«Очень важно, что во время обучения студенты будут иметь возможность общаться с теми, кто производит вино, кто создает этот напиток, начиная с выращивания лоз и заканчивая разливом по бутылкам. Мы планируем регулярно устраивать встречи студентов с лучшими винными производителями Старого и Нового света,» - подчеркивает Виктория Мустяца, директор школы «Энотрия» в Санкт-Петербурге.
Для студентов предусмотрены две программы обучения:
Основной дневной курс - профессиональная подготовка для специалистов (сомелье, кавист, менеджер виноторговой компании).
Вечерний курс для любителей и ценителей винной культуры.
В программу обоих курсов включено: изучение полной истории винной культуры, технологии и способы производства вина, детальное знакомство с главными винными регионами мира ( Европа и Новый Свет) и особенностями каждого из них. Изучение вина через культуру, историю и традиции страны. Лекции по винной сервировке и посуде для вина. Полный курс по крепким спиртным напиткам: методы производства, дегустационные характеристики, правила сервировки и гастрономической сочетаемости напитков.
Основной дневной курс в дополнение к лекциям по вину и крепкому алкоголю, предполагает лекции по сигарам, чаю и сырам, изучение особенностей хранения алкоголя, обучение управлению оборотом алкоголя в ресторане, детальное погружение в тонкости винного рынка России, основные профессиональные навыки специалистов винных профессий.
Кроме теории, каждая лекция будет подкреплена практическим семинаром-дегустацией.
«Энотрия» - единственная школа в Петербурге, студенты которой имеют возможность уже во время обучения познакомиться с лучшими образцами от ведущих винных хозяйств мира. На каждом практическом семинаре будет представлено от 4 до 6 образцов топовых вин, первых в своей категории. Обучение проходит с профессиональной винной посудой и использованием черных бокалов для слепой дегустации.
Больше новостей и ближе к сути? Заходите на ленту в Телеграм!
Добавляйте CСб в свои источники ЯНДЕКС.НОВОСТИ.
//Партнер Гнездо.ру
Картина дня

С августа переходят на четырехдневную рабочую неделю КАМАЗ и ГАЗ, ВАЗ присоединится к ним в сентябре
В Саратове ввели режим ЧС после странного взрыва в доме, обрушившего целый подъезд

ЦБ снизил ключевую ставку до 18%

Эстония запретила въезд Александру Лукашенко, его чиновникам и силовикам: а что, они собирались?

В администрации подмосковных Химок снова проходят обыски

Власти Петербурга удалили свое сообщение об отмене парада на День ВФМ - не они организаторы, не им и сообщать

Прилучный проиграл Агате Муцениеце в суде по вопросу о месте проживания сына, но тяжба будет продолжаться

//Новости giraff.io
Наши публикации

Новый глава «Домодедово» признал, что реквизированный аэропорт по факту обанкротился, но «банкротства мы не допустим»
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Baza: долго болевший и умерший вчера депутат Тарасенко в день своей кончины проголосовал 11 раз

Делегация России во главе с Мединским вылетела в Стамбул на очередные переговоры с представителями Украины

Канал Baza сообщил об обысках в своем офисе и квартире главреда

В Крым и обратно задерживаются 17 поездов, а на Крымском мосту скопилось более 2 тыс. машин

Мизулина пожаловалась, что предложение Госдумы о штрафах за поиск «экстремистских материалов» помешает её работе

Слухи, скандалы, сплетни
Адвокат Прилучного заявила, что против Агаты Муцениеце возбуждено уголовное дело

Прилучный проиграл Агате Муцениеце в суде по вопросу о месте проживания сына, но тяжба будет продолжаться

Не стало актера и рестлера Халка Хогана

Катя Лель рассказала о поисках бывшего мужа, пропавшего три месяца назад

Шоубиз
Ксения Бородина вышла замуж за Николая Сердюкова

Виктория Боня о своем восхождении на Эверест: "Удивило молчание коллег по шоу-бизнесу"

Наука
Роскосмос сообщил об устранении утечки воздуха на модуле "Звезда" МКС, о которой известно с 2019 года

«Яндекс» планирует заняться созданием человекоподобных роботов

Корабль Blue Origin с Кэтти Перри и невестой Безоса совершил полет в космос

Застрявшие на МКС астронавты вылетели на Землю после 9 месяцев в космосе

Хайтек
В сеть утекли 16 млрд паролей от аккаунтов Apple, Google и других сервисов

Разработчики ПО для российской ОС «Аврора» подали заявление о банкротстве

В ФСБ рекомендовали откаться от использования российского браузера "Спутник"

Ъ: В российских кнопочных телефонах обнаружили уязвимость, которая позволяет управлять телефоном посторонним

Туризм
В Европе готовятся запустить новую систему пограничного контроля - контроль за пребыванием ужесточится

Песков: В Кремле не видят новизны в заявлениях Трампа

За поездки за рубеж предложили ввести сбор

Болгария внесла изменения в список документов на получение визы

Спорт
«Оренбург» сыграет вместо исключенного «Торпедо» в новом сезоне РПЛ

МВД назвало размер взятки арбитру за помощь «Торпедо» в решающем матче

«Торпедо» исключили из числа участников РПЛ, но клуб «будет жить»

ФК «Торпедо» будет распущен, если его исключат из РПЛ? Что происходит вокруг клуба

Футболист Диогу Жота погиб в автокатастрофе

Совладельцу и директору ФК «Торпедо» предъявлены обвинения в подкупе судей

Вкусный раздел
Юлия Дианова: Не просто завтрак

Дарья Близнюк: «Заготовки от Даши. Вкусно, как ни «крути»!

Анна Аксёнова: Муссовые торты. Легче легкого!

Софи Дюпюи-Голье: Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
