риск других осложнений диабета.
Перед тем, как прийти к такому выводу, ученые провели эксперимент, в ходе которого участники с диабетом 2 типа ели на завтрак разные продукты в течение двух дней. В первый день на столе их ждал омлет, а во второй — овсянка и фрукты. При этом обед и ужин в ходе исследования были одинаковыми. Кроме того, добровольцы должны были измерять уровень глюкозы каждые пять минут, сообщать о степени голода или сытости и желании съесть что-нибудь сладкое.
В результате выяснилось, что завтрак с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров полностью предотвращает всплеск уровня сахара в крови после еды, чего было достаточно, чтобы снизить общее воздействие глюкозы и улучшить стабильность ее показателей в течение следующих 24 часов.
«Мы ожидали, что ограничение количества углеводов до 10% во время завтрака поможет предотвратить этот всплеск после него. Но нас немного удивило улучшение общего эффекта контроля и стабильности уровня глюкозы», - пояснил Литтл.
«Известно, что большие колебания уровня сахара в крови отрицательно сказываются на состоянии кровеносных сосудов, глаз и почек. Включение в рацион низкоуглеводного завтрака с высоким содержанием жиров у пациентов с СД2 может стать практичным и простым способом справиться с утренними скачками сахара и уменьшить связанные с этим осложнения», - цитирует его Medical Express.
Помимо этого, участники исследования также отметили, что голод или тяга к сладкой пище в конце дня, как правило, были ниже при низкоуглеводном завтраке. По словам специалистов, такие изменения в рационе могут быть еще одним шагом на пути к здоровью даже для тех, кто не страдает от этого заболевания.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

Президент велел душить, будем душить!
В Санкт-Петербурге мигрантам могут запретить работать в такси и доставке

Минтранс решил обязать автомобилистов освобождать полосу для машин чиновников с мигалками

В Анапе решили приостановить сбор туристического налога

В Байкальске задержали двух человек в связи с делом об убийстве подростков в ходе вечеринки

Представитель Киркорова о его состоянии после "зажигательного" выступления: "Заживление происходит медленно"

Валерия Гай Германика - Диане Арбениной: "Это все тянет на оскорбление чести и достоинства"

//Новости giraff.io
Наши публикации

После резни на вечеринке в Байкальске СК завел дело из-за покупки подростками спиртного
Президент высказался о проблемах с картошкой, а калининградский губернатор даже запретил ее вывозить

В шести районах Забайкалья временно запретили продажу алкоголя из-за... пожаров

Мерц: Запад снял ограничения на использование поставленного Украине дальнобойного оружия

«Байкал» еще не умер: экономить на нем Минфин не намерен

Малофеев вслед за Марданом предлагает отменить россиянам пенсии - пусть стариков дети кормят

Минсельхоз объяснил сильный рост цен на овощи тем, что отечественные просто закончились

Слухи, скандалы, сплетни
Тимур Родригез развелся с женой - через два года после объявления о расставании

Волочкова высказалась о том, почему бракосочетания ее дочери пока не было

Представитель Киркорова о его состоянии после "зажигательного" выступления: "Заживление происходит медленно"

Назван диагноз Филиппа Киркорова

Шоубиз
Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Shaman решил зарегистрировать товарный знак «Я русский» в том числе для производства алкоголя

Наука
«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

SpaceX второй раз с начала года провела неудачный пуск корабля Starship

Хайтек
В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Нидерландская Yandex N.V. вышла из состава акционеров "Яндекса"

Дмитрий Песков: блокировать YouTube не планируется

Туризм
Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Пакистан отменил плату за визы для россиян

Спорт
Олимпийская чемпионка Ласицкене объявила о приостановке спортивной карьеры

Дегтярев уверен, что МОК восстановит Олимпийский комитет России в ближайшее время

Александр Емельяненко рассказал, что пока не может ходить после операции на позвоночнике

34-летнего хоккеиста «Ак Барса» и «Спартака» Федора Малыхина нашли мертвым в его квартире

Артем Дзюба вызван в сборную России впервые с 2021 года

Ирина Винер объявила об уходе с поста главного тренера сборной РФ по художественной гимнастике

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
